תזונאים מתווכחים על כך, ילדים אוהבים אותם, וכאשר אין זמן לארוחת בוקר מלאה, הם מהווים אפשרות חיסכון להורים. זה הכל על פתיתי התירס, אחת האפשרויות הפופולריות ביותר לארוחת בוקר וחטיפים.
וההיסטוריה שלהם מרתקת וקשורה ישירות לאחים ויליאם וג'ון סלולרי. ג'ון הארווי קלוג קיבל דוקטורט מאוניברסיטת ניו יורק וחזר למולדתו קרב קריק, מישיגן. הוא עבד בפנסיון באטל קריק, שם טופל בעיקר באדוונטיסטים של יום השביעי. האח הצעיר וויל קית 'קלוג עזר לג'ון בפנסיון.
המטופלים נאלצו להקפיד על תזונה קפדנית שאסרה על שימוש במזון מן החי, שיעור האכילה הבסיסי נעשה ביוגורט. מלבד יוגורט, חולים קיבלו דייסה על המים; אנשים היו רעבים והתפרעו.
והנה, 30 ביולי 1898, וויליאם קלוג ואחיו הבכור ג'ון הארווי קלוג השאירו בטעות חתיכות חיטה על הכיריים ועזבו. בשובם הם גילו שהגושים המיובשים אכילים מאוד, במיוחד אם הם נדחסו בעזרת מערוך. לאחר שעשה את אותו הדבר עם תירס, קלוג עשה מהפכה מיני בגסטרונומיה.
האם קית 'קלוג השאיר את ג'ון הארווי קלוג בצד ימין.
קלוג טיפל באוונטיסט ביום השביעי והיה חסיד פעיל באמונה זו, הממליצה בחום לצמחונות הצאן שלו ולדחייה מוחלטת של בשר, במיוחד ג'ון. ובמשימות אלה, הוא ראה משימה מיוחדת של קורנפלקס. העובדה שקלוג האמין כי בייקון וביצים מעלים את החשק המיני. אבל את הקורנפלקס הוא זכה לשבחים כמזון שמפחית צרכים מיניים.
בהתחלה, ארוחת הבוקר הייתה פופולרית רק בקרב המאמינים ובאתרי הבריאות, אך בהדרגה פתיתי תירס החלו את צעדת הניצחון שלה ברחבי אמריקה. כשהתברר ששוק הדגנים אינו מוגבל לחולי הפנסיון, ההוראות הגיעו ממקומות אחרים; וויל הציע לארגן עסק לייצור פתיתים המוני. ג'ון סירב באומרו כי מטרתו להילחם במשיכה מינית ובסיפוק עצמי, שלדעתו יוביל את העולם כולו לשטן ולשטן. ואז פתיתי התירס של פטנט, יוסיפו למתכון סוכר בכדי להתמקד בשוק לילדים. סוכר נתן גם את הקראנץ 'הדרוש לפתיתים הצפים על פני השטח, והילד התעניין.
הפופולריות של דגני בוקר הפכה לפרסומת מחושבת היטב - "ארוחת בוקר בריאה, טעימה ומהירה" הפכה באמת למהפכה קטנה בהרגלים של אמריקאים ואירופים. מעניין שכדי לקדם את הדגנים להמונים, קלוג ערך קמפיין פרסומי מרעיש. במגזינים של הנשים נשאלו הקוראים, הולכים לחנות, קורצים למכולת.
מאת ויליאם קלוג התעשר, אך הכסף מדגני הבוקר המפורסמים שלהם הוצא, בעיקר לא לעצמם אלא לצדקה. בזכות הדגנים עם התרנגול על הקופסה נוסדה בית הספר קלוג לילדים עם מוגבלות, רק בית ספר וסנטוריום.
ולמרות שלפתיתי תירס יש ערך תזונתי מסוים - עשירים בחומצות אמינו, כדי לשפר את החומצה הגלוטמית, מכילים כמה חומרים שימושיים כדי לקרוא להם ארוחת בוקר בריאה היא בלתי אפשרית. בשל תכולת הסוכר הגבוהה לאחר ארוחה כזו, הגוף מעלה את רמות האינסולין, מה שמוביל להופעה מהירה של תחושות רעב. אין צורך להתחיל את ארוחת הבוקר, מבוגר או ילד, במתוק מכיוון שתזונה זו תוביל לסוכרת ולפגיעה בהרגלי האכילה במוקדם או במאוחר. זה בסדר אם זה לא קבוע אלא לפעמים מקובל.