תוכן
היתרונות והנזקים של אבטיח: הרכב, תכולת קלוריות, וידאו
המחצית השנייה של הקיץ היא תקופה מצוינת שבה השווקים עדיין גדושים בירקות ופירות טריים ובריאים. בתקופה זו הפרי האהוב מופיע בשפע, שלמעשה שייך לגרגרים. רק הגרגרים די גדולים - לפעמים עשרה קילוגרמים, או אפילו כולם חמישה עשר.
כמובן, אנו מדברים על אבטיחים, שכולם אוהבים ואוכלים בכמויות גדולות. היתרונות והנזקים של אבטיח הם מה שמדאיג תמיד בתקופה זו, הן עובדי רפואה והן אזרחים מן השורה.
היתרונות של אבטיח
- אבטיח עמוס היטב בנוגדי חמצוןכלומר, הוא מכיל ויטמינים רבים כגון חומצה אסקורבית, תיאמין, ריבופלבין, קרוטן וניאצין. בנוסף, חומצה פולית קיימת באבטיח, וזה חשוב במיוחד.
- הגנה על חסינות. שילוב החומרים החשובים וההכרחיים לגוף האדם תורם להתפתחות תקינה, למבנה ה- DNA ולהגנה על חסינות.
- משתן. אבטיח יהיה טוב מאוד לאנשים שכבר סובלים מבעיות לב וכליות.
היתרונות של אבטיח הם בכך שהוא חומר משתן טבעי בעל עוצמה רבה. הוא מבטיח היטב את הסרת הרעלים מהכליות, במהירות מספקת מסייע לניקוי הגוף באופן כללי, וגם מונע מצבורי מלח ומונע היווצרות אבנים בכליות.
- בשל ההרכב הייחודי שלו, ניתן להשתמש בעיסת אבטיח ומיץ שלו כ תְרוּפָה. הרופאים ממליצים לכלול בתזונה כמות גדולה של אבטיחים לאנשים הסובלים ממחלת כבד, טרשת עורקים ויתר לחץ דם.
- למעיים. כמו כן, עיסת האבטיח מנרמל תהליכים מטבוליים, משפר את פריסטלזיס המעיים.
- הסרת רעלים ורעלים. בהתחשב בעובדה שאבטיח מסיר בצורה מופלאה רעלים שונים מהגוף, מי שעובד בתעשיות מסוכנות, כמו גם מי שמתעלל באלכוהול, צריך להישען על פירות יער טעימים.
- נורמליזציה של לחץ, שינה. האבטיח עשיר מאוד ביסוד כימי כזה כמו מגנזיום, מחצית מהמנה היומית שלו מכילה רק מאה גרם עיסת אבטיח.
לכן, בזכות המגנזיום שהוא מכיל, היתרון של האבטיח טמון גם בכך שהוא מבטיח ספיגה נכונה של מינרלים וויטמינים. יתר על כן, המגנזיום הכלול באבטיח מנרמל את לחץ הדם, משפר את השינה ומפחית את עייפות הגוף הכללית.
- אבטיחים טובים ו להילחם בעודף משקל. העובדה היא שההשפעה המשתן מאפשרת לך להסיר הרבה נוזלים עודפים מהגוף, ובנוסף היא משביעה את הרעב, תוך כמעט לא להוסיף קלוריות.
- בנוסף, שמן זרעי אבטיח מכיל חומצות לינולאין, לינולניות ופלמיטיות מבחינת תכונות פיסיקליות וכימיות הדומות לשמן שקדים ויכולות להחליף אותו. גם לזרעים האלה יש פעולה המוסטטית ואנטי -הלמינטית.
- וכמעט אף אחד לא יתווכח עם העובדה שהיתרונות של אבטיח טמונים בהזדמנות מצוינת לְהַרְווֹת וזה פרי עסיסי טבעי, לא מים נוצצים או מיץ מחדש.
- יישום ייחודי של מיץ אבטיח נמצא בקוסמטיקה הביתית, הוא טוב ומהיר מגוונת את עור הפנים והגוף.
- נכס אנטי דלקתי. זרעי האבטיח מכילים הרבה אבץ, ותכולת הברזל בהם כמעט משתווה לפירות ים ופילה הודו.
- שימושי בגאוט (מכיוון שמחלה זו מאופיינת בפגיעה בחילוף החומרים של המלח). הוא אינו מכיל פורינים, אך הוא עוזר להחזיר את חילוף החומרים של המלח ולהסיר עודפי נוזלים ורעלים מהגוף.
פגיעה באבטיח
חשוב: האינדקס הגליקמי של האבטיח הוא 65-70 יחידות.
- אבטיח מכיל הרבה פחמימות. לכן, לא מומלץ להשתמש בו לסוכרת. אם רק תוותרו על כל הפחמימות האחרות על פרוסת אבטיח אחת או שתיים. ובכן, אבקה מזרעים כתושים יכולה לשמש רק לנרמול רמות הסוכר.
- הנזק של אבטיח אינו ברור מאחר והוא אינו פוגע בעצמו. הצרה עשויה להיות שמי שמגדל אותם במרדף אחר גידולים מציף לא פעם את האבטיחים בחנקות, חומרי הדברה וכימיקלים אחרים כדי להאיץ את הצמיחה ולהעלות את משקל הגרגרים.
כיצד בודקים אם האבטיח מכיל תכולת חנקות? מה צריך לעשות?
- לסחוט את האבטיח, אם הוא לא נסדק, ולמרות שהוא נראה בשל, זה אומר שהוא הבשיל לא בלי "עזרה" של חנקות;
- לשים פרוסת אבטיח בכוס מים, אם המים הופכים לאדומים או ורודים, אז הם מכילים חנקות;
- על החיתוך, האבטיח לא צריך להיות חלק, באופן אידיאלי הוא זוהר עם גרגירי סוכר.
- כאשר קונים אבטיח, אי אפשר לקבוע בעין אם אפשר להרעיל אותו. כמובן שכאשר הרכישה מתבצעת לא בשוק ספונטני, אלא בסופרמרקט גדול, שבו יש שליטה מתאימה, אז הסבירות לחוות את הפגיעה של אבטיח בגוף שלך היא מינימלית. אבל אסור לשכוח את אמצעי הזהירות.
לכל הפחות, אתה יכול להוציא את הנזק הסביר של אבטיח, אם לא תשכח את הדברים היסודיים. אסור לך לקנות אבטיח אם הוא סדוק או שבור. אסור לך לרדוף אחרי אבטיחים ענקיים, יש להם סיכוי גבוה יותר שיש בהם תוכן מזיק מאשר קטנים או בינוניים. היתרונות והנזקים של אבטיח - בקני מידה שונים ובמובנים רבים תלויים בבחירה הנכונה איזה מחצית יעלה על.
לכן כדאי לקנות פירות יער איכותיים ובריאים-אבטיחים ולאכול אותם, ולשפר גם את בריאותכם וגם את יקיריכם וחבריכם!
למד כיצד לבחור את האבטיח הנכון במאמר זה.
הרכב האבטיח
100 גרם עיסת אבטיח מכילה:
- סהרה 5-13
- חלבונים 0,7
- סידן 14 מ"ג.
- נתרן 16 מ"ג.
- מגנזיום 224 מ"ג.
- ברזל 1 מ"ג.
- ויטמין B6 0,09 מ"ג.
- ויטמין C 7 מ"ג.
- ויטמין PP 0,2 מ"ג.
- תכולת הקלוריות 38 קק"ל.