מתכון זוקיני וכרובית אפויים עם רוטב. קלוריות, הרכב כימי וערך תזונתי.

תוכן

רכיבים קישואים וכרובית אפויים ברוטב
- - ערך תזונתי והרכב כימי.

רכיבים קישואים וכרובית אפויים ברוטב

סקווש	149.0 (גרם)
קמח חיטה, פרימיום	3.0 (גרם)
מרגרינה	5.0 (גרם)
כרובית	235.0 (גרם)
רוטב שמנת חמוצה	100.0 (גרם)
גבינה קשה	5.0 (גרם)
חמאה	10.0 (גרם)

אופן ההכנה

קישואים, מוכנים כמו במתכון. מס '236, כרוב מטוגן ומבושל, ואז שמים אותם במחבת משומנת, יוצקים חלב חם או רוטב שמנת חמוצה, מפזרים גבינה מגוררת, מפזרים חמאה ואופים. בחופשה יוצקים מעל חמאה.

אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.

תזונה	כמות	נוֹרמָה**	% מהנורמה ב 100 גרם	% מהנורמה ב 100 קק"ל	100% נורמלי
ערך קלורי	179.7 קק"ל	1684 קק"ל	10.7%	6%	937 גרם
חלבונים	2.8 גרם	76 גרם	3.7%	2.1%	2714 גרם
שומנים	16 גרם	56 גרם	28.6%	15.9%	350 גרם
פחמימות	6.6 גרם	219 גרם	3%	1.7%	3318 גרם
חומצה אורגנית	0.08 גרם	~
סיבי עיכול	1.8 גרם	20 גרם	9%	5%	1111 גרם
מים	101.1 גרם	2273 גרם	4.4%	2.4%	2248 גרם
אֵפֶר	0.7 גרם	~
ויטמינים
ויטמין A, RE	200 μg	900 μg	22.2%	12.4%	450 גרם
רטינול	0.2 מ"ג	~
ויטמין B1, תיאמין	0.07 מ"ג	1.5 מ"ג	4.7%	2.6%	2143 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין	0.1 מ"ג	1.8 מ"ג	5.6%	3.1%	1800 גרם
ויטמין B4, כולין	42.2 מ"ג	500 מ"ג	8.4%	4.7%	1185 גרם
ויטמין B5, פנטותני	0.5 מ"ג	5 מ"ג	10%	5.6%	1000 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין	0.2 מ"ג	2 מ"ג	10%	5.6%	1000 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית	21.1 μg	400 μg	5.3%	2.9%	1896 גרם
ויטמין B12, קובלאמין	0.1 μg	3 μg	3.3%	1.8%	3000 גרם
ויטמין C, אסקורבי	27.9 מ"ג	90 מ"ג	31%	17.3%	323 גרם
ויטמין D, קלציפרול	0.06 μg	10 μg	0.6%	0.3%	16667 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE	0.8 מ"ג	15 מ"ג	5.3%	2.9%	1875 גרם
ויטמין H, ביוטין	2.2 μg	50 μg	4.4%	2.4%	2273 גרם
ויטמין PP, NE	1.0648 מ"ג	20 מ"ג	5.3%	2.9%	1878 גרם
ניאצין	0.6 מ"ג	~
macronutrients
אשלגן, ק	195.1 מ"ג	2500 מ"ג	7.8%	4.3%	1281 גרם
סידן, Ca	62.6 מ"ג	1000 מ"ג	6.3%	3.5%	1597 גרם
סיליקון, סי	0.1 מ"ג	30 מ"ג	0.3%	0.2%	30000 גרם
מגנזיום, מג	15.4 מ"ג	400 מ"ג	3.9%	2.2%	2597 גרם
נתרן, נא	29.5 מ"ג	1300 מ"ג	2.3%	1.3%	4407 גרם
גופרית, ש	1.9 מ"ג	1000 מ"ג	0.2%	0.1%	52632 גרם
זרחן, פ	60.6 מ"ג	800 מ"ג	7.6%	4.2%	1320 גרם
כלור, קל	20.2 מ"ג	2300 מ"ג	0.9%	0.5%	11386 גרם
מרכיבי עקבות
אלומיניום, אל	28.2 μg	~
בוהר, ב	1 μg	~
ונדיום, V.	2.4 μg	~
ברזל, פה	1 מ"ג	18 מ"ג	5.6%	3.1%	1800 גרם
יוד, אני	2.3 μg	150 μg	1.5%	0.8%	6522 גרם
קובלט, קו	0.1 μg	10 μg	1%	0.6%	10000 גרם
מנגן, מינ	0.0179 מ"ג	2 מ"ג	0.9%	0.5%	11173 גרם
נחושת, קו	10.3 μg	1000 μg	1%	0.6%	9709 גרם
מוליבדן, מו.	1.9 μg	70 μg	2.7%	1.5%	3684 גרם
ניקל, ני	0.06 μg	~
אולובו, סנו	0.1 μg	~
סלניום, Se	0.3 μg	55 μg	0.5%	0.3%	18333 גרם
טיטאן, אתה	0.3 μg	~
פלואור, F	5.1 μg	4000 μg	0.1%	0.1%	78431 גרם
כרום, Cr	0.06 μg	50 μg	0.1%	0.1%	83333 גרם
אבץ, זן	0.1619 מ"ג	12 מ"ג	1.3%	0.7%	7412 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים	2 גרם	~
מונו וסוכרים (סוכרים)	3.3 גרם	מקסימום 100 г

ערך האנרגיה הוא 179,7 קק"ל.

קישואים וכרובית אפויים עם רוטב עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 22,2%, ויטמין C - 31%

ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.

תכולת קלוריות והרכב כימי של חומרי המתכון קישואים וכרובית אפויים ברוטב פר 100 גרם

24 קק"ל
334 קק"ל
743 קק"ל
30 קק"ל
364 קק"ל
661 קק"ל

תגיות: אופן הבישול, תכולת קלוריות 179,7 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, אילו ויטמינים, מינרלים, שיטת בישול קישואים וכרובית אפויים ברוטב, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים

מתכון קישואים וכרובית אפויים ברוטב. קלוריות, הרכב כימי וערך תזונתי.

רכיבים קישואים וכרובית אפויים ברוטב

ערך תזונתי והרכב כימי.

השאירו תגובה