אנו יודעים הרבה על תותים, אנו מעריכים את תכונות הריפוי והטעם שלהם, אך בדרך כלל הידע שלנו אינו מכסה את כל מגוון ההשפעות המועילות שלהם בהיבטים שונים של בריאות ויופי. התכונות המועילות של תותים יכולות לשמש הן לראומטיקה והן לאלו הנאבקים במחלות כבד או כליות. ידועה גם השפעתם החיובית על תפקוד הלב - צריכת תותים מורידה את הכולסטרול ואת לחץ הדם. תותים מועילים גם בטיפוח היופי - הודות לנשנושים קבועים של הפירות הללו, העור מקבל מראה רענן, עור הפנים מקבל לחות, והשיער מחזיר לו את הזוהר. מה מכילים הפירות הטעימים האלה?
אילו ויטמינים יש בתותים?
אין צורך לשכנע אף אחד שתותים זה טעים. על זה שעדיף לאכול אותם עכשיו – כשהעונה בעיצומה, סביר להניח שגם לא. ואילו בערך יתרונות בריאותיים תות לא כולם מודעים לזה - וזה משהו ששווה תשומת לב, כי אלה תכונות ריפוי של תותים יש להם הרבה. ויטמינים בתותים נספג בצורה הטובה ביותר באכילת הפרי גולמי, ללא תוספות. צורתם הטבעית היא שמבטיחה את השימור והשימוש של כולם תכונות בריאותיות. ויטמינים בתותים יש הרבה מהם, יהיו ויטמינים C, A, E, B1, B2, B3, B6. בנוסף, הם מכילים אלמנטים מיקרו ומקרו שונים, כגון: סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, נתרן, אבץ, מה שמשפר את האטרקטיביות הבריאותית של מוצר מזון זה. ההערכה היא שמנה של 100 גרם של פירות אלו מכילה 60 מ"ג של ויטמין C, המכסה את הדרישה היומית של גוף האדם לויטמין זה. הערך הקלורי של מנה כזו הוא קטן (28 קק"ל), א ערך תזונתי הרבה: פחמימות, חלבון, שומנים בריאים, סיבים. גם האינדקס הגליקמי של הפירות נמוך, מה שגורם לתותים להגיע לאנשים שמרזים או מתרגלים תזונה בריאה.
היתרונות של תותים
אתה יכול לומר זאת בבטחה לאכול תותים יש לזה יתרונות רבים. השפעתם המיטיבה על הבריאות מאושרת בכל שלב. תזונאים מסכימים כי לאכילת פירות אלו יש השפעה חיובית על עבודת הלב - מכיוון שרמות הכולסטרול יורדות, ספיגת השומן נבלמת. במקביל, בנוסף, לאכול תותים מסדיר את רמות הסוכר בדם. האינדקס הגליקמי הנמוך שלהם אומר שגם חולי סוכרת יכולים להגיע בקלות לפרי זה. יתר על כן, נאמר גם כך תות לשפר חלבונים המגנים מפני סוכרת ומחלות לב, בעלי תכונות נוגדות חמצון. מדענים עושים גם מחקר על אנטי וירוסים תכונות של תותים - ההנחה היא שפירות אלו מועילים במלחמה בנגיפים הגורמים לשלבקת חוגרת וכוויות קור.
תותים - מרכיב אמין של תזונה בריאה!
טעמי תותים ידועים ברבים, תכונות הריפוי שלהם הודות לתזכורת של התוכן של הרכב גם כן. נותרה השאלה, האם תותים עובדים היטב כחלק מתזונה בריאה להרזיה? ובכן, התשובה לשאלה זו היא בהחלט כן! תותים מכילים פקטין הממריצים את עבודת המעיים, וחומצות אורגניות מווסתות את העיכול ומאיצות את חילוף החומרים. תותים, בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהם, מומלצים לרוב בסוגים שונים של דיאטות, ניתן לאכול אותם כמעט ללא שליטה - אלא אם כן נשפר את טעם הפירות עם קצפת או סוכר. בנוסף, תותים תומכים בעיכול על ידי ויסות עבודת הכבד וכיס המרה. כמו כן, הוכחו תכונותיהם המשתנות - הם מורכבים מ-90% מים, ולכן הם מניעים את הכליות לעבוד מהר יותר, ובכך מאיצים את תהליך הסרת מוצרים מטבוליים מיותרים, אשר באופן טבעי יש השפעה עקיפה על הירידה במשקל.