תוכן
בטבלאות אלה מאומצים על ידי הצורך היומי הממוצע בוויטמין B1 הוא 1.5 מ"ג. טור "אחוז הדרישה היומית" מראה איזה אחוז של 100 גרם מהמוצר מספק את הצורך האנושי היומי בוויטמין B1 (התיאמין).
מזון גבוה בוויטמין B1:
| שם המוצר | ויטמין B1 ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| זרעי חמניות (זרעי חמניות) | 1.84 מ"ג | 123% |
| שומשום | 1.27 מ"ג | 85% |
| סובין שיבולת שועל | 1.17 מ"ג | 78% |
| סויה (תבואה) | 0.94 מ"ג | 63% |
| אפונה (קליפה) | 0.9 מ"ג | 60% |
| פיסטוקים | 0.87 מ"ג | 58% |
| חלבת חמניות | 0.8 מ"ג | 53% |
| סובין חיטה | 0.75 מ"ג | 50% |
| בוטנים | 0.74 מ"ג | 49% |
| פולוק ROE | 0.67 מ"ג | 45% |
| קוויאר אדום קוויאר | 0.55 מ"ג | 37% |
| בשר (בשר חזיר) | 0.52 מ"ג | 35% |
| קשיו | 0.5 מ"ג | 33% |
| שעועית (תבואה) | 0.5 מ"ג | 33% |
| עדשים (דגנים) | 0.5 מ"ג | 33% |
| משקפים | 0.49 מ"ג | 33% |
| שיבולת שועל | 0.47 מ"ג | 31% |
| אגוזי לוז | 0.46 מ"ג | 31% |
| פתיתי שיבולת שועל "הרקולס" | 0.45 מ"ג | 30% |
| חיטה (דגנים, זן רך) | 0.44 מ"ג | 29% |
| שיפון (תבואה) | 0.44 מ"ג | 29% |
| כוסמת (לא טחונה) | 0.43 מ"ג | 29% |
| גריסי כוסמת) | 0.42 מ"ג | 28% |
| דוחן עם גריסים (מלוטש) | 0.42 מ"ג | 28% |
| קמח שיפון מקמח מלא | 0.42 מ"ג | 28% |
| טפט קמח | 0.41 מ"ג | 27% |
| צנוברים | 0.4 מ"ג | 27% |
| קמח כוסמת | 0.4 מ"ג | 27% |
| בשר (שומן חזיר) | 0.4 מ"ג | 27% |
| אגוז | 0.39 מ"ג | 26% |
| בשר כליה | 0.39 מ"ג | 26% |
| דוריאן | 0.37 מ"ג | 25% |
| קמח חיטה כיתה ב ' | 0.37 מ"ג | 25% |
| חיטה (תבואה, כיתה קשה) | 0.37 מ"ג | 25% |
ראה רשימת מוצרים מלאה
| קמח תירס | 0.35 מ"ג | 23% |
| קמח שיבולת שועל | 0.35 מ"ג | 23% |
| שיפון קמח | 0.35 מ"ג | 23% |
| אפונה ירוקה (טרייה) | 0.34 מ"ג | 23% |
| אורז | 0.34 מ"ג | 23% |
| צ'אם | 0.33 מ"ג | 22% |
| שעורה (תבואה) | 0.33 מ"ג | 22% |
| כוסמת (דגנים) | 0.3 מ"ג | 20% |
| גריסי חיטה | 0.3 מ"ג | 20% |
| חלב רזה | 0.3 מ"ג | 20% |
| בשר כבד | 0.3 מ"ג | 20% |
| טונה | 0.28 מ"ג | 19% |
| גריסי שעורה | 0.27 מ"ג | 18% |
| אבקת חלב 25% | 0.27 מ"ג | 18% |
| מקרוני מקמח של כיתה 1 | 0.25 מ"ג | 17% |
| שקדים | 0.25 מ"ג | 17% |
| קמח חיטה בדרגה אחת | 0.25 מ"ג | 17% |
| אבקת שמנת 42% | 0.25 מ"ג | 17% |
| אבקת ביצה | 0.25 מ"ג | 17% |
| פטריות לבנות, מיובשות | 0.24 מ"ג | 16% |
| חלמון | 0.24 מ"ג | 16% |
| חלב יבש 15% | 0.24 מ"ג | 16% |
| סלמון אטלנטי (סלמון) | 0.23 מ"ג | 15% |
| בקלה | 0.23 מ"ג | 15% |
| קמח שיבולת שועל (שיבולת שועל) | 0.22 מ"ג | 15% |
| סלמון | 0.2 מ"ג | 13% |
| תירס מתוק | 0.2 מ"ג | 13% |
| עלי שן הארי (ירוקים) | 0.19 מ"ג | 13% |
| צליל | 0.19 מ"ג | 13% |
| חמציץ (ירקות) | 0.19 מ"ג | 13% |
| דְיוֹנוֹן | 0.18 מ"ג | 12% |
| פסטה מקמח V / s | 0.17 מ"ג | 11% |
| הקמח | 0.17 מ"ג | 11% |
| זרעי שיפון קמח | 0.17 מ"ג | 11% |
| מקרל | 0.17 מ"ג | 11% |
| בלוטים, מיובשים | 0.15 מ"ג | 10% |
| צימוקים | 0.15 מ"ג | 10% |
| נהר סרטן | 0.15 מ"ג | 10% |
| גבינת פטה | 0.15 מ"ג | 10% |
| צדפה | 0.15 מ"ג | 10% |
תכולת ויטמין B1 באגוזים וזרעים:
| שם המוצר | ויטמין B1 ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| בוטנים | 0.74 מ"ג | 49% |
| אגוז | 0.39 מ"ג | 26% |
| בלוטים, מיובשים | 0.15 מ"ג | 10% |
| צנוברים | 0.4 מ"ג | 27% |
| קשיו | 0.5 מ"ג | 33% |
| שומשום | 1.27 מ"ג | 85% |
| שקדים | 0.25 מ"ג | 17% |
| זרעי חמניות (זרעי חמניות) | 1.84 מ"ג | 123% |
| פיסטוקים | 0.87 מ"ג | 58% |
| אגוזי לוז | 0.46 מ"ג | 31% |
התוכן של ויטמין B1 בדגנים, מוצרי דגנים וקטניות:
| שם המוצר | ויטמין B1 ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| אפונה (קליפה) | 0.9 מ"ג | 60% |
| אפונה ירוקה (טרייה) | 0.34 מ"ג | 23% |
| כוסמת (דגנים) | 0.3 מ"ג | 20% |
| גריסי כוסמת) | 0.42 מ"ג | 28% |
| כוסמת (לא טחונה) | 0.43 מ"ג | 29% |
| גריסי תירס | 0.13 מ"ג | 9% |
| סולת | 0.14 מ"ג | 9% |
| משקפים | 0.49 מ"ג | 33% |
| גריסי פנינה | 0.12 מ"ג | 8% |
| גריסי חיטה | 0.3 מ"ג | 20% |
| דוחן עם גריסים (מלוטש) | 0.42 מ"ג | 28% |
| אורז | 0.08 מ"ג | 5% |
| גריסי שעורה | 0.27 מ"ג | 18% |
| תירס מתוק | 0.2 מ"ג | 13% |
| מקרוני מקמח של כיתה 1 | 0.25 מ"ג | 17% |
| פסטה מקמח V / s | 0.17 מ"ג | 11% |
| קמח כוסמת | 0.4 מ"ג | 27% |
| קמח תירס | 0.35 מ"ג | 23% |
| קמח שיבולת שועל | 0.35 מ"ג | 23% |
| קמח שיבולת שועל (שיבולת שועל) | 0.22 מ"ג | 15% |
| קמח חיטה בדרגה אחת | 0.25 מ"ג | 17% |
| קמח חיטה כיתה ב ' | 0.37 מ"ג | 25% |
| הקמח | 0.17 מ"ג | 11% |
| טפט קמח | 0.41 מ"ג | 27% |
| שיפון קמח | 0.35 מ"ג | 23% |
| קמח שיפון מקמח מלא | 0.42 מ"ג | 28% |
| זרעי שיפון קמח | 0.17 מ"ג | 11% |
| קמח אורז | 0.06 מ"ג | 4% |
| חומוס | 0.08 מ"ג | 5% |
| שיבולת שועל | 0.47 מ"ג | 31% |
| סובין שיבולת שועל | 1.17 מ"ג | 78% |
| סובין חיטה | 0.75 מ"ג | 50% |
| חיטה (דגנים, זן רך) | 0.44 מ"ג | 29% |
| חיטה (תבואה, כיתה קשה) | 0.37 מ"ג | 25% |
| אורז | 0.34 מ"ג | 23% |
| שיפון (תבואה) | 0.44 מ"ג | 29% |
| סויה (תבואה) | 0.94 מ"ג | 63% |
| שעועית (תבואה) | 0.5 מ"ג | 33% |
| שעועית (קטניות) | 0.1 מ"ג | 7% |
| פתיתי שיבולת שועל "הרקולס" | 0.45 מ"ג | 30% |
| עדשים (דגנים) | 0.5 מ"ג | 33% |
| שעורה (תבואה) | 0.33 מ"ג | 22% |
התוכן של ויטמין B1 במוצרי חלב:
| שם המוצר | ויטמין B1 ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| חלב אסידופילוס 1% | 0.04 מ"ג | 3% |
| אסידופילוס 3,2% | 0.04 מ"ג | 3% |
| Acidophilus עד 3.2% מתוק | 0.04 מ"ג | 3% |
| אסידופילוס דל שומן | 0.04 מ"ג | 3% |
| גבינה (מחלב פרה) | 0.04 מ"ג | 3% |
| Varenets הוא 2.5% | 0.03 מ"ג | 2% |
| יוגורט 1.5% | 0.03 מ"ג | 2% |
| יוגורט 1.5% פרי | 0.03 מ"ג | 2% |
| יוגורט 3,2% | 0.04 מ"ג | 3% |
| יוגורט 3,2% מתוק | 0.03 מ"ג | 2% |
| יוגורט 6% | 0.03 מ"ג | 2% |
| יוגורט 6% מתוק | 0.03 מ"ג | 2% |
| 1% יוגורט | 0.04 מ"ג | 3% |
| קפיר 2.5% | 0.04 מ"ג | 3% |
| קפיר 3.2% | 0.03 מ"ג | 2% |
| קפיר דל שומן | 0.04 מ"ג | 3% |
| קוביס (מחלב סוסה) | 0.02 מ"ג | 1% |
| חלב סוסה דל שומן (מחלב פרה) | 0.02 מ"ג | 1% |
| מסת השומן היא 16.5% שומן | 0.03 מ"ג | 2% |
| חלב 1,5% | 0.04 מ"ג | 3% |
| חלב 2,5% | 0.04 מ"ג | 3% |
| חלב 3.2% | 0.04 מ"ג | 3% |
| חלב 3,5% | 0.04 מ"ג | 3% |
| חלב עזים | 0.05 מ"ג | 3% |
| חלב דל שומן | 0.04 מ"ג | 3% |
| חלב מרוכז עם סוכר 5% | 0.06 מ"ג | 4% |
| חלב מרוכז עם סוכר 8,5% | 0.06 מ"ג | 4% |
| חלב מרוכז עם סוכר דל שומן | 0.06 מ"ג | 4% |
| חלב יבש 15% | 0.24 מ"ג | 16% |
| אבקת חלב 25% | 0.27 מ"ג | 18% |
| חלב רזה | 0.3 מ"ג | 20% |
| גלידה | 0.03 מ"ג | 2% |
| גלידת סנדיי | 0.03 מ"ג | 2% |
| חוּבצָה | 0.03 מ"ג | 2% |
| יוגורט 1% | 0.03 מ"ג | 2% |
| יוגורט 2.5% מ | 0.03 מ"ג | 2% |
| יוגורט 3,2% | 0.03 מ"ג | 2% |
| יוגורט דל שומן | 0.04 מ"ג | 3% |
| ריאז'נקה 1% | 0.02 מ"ג | 1% |
| ריאז'נקה 2,5% | 0.02 מ"ג | 1% |
| ריאז'נקה 4% | 0.02 מ"ג | 1% |
| חלב אפוי מותסס 6% | 0.02 מ"ג | 1% |
| קרם 10% | 0.03 מ"ג | 2% |
| קרם 20% | 0.03 מ"ג | 2% |
| קרם 25% | 0.02 מ"ג | 1% |
| קרם 35% | 0.02 מ"ג | 1% |
| קרם 8% | 0.03 מ"ג | 2% |
| שמנת מרוכזת עם סוכר 19% | 0.05 מ"ג | 3% |
| אבקת שמנת 42% | 0.25 מ"ג | 17% |
| שמנת חמוצה 10% | 0.03 מ"ג | 2% |
| שמנת חמוצה 15% | 0.03 מ"ג | 2% |
| שמנת חמוצה 20% | 0.03 מ"ג | 2% |
| שמנת חמוצה 25% | 0.02 מ"ג | 1% |
| שמנת חמוצה 30% | 0.02 מ"ג | 1% |
| גבינה "Adygeysky" | 0.04 מ"ג | 3% |
| גבינה "גולנדסקי" 45% | 0.03 מ"ג | 2% |
| גבינה "קממבר" | 0.05 מ"ג | 3% |
| גבינת פרמזן | 0.04 מ"ג | 3% |
| גבינה "פושונסקי" 45% | 0.03 מ"ג | 2% |
| גבינה "רוקפור" 50% | 0.03 מ"ג | 2% |
| גבינה "רוסית" 50% | 0.04 מ"ג | 3% |
| גבינה "סולוגוני" | 0.06 מ"ג | 4% |
| גבינת פטה | 0.15 מ"ג | 10% |
| צ'דר גבינה 50% | 0.05 מ"ג | 3% |
| גבינה שוויצרית 50% | 0.05 מ"ג | 3% |
| גבינת גאודה | 0.03 מ"ג | 2% |
| גבינה דלת שומן | 0.04 מ"ג | 3% |
| גבינה "נקניק" | 0.04 מ"ג | 3% |
| גבינה "רוסית" | 0.02 מ"ג | 1% |
| תוספות מזוגגות של 27.7% שומן | 0.03 מ"ג | 2% |
| גבינה 11% | 0.04 מ"ג | 3% |
| גבינה 18% (מודגש) | 0.05 מ"ג | 3% |
| גבינה 2% | 0.04 מ"ג | 3% |
| עוף 4% | 0.04 מ"ג | 3% |
| עוף 5% | 0.04 מ"ג | 3% |
| גבינת קוטג '9% (מודגש) | 0.04 מ"ג | 3% |
| גרד | 0.04 מ"ג | 3% |
תכולת ויטמין B1 בביצים ובמוצרי ביצים:
| שם המוצר | ויטמין B1 ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| חלמון | 0.24 מ"ג | 16% |
| אבקת ביצה | 0.25 מ"ג | 17% |
| ביצה של תרנגולת | 0.07 מ"ג | 5% |
| ביצת שליו | 0.11 מ"ג | 7% |
תכולת ויטמין B1 בבשר, דגים ופירות ים:
| שם המוצר | ויטמין B1 ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| מַקָק | 0.12 מ"ג | 8% |
| סלמון | 0.2 מ"ג | 13% |
| קוויאר אדום קוויאר | 0.55 מ"ג | 37% |
| פולוק ROE | 0.67 מ"ג | 45% |
| קוויאר גרגירי שחור | 0.12 מ"ג | 8% |
| דְיוֹנוֹן | 0.18 מ"ג | 12% |
| פלינדר | 0.14 מ"ג | 9% |
| צ'אם | 0.33 מ"ג | 22% |
| שיח הבלטי | 0.11 מ"ג | 7% |
| ספרד כספיאן | 0.11 מ"ג | 7% |
| חֲסִילוֹנִים | 0.03 מ"ג | 2% |
| אַבְרוֹמָה | 0.12 מ"ג | 8% |
| סלמון אטלנטי (סלמון) | 0.23 מ"ג | 15% |
| מולים | 0.1 מ"ג | 7% |
| פולוק | 0.11 מ"ג | 7% |
| קפלן | 0.03 מ"ג | 2% |
| בשר (טלה) | 0.08 מ"ג | 5% |
| בשר בקר) | 0.06 מ"ג | 4% |
| בשר (טורקיה) | 0.05 מ"ג | 3% |
| בשר (ארנב) | 0.12 מ"ג | 8% |
| בשר (עוף) | 0.07 מ"ג | 5% |
| בשר (שומן חזיר) | 0.4 מ"ג | 27% |
| בשר (בשר חזיר) | 0.52 מ"ג | 35% |
| בשר (תרנגולות ציד) | 0.09 מ"ג | 6% |
| בקלה | 0.23 מ"ג | 15% |
| קבוצה | 0.11 מ"ג | 7% |
| נהר עציץ | 0.06 מ"ג | 4% |
| חִדקָן | 0.05 מ"ג | 3% |
| שַׁטצַד | 0.05 מ"ג | 3% |
| בשר כבד | 0.3 מ"ג | 20% |
| חֲמוֹר הַיָם | 0.09 מ"ג | 6% |
| בשר כליה | 0.39 מ"ג | 26% |
| נהר סרטן | 0.15 מ"ג | 10% |
| קַרפִּיוֹן | 0.13 מ"ג | 9% |
| הרינג | 0.12 מ"ג | 8% |
| הרינג שומני | 0.08 מ"ג | 5% |
| הרינג רזה | 0.08 מ"ג | 5% |
| הרינג סרדנבליה | 0.02 מ"ג | 1% |
| מקרל | 0.12 מ"ג | 8% |
| צליל | 0.19 מ"ג | 13% |
| מקרל | 0.17 מ"ג | 11% |
| סודאק | 0.08 מ"ג | 5% |
| בקלה | 0.09 מ"ג | 6% |
| טונה | 0.28 מ"ג | 19% |
| אקנה | 0.1 מ"ג | 7% |
| צדפה | 0.15 מ"ג | 10% |
| לעזאזל | 0.12 מ"ג | 8% |
| כידון | 0.11 מ"ג | 7% |
תכולת ויטמין B1 בפירות, פירות יבשים וגרגרים:
| שם המוצר | ויטמין B1 ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| מִשׁמֵשׁ | 0.03 מ"ג | 2% |
| אבוקדו | 0.06 מ"ג | 4% |
| חַבּוּשׁ | 0.02 מ"ג | 1% |
| שזיף | 0.02 מ"ג | 1% |
| אֲנָנָס | 0.08 מ"ג | 5% |
| כָּתוֹם | 0.04 מ"ג | 3% |
| אבטיח | 0.04 מ"ג | 3% |
| בננה | 0.04 מ"ג | 3% |
| ענבים | 0.05 מ"ג | 3% |
| דוּבדְבָן | 0.03 מ"ג | 2% |
| נוֹפֶך | 0.04 מ"ג | 3% |
| אֶשׁכּוֹלִיוֹת | 0.05 מ"ג | 3% |
| אגס | 0.02 מ"ג | 1% |
| אגס מיובש | 0.03 מ"ג | 2% |
| דוריאן | 0.37 מ"ג | 25% |
| מלון | 0.04 מ"ג | 3% |
| תותים | 0.03 מ"ג | 2% |
| צימוקים | 0.15 מ"ג | 10% |
| תאנים טריות | 0.06 מ"ג | 4% |
| תאנים מיובשות | 0.07 מ"ג | 5% |
| Kiwi | 0.02 מ"ג | 1% |
| חמוצית | 0.02 מ"ג | 1% |
| משמשים יבשים | 0.1 מ"ג | 7% |
| לִימוֹן | 0.04 מ"ג | 3% |
| פטל | 0.02 מ"ג | 1% |
| מַנגוֹ | 0.03 מ"ג | 2% |
| מנדרין | 0.08 מ"ג | 5% |
| קלאברי | 0.06 מ"ג | 4% |
| נקטרינה | 0.03 מ"ג | 2% |
| אשחר הים | 0.03 מ"ג | 2% |
| פָּאפַּאיָה | 0.02 מ"ג | 1% |
| אפרסק | 0.04 מ"ג | 3% |
| אפרסק מיובש | 0.03 מ"ג | 2% |
| פומלו | 0.03 מ"ג | 2% |
| רואן אדום | 0.05 מ"ג | 3% |
| לנקז | 0.06 מ"ג | 4% |
| דומדמניות שחורות | 0.03 מ"ג | 2% |
| משמש | 0.1 מ"ג | 7% |
| תאריכים | 0.05 מ"ג | 3% |
| אֲפַרסְמוֹן | 0.02 מ"ג | 1% |
| שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים | 0.02 מ"ג | 1% |
| צֵן | 0.05 מ"ג | 3% |
| תפוחים | 0.03 מ"ג | 2% |
| תפוחים מיובשים | 0.02 מ"ג | 1% |
תכולת ויטמין B1 בירקות וירקות:
| שם המוצר | ויטמין B1 ב 100 גרם | אחוז הדרישה היומית |
| בזיליקום (ירוק) | 0.03 מ"ג | 2% |
| חציל | 0.04 מ"ג | 3% |
| רוטבאגה | 0.05 מ"ג | 3% |
| שורש ג'ינג'ר) | 0.02 מ"ג | 1% |
| קישואים | 0.03 מ"ג | 2% |
| כְּרוּב | 0.03 מ"ג | 2% |
| ברוקולי | 0.07 מ"ג | 5% |
| כרוב ניצנים | 0.1 מ"ג | 7% |
| קוֹלרַבִּי | 0.06 מ"ג | 4% |
| כרוב, אדום, | 0.05 מ"ג | 3% |
| כְּרוּב | 0.04 מ"ג | 3% |
| כרוב סבוי | 0.04 מ"ג | 3% |
| כרובית | 0.1 מ"ג | 7% |
| תפוחי אדמה | 0.12 מ"ג | 8% |
| כוסברה (ירוק) | 0.07 מ"ג | 5% |
| קרס (ירוקים) | 0.08 מ"ג | 5% |
| עלי שן הארי (ירוקים) | 0.19 מ"ג | 13% |
| בצל ירוק (העט) | 0.02 מ"ג | 1% |
| כרישה | 0.1 מ"ג | 7% |
| בצל | 0.05 מ"ג | 3% |
| גזר | 0.06 מ"ג | 4% |
| אצה | 0.04 מ"ג | 3% |
| מלפפון | 0.03 מ"ג | 2% |
| שרך | 0.02 מ"ג | 1% |
| פטרניפ (שורש) | 0.08 מ"ג | 5% |
| פלפל מתוק (בולגרית) | 0.08 מ"ג | 5% |
| פטרוזיליה (ירוק) | 0.05 מ"ג | 3% |
| פטרוזיליה (שורש) | 0.08 מ"ג | 5% |
| עגבניה (עגבניה) | 0.06 מ"ג | 4% |
| צנון שחור | 0.03 מ"ג | 2% |
| לפת | 0.05 מ"ג | 3% |
| חסה (ירקות) | 0.03 מ"ג | 2% |
| סלק | 0.02 מ"ג | 1% |
| סלרי (ירוק) | 0.02 מ"ג | 1% |
| שורש סלרי) | 0.03 מ"ג | 2% |
| אספרגוס (ירוק) | 0.1 מ"ג | 7% |
| ארטישוק ירושלמי | 0.07 מ"ג | 5% |
| דלעת | 0.05 מ"ג | 3% |
| שמיר (ירוקים) | 0.03 מ"ג | 2% |
| חזרת (שורש) | 0.08 מ"ג | 5% |
| שׁוּם | 0.08 מ"ג | 5% |
| תרד (ירקות) | 0.1 מ"ג | 7% |
| חמציץ (ירקות) | 0.19 מ"ג | 13% |
כפי שניתן לראות מהטבלאות, ככל שניתן למצוא יותר ויטמין B1 באגוזים ובזרעים (שומשום וחמניות), בקטניות (סויה, אפונה, עדשים ושעועית), בדגנים (שיבולת שועל וכוסמת), מוצרי דגן, קמח, ארוחה , וגם ROE דגים.