איך מכינים מנה "תבשיל דלעת»
איך מכינים מנה "תבשיל דלעת»
מקלפים את הדלעת, קוצצים אותה גס ומטגנים אותה בשמן צמחי עד להזהבה.
קוצצים דק את הפטרוזיליה.
מעבירים את השום דרך העיתונות.
מערבבים בקערה את היוגורט עם פטרוזיליה ושום, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב.
מוסיפים למחבת את הרוטב המוכן, מערבבים ומבשלים עם מכסה סגור למשך כ- 15 דקות, עד שהדלעת רכה.
קוצצים את אגוזי המלך ומפזרים את הדלעת לפני ההגשה. מגישים חם.
מרכיבי מתכון “תבשיל דלעת»:
- דלעת 400 גרם
- שום 4 שיניים
- יוגורט טבעי 125 גרם.
- אגוזי מלך 70 גרם
- פטרוזיליה 50 גרם
הערך התזונתי של המנה "תבשיל דלעת" (לפי גרם 100):
קלוריות: 104.6 קק"ל.
סנאים: 3.6 גר.
שומנים: 7.5 גר.
פחמימות: 7.9 גר.
מספר מנות: 3מרכיבים ותוכן קלורי במתכון ”תבשיל דלעת»
| המוצר | לִמְדוֹד | משקל, גרם | לבן, gr | שומן, ז | זווית, gr | קאל, קק"ל |
| דְלַעַת | 400 גרם | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| שום | בן דוד אחד | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| יוגורט טבעי 2% | 125 גרם | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| אגוז | 70 GR | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| פטרוזיליה | 50 גרם | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| סה"כ | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 המשרת | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| גרם 100 | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |