ההמלצה לשתות מעט יין אדום מדי יום לארוחת צהריים או ערב אינה דבר חדש. זה יגביר את התיאבון ואת מצב הרוח, ולפי כמה מומחים, יועיל לגוף. האם היתרונות של יין אדום מוגזמים, או שבאמת כדאי לוותר על השימוש התכוף בו?
היתרונות של יין אדום
שתיית יין אדום מפחיתה את הסיכון לשבץ מוחי. לדברי מדענים, עד 50 אחוזים.
יין אדום מסוגל לנרמל את לחץ הדם והוא מונע התקף לב. היין מכיל טאנינים, המשפיעים לטובה על עבודת שריר הלב.
כמו כן, יין אדום יכול להפחית את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2. אך רק בשימוש מתון במשקה זה.
אלו שמפנקים מדי פעם בכוס יין אדום נוטים פחות לפתח קטרקט ברשתית. הסיכוי שלא לחוות את המחלה על עצמך גדל ב -32 אחוזים.
שתיית יין מנרמלת את איזון החיידקים במעיים, מגדילה את הסיכויים לעיכול תקין והסרתם של רעלים ורעלים מהגוף בזמן. נוגדי החמצון של היין האדום מונעים את הסיכון לסרטן המעי הגס. משקה ענבים מקל על נפיחות ומסייע לעיכול חלבונים ושומנים.
מי ששותה באופן קבוע במינונים מתונים של יין אדום משפר את תפקוד המוח, מגביר את מהירות עיבוד המידע וריכוזו.
יין אדום מכיל מספיק פוליפנולים בכדי לחזק את החניכיים ולהגן עליהם מפני דלקת. למרבה הצער, יין אדום עם ריכוז גבוה של טאנינים וצבעים אינו יכול לשנות את צבע השיניים לטובה.
יין מכיל נוגדי חמצון, כולל רזברטרול - הוא מגן על תאי העור מפני השפעות חיצוניות, מאט את תהליך ההזדקנות.
הנורמה לשתיית יין אדום היא כוס אחת ליום לאישה ומקסימום 1 כוסות לגבר.
הנזק של יין אדום
יין, כמו כל משקה אלכוהולי, מכיל אתנול, העלול לעורר התמכרות, דיכוי עבודת האיברים הפנימיים, כתוצאה מאלכוהוליזם - תלות פסיכולוגית ופיזית. זה קורה כאשר נעשה שימוש יתר על המידה ביין אדום.
אלכוהוליזם מלווה בהפרעות בריאות ומחלות כמו סרטן הפה, הוושט, הגרון, הכבד, הלבלב, יתר לחץ דם, מחלות לב וכלי דם.
התקפי מיגרנה עשויים להיות תכופים יותר או להופיע אצל אלו שלא סבלו בעבר מסימפטומים דומים. זאת בשל תכולת הטאנין ביין אדום.
תגובות אלרגיות לענבים, עובש, הנמצא בתוך משקעי היין, אינן נדירות.
התעללות ביין אדום אינה מנוגדת לאנשים שרוצים להתאים את משקלם, מכיוון שהוא עתיר קלוריות.