מחקר מדעי על כמון שחור

- זה מה שנאמר בחדית'ים האסלאמיים על זרעי כמון שחור. מבחינה היסטורית, התרבות הערבית היא שהציגה לעולם את תכונותיו המופלאות. מה אומרים מחקרי המדע המודרני על כמון שחור?

מאז 1959, נעשה מחקר רב על תכונות הכמון השחור. בשנת 1960, מדענים מצרים אישרו כי - אחד מנוגדי החמצון של כמון שחור - יש השפעה מתרחבת על הסמפונות. חוקרים גרמנים גילו את ההשפעות האנטי-בקטריאליות והאנטיפטרייתיות של שמן כמון שחור.

חוקרים אמריקאים כתבו את הדו"ח הראשון בעולם על ההשפעות האנטי-גידוליות של שמן זרעים שחורים. כותרת הדו"ח היא "מחקר על השפעת זרעי כמון שחור על בני אדם" (אנגלית – ).

יותר מ-200 מחקרים אוניברסיטאיים שנערכו מאז 1959 מעידים על היעילות יוצאת הדופן של השימוש המסורתי בכמון שחור. לשמן האתרי שלו יש תכונה אנטי-מיקרוביאלית המצליחה בטיפול בתולעי מעיים.

הוכח שרוב המחלות נובעות ממערכת חיסונית לא מאוזנת או מתפקדת שאינה יכולה לבצע כראוי את "חובותיה" להגן על הגוף.

בארה"ב נרשמה פטנט על מחקר בנושא חיזוק המערכת החיסונית ().

נייגלה и מלמין - שני המרכיבים הללו של כמון שחור הם שקובעים במידה רבה את יעילותו הרב-צדדית. בשילוב, הם מספקים גירוי של כוח העיכול של הגוף, כמו גם מנקים אותו.

שני חומרים נדיפים בשמן, נייגלון и תימוקינון, התגלו לראשונה בזרעים בשנת 1985. לניגלון יש תכונות אנטי-עוויתיות, מרחיבות סימפונות המסייעות במצבי נשימה. זה גם פועל כאנטיהיסטמין, עוזר להפחית תגובה אלרגית. Thymoquinone מכיל תכונות אנטי דלקתיות ומשכך כאבים מצוינות. בהיותו נוגד חמצון רב עוצמה, הוא מנקה את הגוף מרעלים.

כמון שחור הוא מלאי עשיר. הם ממלאים תפקיד מפתח בבריאות בכל יום: הם עוזרים לווסת את חילוף החומרים, להסיר רעלים דרך העור, לאזן את רמות האינסולין, לווסת את רמות הכולסטרול, לשפר את זרימת נוזלי הגוף ולקדם כבד בריא. מחסור בחומצות שומן רב בלתי רוויות עלול להוביל למגוון רחב של בעיות בריאות, כגון הפרעות במערכת העצבים, גידולים לא רצויים ובעיות עור.

כמון שחור מכיל למעלה מ-100 רכיבי תזונה יקרי ערך. הוא מכיל כ-21% חלבון, 38% פחמימות, 35% שומנים ושמנים. כשמן, הוא נספג דרך מערכת הלימפה, מנקה אותה ומסיר בלוקים.

לכמון שחור יש היסטוריה של למעלה מ-1400 שנות שימוש.