המחבתות הטובות ביותר לטיגון 2022

בישול ארוחות טעימות היא משימה פשוטה רק במבט ראשון. התוצאה תלויה לא רק באיכות המוצרים, אלא גם במנות. האיכות שלו, הפונקציות - כל זה חשוב. היום אנחנו הולכים לדבר על המחבתות הטובות ביותר של 2022, שבעזרתן המנות שלך יהפכו לטעימות באמת.

דירוג 9 המובילים לפי KP

1. סיטון ChG2640 26 ס"מ עם מכסה

מחבת הגריל של סיטון בקוטר 26 ס"מ תועיל בכל מטבח, כי יש לה תחתית מעובה, המאפשרת שימוש גם בתנור אינדוקציה. לדברי היצרן, הודות לטיפול בחום מיוחד, ניתן להשתמש במרית מתכת לערבב מוצרים ללא חשש לפגיעה בציפוי הפנימי. גוף הברזל היצוק של דגם סיטון מבטיח פיזור חום מהיר על פני השטח ושמירה על תכונות שימושיות במוצרים המבושלים. בשל האופי הרב-תכליתי שלה, מחבת זו מתאימה לא רק לטיגון ולתבשילים. אתה רק צריך להסיר את ידית העץ שלו כדי להכניס אותו לתנור לאפייה הבאה של מוצרים. והתחתית הגלי תאפשר לך לבשל מנות שונות על הגריל.

תכונות

יתרונות וחסרונות

2. Risoli Saporelax 26х26 см

המחבת עשויה מאלומיניום איכותי עם ציפוי נון-סטיק העמיד בטמפרטורות קיצוניות עד 250 מעלות. הגריל מצויד בידית מתקפלת לאחסון קל וחיסכון במקום בארון. הידית עשויה מסיליקון אפור, שאינו מתחמם גם בטמפרטורות מקסימליות. החלק העליון בעל המרקם עם שקעים גבוהים יוצר טעם צלייה אמיתי על ידי נידף נוזלים ושומן עודפים. ממש תוך כדי התהליך, ניתן לנקז אותם דרך פיה מיוחדת בצד התבנית. התחתית העבה מבטיחה פיזור אחיד של החום על פני כל פני המחבת, וגם מאפשרת שליטה מלאה בתהליך הבישול, בהתאם לתוצאה הרצויה. היצרן מבטיח כי מחבת הגריל מתאימה לשימוש בכל סוגי הכיריים. היוצא מן הכלל היחיד הוא אינדוקציה.

תכונות

יתרונות וחסרונות

3. Maysternya T204C3 28 ס"מ עם מכסה

מודל מעניין, אשר, על פי ביקורות לקוחות, מתאים היטב להכנת פנקייק. סוג המחבת הזו הוא מחבת סאוט. זה הכלאה בין מחבת עם צד גבוה למחבת עם צד נמוך. הוא עשוי מברזל יצוק, הנחשב לחומר אמין מאוד. אתה יכול לבשל כמה מנות בבת אחת - זוהי מחבת אוניברסלית לטיגון. המכסה עשוי זכוכית, המאפשרת לצפות בתהליך.

תכונות

יתרונות וחסרונות

לאילו עוד מחבתות כדאי לשים לב

4. SUMMIT Caleffi 0711 28х22 см

מחבת הגריל הדו צדדית יציקת אלומיניום Gipfel Caleffi היא איכותית וקלה לשימוש. על פי תיאור היצרן, החומר של המוצר בטוח לחלוטין לבריאות ואינו משפיע על טעם המזון, מתחמם במהירות. למחבת ציפוי נון-סטיק דו-שכבתי ותחתית אינדוקציה. ידיות בקליט אינן מתחממות ואינן מחליקות, מה שהופך את תהליך הבישול לנוח ובטוח. כאן אתה יכול להדגיש כמה יתרונות בבת אחת: ידיות ארגונומיות; מתאים לכל מקורות החום, כולל אינדוקציה.

תכונות

יתרונות וחסרונות

5. מחבת Scovo Stone ST-004 26 см

היצרן מאמין כי מחבת SCOVO Stone מבטיחה שהמנה שלכם תשמח את יקיריכם בטעם עשיר, ועמידות השיש תאפשר לכם ליהנות מאמינות הבישול לאורך זמן. בין אם מקפיצים חזה עוף עם רוטב סויה או הקפצת חזיר עם ירקות חריפים, בסיס האלומיניום בעובי 3 מ"מ מחומם באופן שווה כדי להבטיח בישול מהיר ואמין. המחיר של מנות כאלה גם לא נושך.

תכונות

יתרונות וחסרונות

6. Frybest Carat F28I 28

מחבת הקרמיקה Frybest מיועדת לטיגון ותבשיל. לידיות ארגונומיות יש חיבור טכנולוגי מקורי לגוף המחבת, וצורה מוארכת מקלה על הטיפול בכלים. התחתית המעובה המיוחדת מתחממת בצורה מושלמת על כל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה. מראה המחבת יהפוך אותה לקישוט במטבח שלכם. המחבת ארוזה בקופסה יפה ונהדרת כמתנה. מתאים לכיריים חשמליות, זכוכית-קרמיקה, כיריים גז וכיריים אינדוקציה.

תכונות

יתרונות וחסרונות

7. Tefal Extra 28 ס"מ

"מחבת בקוטר תחתית של 28 ס"מ תהפוך לאחת האהובות עליך ותשנה לחלוטין את הרעיון של uXNUMXbuXNUMXbcooking", מבטיח היצרן. דגם זה עשוי בצבע שחור קפדני מאלומיניום איכותי. הידית הארגונומית אינה מחליקה מהידיים ואינה מתחממת כלל, כך שהסיכון להישרף מצטמצם לאפס. מחבת Tefal מתאימה לסוגים שונים של עיבוד תרמי של מוצרים: מהקפצה ועד טיגון. המראה המקורי של המחבת יישמר גם לאחר שימוש ממושך, וציפוי הנון-סטיק לא יתקלקל במגע עם מרית מתכת. המארז כולל גג זכוכית עם ידית נוחה וחור לשחרור אדים.

תכונות

יתרונות וחסרונות

8. REDMOND RFP-A2803I

נוח מאוד לטגן ולאפות מגוון מנות על המחבת הרב תכליתית REDMOND. ה-A2803I עם אטם סיליקון אוטם בחוזקה כך שהכיריים שלך יהיו נקיות מתזי שומן, כתמי שמן ופסים. כדי לטגן את המנה משני הצדדים, אין צורך לפתוח את הדלתות או להשתמש במרית - רק להפוך את המחבת. דגם זה מורכב משתי מחבתות נפרדות, אשר, כאשר הן סגורות, קבועות עם תפס מגנטי. ניתן לפרק את המולטי-מחבת בקלות במידת הצורך.

תכונות

יתרונות וחסרונות

9. אבן סלע פיסמן 4364

מחבת רוק סטון עשויה אלומיניום יצוק עם ציפוי רב שכבתי פלטינום פורטה נון-סטיק. היתרון העיקרי של הציפוי הוא מערכת של ריסוס כבד של מספר שכבות של שבבי אבן המבוססים על רכיבים מינרליים. ציפוי נון-סטיק זה בטוח לבריאות האדם והסביבה. למחבת תכונות נון-סטיק מעולות, היא עמידה, עמידה בפני שחיקה. המערכת החדשה של ציפוי נון-סטיק נקבובי מאפשרת לטגן מזון עד שהוא פריך. מחבת רוק סטון מסוגננת, נוחה ועמידה תמצא את מקומו בכל מטבח.

תכונות

יתרונות וחסרונות

איך בוחרים מחבת

אתה צריך להתכונן לרכישה של כל סוג של מנות. איך לבחור מחבת לטיגון, אמרה ל-KP עקרת בית מנוסה לריסה דמנטייבה. היא מפנה את תשומת הלב לנקודות הבאות.

מטרה

תחליטו בשביל מה אתם צריכים מחבת. באופן אידיאלי, צריכים להיות כמה מהם במטבח - עם קירות שונים, עובי, חומרים שונים. אז מחבת גריל מתאימה לטיגון בשר. ניתן להשתמש בכל מחבת טפלון לטיגון ביצים.

ציפוי, חומרים

ציפוי טפלון הוא הפופולרי ביותר על מחבתות אלומיניום. עם זה, הם קלים במשקל, קל יותר לטפל במודלים כאלה, הם לא צריכים הרבה שמן. אבל הטפלון הוא קצר מועד ואי אפשר לחמם יותר מדי.

הציפוי הקרמי אינו פולט חומרים מזיקים בחימום חזק. הוא מתחמם בצורה אחידה ומהירה. אך יש לזכור כי שכבת הקרמיקה נתונה לנזקים מכניים ואינה מתאימה לכיריים אינדוקציה.

ציפוי השיש מחמם מזון באופן שווה. בניגוד לקרמיקה ולטפלון, המנה מתקררת איתה לאט יותר. ציפוי כזה אמין יותר ויכול להימשך זמן רב.

ציפוי טיטניום וגרניט הם היקרים ביותר. הם איכותיים מאוד, עומדים בפני נזקים ומחזיקים מעמד לאורך זמן. אבל הם גם יקרים יותר ולא מתאימים לכיריים אינדוקציה.

מחבתות ברזל יצוק הן המגוונות ביותר. הם יכולים לא רק לטגן, אלא גם לאפות. בדגמי ברזל יצוק, נוצר "ציפוי נון-סטיק" טבעי בשל העובדה שהמבנה הנקבובי של ברזל יצוק סופג שמן, כך שניתן להשתמש בכלי בישול כאלה במשך זמן רב מאוד. אבל ברזל יצוק כבד, אי אפשר לשטוף אותו במדיח כלים, צריך לטפל בו.

גם מחבתות לכל מטרה ומחבתות גריל עשויות לרוב מפלדת אל חלד. הם עמידים וקלים לשטיפה. אבל בהם, אוכל יכול להיצמד לתחתית, אתה צריך לפקח כל הזמן על תהליך הבישול, לערבב אוכל.

פוּנקצִיוֹנָלִי

אם יש לך סיר אינדוקציה, אתה צריך לקחת רק מחבתות שתואמות לו. לחלק מהדגמים יש מחוון חימום - זה עוזר לקבוע את מידת המוכנות. לא כל המחבתות ניתנות לשטיפה במדיח כלים, אם תרצו, חפשו גם את המאפיינים. כדאי גם לזכור שלא ניתן להשתמש בכל הכיריים בתנור.

כובע

יש מחבתות גריל דו צדדיות, כל צד יכול לשמש כמכסה. לעתים קרובות יש מכסי זכוכית עם חורים לאדים. הם יכולים לצפות בתהליך הבישול. האם אתה צריך אלמנט כזה במחבת - בחר בעצמך. ככלל, אתה יכול לבשל ללא מכסה. במקרים קיצוניים, אתה יכול לקחת את זה מכלים אחרים.

עט

בחרו בדגמים איכותיים שבהם הידית אינה עשויה מפלסטיק פשוט שיימס ויתחמם. קחו בחשבון גם את גודל המקרר – חלק מהידיות כל כך ארוכות שהמחבת לא תכנס לשם. יש ידיות נשלפות - זה מאוד נוח. דגמים כאלה מתאימים לתנורים, כמו גם דגמים עם ידיות מתכת.

קוֹטֶר

הקוטר שמציין היצרן נמדד בחלק העליון של הכלי, לא בחלק התחתון. קוטר 24 ס"מ אופטימלי לאדם אחד, 26 ס"מ למשפחה בת 3 נפשות, 28 ס"מ מתאים למשפחות גדולות.

בחרו במחבתות איכותיות, לא הכי זולות לטיגון! אם יש ספק, פנה למומחים.