ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 469 קלוריות | 1684 קלוריות | 27.9% | 5.9% | 359 גרם |
חלבונים | 38.55 גרם | 76 גרם | 50.7% | 10.8% | 197 גרם |
שומנים | 25.4 גרם | 56 גרם | 45.4% | 9.7% | 220 גרם |
פחמימות | 12.52 גרם | 219 גרם | 5.7% | 1.2% | 1749 גרם |
סיבים תזונתיים | 17.7 גרם | 20 גרם | 88.5% | 18.9% | 113 גרם |
מים | 1.95 גרם | 2273 גרם | 0.1% | 116564 גרם | |
אֵפֶר | 3.88 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין B1, תיאמין | 0.1 מ"ג | 1.5 מ"ג | 6.7% | 1.4% | 1500 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.145 מ"ג | 1.8 מ"ג | 8.1% | 1.7% | 1241 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.453 מ"ג | 5 מ"ג | 9.1% | 1.9% | 1104 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.208 מ"ג | 2 מ"ג | 10.4% | 2.2% | 962 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 211 μg | 400 מק"ג | 52.8% | 11.3% | 190 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 2.2 מ"ג | 90 מ"ג | 2.4% | 0.5% | 4091 גרם |
ויטמין PP, לא | 1.41 מ"ג | 20 מ"ג | 7.1% | 1.5% | 1418 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 1470 מ"ג | 2500 מ"ג | 58.8% | 12.5% | 170 גרם |
סידן, Ca | 138 מ"ג | 1000 מ"ג | 13.8% | 2.9% | 725 גרם |
מגנזיום, מג | 145 מ"ג | 400 מ"ג | 36.3% | 7.7% | 276 גרם |
נתרן, נא | 4 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.3% | 0.1% | 32500 גרם |
גופרית, ש | 385.5 מ"ג | 1000 מ"ג | 38.6% | 8.2% | 259 גרם |
זרחן, פ | 363 מ"ג | 800 מ"ג | 45.4% | 9.7% | 220 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 3.9 מ"ג | 18 מ"ג | 21.7% | 4.6% | 462 גרם |
מנגן, מינ | 2.158 מ"ג | 2 מ"ג | 107.9% | 23% | 93 גרם |
נחושת, קו | 828 μg | 1000 מק"ג | 82.8% | 17.7% | 121 גרם |
סלניום, Se | 19.1 μg | 55 מק"ג | 34.7% | 7.4% | 288 גרם |
אבץ, זן | 3.14 מ"ג | 12 מ"ג | 26.2% | 5.6% | 382 גרם |
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 2.732 גרם | ~ | |||
Valine | 1.758 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.95 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 1.709 גרם | ~ | |||
אוצין | 2.868 גרם | ~ | |||
ליזין | 2.344 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.475 גרם | ~ | |||
תריונין | 1.53 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.512 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 1.838 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 1.659 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 4.429 גרם | ~ | |||
גליצין | 1.628 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 6.822 גרם | ~ | |||
פרולין | 2.06 גרם | ~ | |||
סרין | 2.042 גרם | ~ | |||
טירוזין | 1.332 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.567 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 3.674 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
14: 0 מוריסטי | 0.071 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 2.696 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.907 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 5.61 גרם | דקה 16.8 גרם | 33.4% | 7.1% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.071 גרם | ~ | |||
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 5.539 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 14.339 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 100% | 21.3% | |
18: 2 לינולאיק | 12.644 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 1.694 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 1.694 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 100% | 21.3% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 12.644 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 100% | 21.3% |
ערך האנרגיה הוא 469 קק"ל.
- כוס = 172 גרם (806.7 קק"ל)
פולי סויה, בוגר, מבושל, ללא EXT. מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B9 ו -52.8%, אשלגן - 58,8%, סידן - 13,8%, מגנזיום - 36,3%, זרחן של 45.4%, ברזל - 21,7%, מנגן - 107,9 , 82,8%, נחושת - 34.7%, סלניום, או 26,2%, אבץ - XNUMX%
- ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, מעורב בכיווץ שרירים. מחסור בסידן מוביל לדמינרליזציה של עמוד השדרה, האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- מגנזיום מעורב בחילוף חומרים באנרגיה וסינתזת חלבונים, חומצות גרעין, בעל השפעה מייצבת עבור הממברנות, חיוני לשמירה על הומאוסטזיס של סידן, אשלגן ונתרן. מחסור במגנזיום מוביל להיפומגנסמיה, מגביר את הסיכון ללקות יתר לחץ דם, מחלות לב.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
- אבץ נכלל ביותר מ -300 אנזימים המעורבים בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעה בתפקוד המיני, נוכחות של מומים בעובר. המחקרים האחרונים חשפו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבור את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 469 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר פולי סויה מועילים, בוגר, מבושל, ללא EXT. מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של פולי סויה, בוגר, מבושל, ללא EXT. מלח