Volvariella משי (Volvariella bombycina)
- חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
- משפחה: Pluteaceae (Pluteaceae)
- סוג: Volvariella (Volvariella)
- סוּג: Volvariella bombycina (Volvariella משי)
Volvariella משיי or Volvariella bombicina (La T. Volvariella bombycina) הוא האגריק היפה ביותר שגדל על עץ. הפטרייה קיבלה את שמה בשל העובדה שפטריות מהסוג הזה מכוסות במעין שמיכה - וולוו. בקרב קוטפי הפטריות היא נחשבת לפטריית מאכל, וזה די נדיר.
הפטרייה מעוטרת בכובע קשקשים בצורת פעמון, המגיע לקוטר של שמונה עשר סנטימטרים. הצלחת של הפטרייה הופכת לוורודה-חום עם הזמן. הרגל הארוכה של הפטרייה בבסיסה מוגדלת משמעותית. נבגים אליפסואידים בצבע ורוד. השכבה הלמלרית של הפטרייה בתהליך הצמיחה משנה את צבעה מלבן לורדרד.
Volvariella משיי נדיר למדי עבור קוטפי פטריות. הוא נפוץ ביערות מעורבים ובפארקים טבעיים גדולים. מקום מועדף להתיישבות בוחר גזעים מתים ומוחלשים ממחלות של עצים נשירים. מעצים ניתנת עדיפות למייפל, ערבה וצפצפה. תקופת הפרי הפעיל נמשכת מתחילת יולי עד סוף אוגוסט.
בשל הצבע והמבנה הסיבי של הכובע, קשה מאוד לבלבל את הפטרייה הזו עם פטריות אחרות. יש לו מראה מאוד ייחודי.
Volvariela מתאים לצריכה טרייה לאחר הרתחה מקדימה. המרק מרוקן לאחר הבישול.
במדינות רבות, זן נדיר זה של פטרייה נכלל בספרים האדומים וברשימות הפטריות המוגנות מהרס מוחלט.
הפטרייה מוכרת לקוטפי פטריות מקצועיים, אך מעט מוכרת לקוטפי פטריות חסרי ניסיון ולקוטפי פטריות פשוטים, שכן היא נתקלת לעתים רחוקות למדי.
סוגים מסוימים של volvariela ניתן לטפח באופן מלאכותי, מה שמאפשר לך לקבל יבול טוב של סוג זה של פטריות טעימות.