ארוחת הבוקר המושלמת לאנשים רזים ובריאים. היכרות עם היתרונות של אכילת שיבולת שועל!

למרות שחלק מהאנשים לא ששים לאכול דייסת שיבולת שועל, בוחרים בפתיתים ממותקים ומוזלי, בהחלט כדאי לכלול את הארוחה הזו בתזונה. אתה יכול להכין אותו בדרכים רבות: להוסיף פירות, דבש, אגוזים - הכל תלוי ביצירתיות שלך ובטעמים המועדפים. שיבולת שועל הנאכלת לפחות 3-4 פעמים בשבוע תגרום לך להרגיש קלה, בריאה ואנרגטית במהירות. גלו את היתרונות של שיבולת שועל שאולי עוד לא שמעתם עליהם, ותרצו להוסיף אותה במהירות לתפריט ארוחת הבוקר שלכם.

1. הרבה סיבים – אם תאכלו 3 גרם סיבים מסיסים במים כל יום, תורידו את הכולסטרול ב-8-23% (!). במקרה, שיבולת שועל היא במקום הראשון מבחינת תכולת הסיבים, בעיקר השבר היקר והמסיס ביותר שלה. יש לו השפעה חיובית מאוד על הבריאות שלנו, כי זה לא רק מוריד כולסטרול, אלא גם עוזר למנוע מחלות רבות. יש לו גם תכונות פרה-ביוטיות, כלומר מהווה כר גידול לחיידקים טובים. הוא מאט את תהליכי הטמעת הסוכרים ובכך מונע סוכרת והשמנה (תהווה ארוחה אידיאלית לאנשים בדיאטה), תומך בהפרשת רעלים מהגוף, מנקה אותו ובנוסף מונע שגשוג של תאים סרטניים. יתר על כן, זה מחזק את המערכת החיסונית. בשיבולת שועל אנו מוצאים גם צורת סיבים בלתי מסיסים, המעניקים תחושת שובע (שעוזרת להפחית את התוכן הקלורי של הארוחות), משפרת את תפקוד המעיים ומסייעת בצרבת או חומציות יתר.
2. רק ויטמינים – דגן שיבולת שועל הוא העשיר ביותר בחלבון והקבוצה הטובה ביותר של חומצות אמינו. קערת שיבולת שועל עם חלב או יוגורט מספקת לגוף ולתאי המוח את הכמות הנכונה של ויטמין B6, המשפר את הזיכרון והריכוז. לכן, זו תהיה ארוחה אידיאלית לאנשים לפני מבחנים חשובים, העובדים במקצועות הדורשים פעילות נפשית אינטנסיבית, וסטודנטים. בנוסף, נמצא בו ויטמין B1 וחומצה פנטותנית, המבטלים עייפות ועצבנות. שיבולת שועל היא גם שפע של תרופות נוגדות דיכאון וחומרים שמבטלים מצב רוח רע. היא גם בעלת ברית של אנשים שאכפת להם מיופי, כי היא מכילה הרבה ויטמין E, שמגן על התאים ומאט את תהליך ההזדקנות.
3. חומצות שומן יקרות ערך – שיבולת שועל מכילה הרבה שומן בהשוואה לדגנים אחרים, אך אלו שומנים בעלי ערך רב לגוף. חומצות השומן הבלתי רוויות המצויות בשיבולת שועל לא יכולות להיות מיוצרות על ידי הגוף, ולכן הן מסופקות מבחוץ. תפקידם חשוב מאוד: הם מונעים היווצרות קרישי דם, מונעים ומסייעים בטיפול בטרשת עורקים וגם דואגים ללחות העור מבפנים. בנוסף, הם מקלים על תסמיני האלרגיה.