תזונה לחומצה

תיאור כללי של המחלה

ריפלוקס חומצי or רפלוקס ריפלוקס במערכת העיכול - זהו כניסה לא רצונית של חומצת קיבה לוושט בגלל חולשה או אי סגירה של סוגר הוושט התחתון, המונע זרימה הפוכה של מזון וחומצה. זה האחרון עלול לגרום לכוויות כימיות קשות בוושט, במיתרי הקול ובלוע. בחלקים אלה של מערכת העיכול אין אפיתל מגן כזה כמו בקיבה, ולכן נזק לחומצה הוא די כואב ויכול לגרום לאי נוחות.

אם המחלה לא מטופלת זמן רב (יותר מ -10 שנים), אז עולה הסיכון לפתח מחלת בארט, סרטן הוושט, כיבים. בשלבים הראשונים של ריפלוקס חומצי, הקפדה על כללי התזונה מספיקה. בשלבים מאוחרים יותר נדרשת בדיקת חובה על ידי רופא גסטרואנטרולוג, אנדוסקופיה וצילום רנטגן של הוושט, בדיקת pH, בדיקת ברשטיין, מדידת לחץ ומידת הסגירה של סוגר הוושט.

אם מתגלים גידולים של אטיולוגיה לא ידועה, מבוצעת ביופסיה של דגימות רקמות. אם טיפול ודיאטה לא מביאים להשפעה חיובית, נקבע למטופלים את ניתוחו של ניסן בכדי לעטוף את החלק העליון של הבטן סביב הוושט, ובכך לחסל את הבקע הסרעפתי ולהצר את קצה הוושט.

זנים של חומצה

  • ריפלוקס חומצי חריף - תסמינים מופיעים מעת לעת, בעיקר מחוץ לעונה ולאחר צריכת כמויות גדולות של מזון שומני ואלכוהול;
  • חומצה כרונית - תסמינים מופיעים לאחר כל ארוחה.

סיבות

  • מאפיינים אנטומיים מולדים של סוגר הוושט התחתון, וכתוצאה מכך תסמינים של המחלה עשויים להופיע בעת כיפוף קדימה, מטה או פשוט במצב אופקי;
  • הריון - במיוחד אם יש עובר גדול או יותר מתינוק אחד שמתפתח ברחם. זה מגביר את הלחץ על הבטן, ומזון יכול ליפול חזרה לוושט;
  • אכילת יתר שיטתית;
  • עודף משקל;
  • תזונה לא נכונה;
  • בקע סרעפתי - כאשר חלק מהקיבה דרך הפתח בסרעפת נכנס לחלל החזה;
  • כמות קטנה של אנזימים המפרקים מזון;
  • כיב פפטי בקיבה ותריסריון;
  • אסטמה, שבה שיעול מתמשך יכול לעורר היחלשות של הסוגר;
  • עישון ושתיית אלכוהול במינונים גדולים;
  • נטילת משככי כאבים ותרופות אנטיביוטיות.

תסמינים של ריפלוקס חומצי

  • דיספגיה - קושי בבליעת מזון עקב היווצרות צלקת בוושט או כיבים פתוחים;
  • צרבת תכופה;
  • דימום;
  • כאבים בחזה באזור המעבר של הוושט;
  • אסטמה וצרידות עקב כוויות בדרכי הנשימה ומיתרי הקול בהתאמה;
  • דופק עם מזון שנבלע וחומצת קיבה בחזרה בפה;
  • שחיקה ופגיעה באמייל השן.

מזון בריא לחומצה

המלצות כלליות

כדי להפחית את הלחץ על הבטן, יש צורך לאכול אוכל במרווחים קבועים ובמנות קטנות. הארוחה האחרונה לא צריכה להיות מאוחרת משלוש שעות לפני השינה. מכיוון שאצל אנשים רבים, הסימפטומים העיקריים של ריפלוקס חומצי מופיעים במצב אופקי, אז צריך להרים את ראש המיטה ב-3-10 ס"מ.

הדיאטה צריכה להיות נוגדת חמצון, כלומר לכלול מזונות המפחיתים את חומציות הקיבה, מוציאים רעלים מהגוף ומסייעים במניעת נזק נוסף לתאי הוושט.

מאכלים בריאים

הדיאטה צריכה לכלול:

  • פירות כתומים וצהובים (תפוזים, קלמנטינות, אשכוליות, אפרסמונים, משמשים, אפרסקים) וירקות (דלעת, פלפלים) - הם מכילים נוגדי חומצה, המפחיתים באופן טבעי את החומציות ומרגיעים את הכאבים העולים;
  • עגבניות אפויות, בטטה, בננות, כמו גם מיץ לימון סחוט טרי, דבש, חומץ תפוחים - מאכלים עתירי אשלגן, המסיסים את חומצת הקיבה בסיסית ומפחיתים את כמותה;
  • ירקות ופירות גולמיים (ברוקולי, אבוקדו);
  • ירקות עליים (בזיליקום, תרד, חסה, פטרוזיליה);
  • פירות יער (אוכמניות, אוכמניות, חמוציות) ואננס - מכילים ברומלין, המפחית צרבת;
  • אגוזים (אגוזי מלך, שקדים, פיסטוקים, אגוזי לוז);
  • זרעים (דלעת, חמניות, שומשום);
  • בשר (חלקים רזים של עוף, הודו ובקר);
  • דגים (כל הסוגים הרזים);
  • דגנים (אורז, דוחן, שיבולת שועל);
  • מוצרי קמח מלא - עוזרים לשמור על איזון חומצה-בסיס תקין בקיבה.

תרופות לטיפול בחומצה

כדי למנוע ריפלוקס חומצי, אתה יכול לקחת אבקת שומר טחון, עלי בזיליקום, שורש ליקוריץ וכוסברה מדי יום לפני ארוחת הצהריים והערב. יש לקחת את כל המרכיבים בחלקים שווים, לערבב ביסודיות ולהשתמש ב 0,5 כפית למנה אחת.

במהלך התקף של צרבת, הוסף חלב ירוק ואבקת שמיר (200 כפית כל אחת) לחלב קר (0,5 מ"ל) ושתה בלגימות קטנות. ניתן גם להשתמש בשמן ציפורן (2-3 טיפות) מדוללת במים (200 מ"ל).

כאשר אוכלים, מוסיפים למנה כמה טיפות של חומץ תפוחים טבעי. זה יפחית את הסיכון לצרבת, כמו גם לנרמל את מערכת העיכול. אם כבר החל התקף של צרבת, יש לדלל חומץ תפוחים (1 כפית) במים (100 מ"ל) ולשתות בלגימות קטנות או דרך צינור.

שיבולת שועל גולמית חומה עשירה בחומרים עפיצים המועילים במהלך הטיפול בחומצה. לשם כך טחנו שיבולת שועל (1 כף ל ') על מטחנת קפה, שפכו מים חמים (100 מ"ל) והניחו לה להתבשל למשך 30 דקות. את התערובת המתקבלת יש לסנן ולשתות בבוקר על קיבה ריקה למשך 14 יום.

מזונות מסוכנים ומזיקים לחומצה

ישנם מספר מאכלים ומשקאות הגורמים לריפלוקס ויכולים לגרום להתפתחות צורה כרונית של המחלה:

  • אלכוהול (במיוחד יינות יבשים)
  • משקאות מוגזים
  • שוקולד שחור
  • בשרים מעושנים
  • קפה ותה חזק
  • מזון שומני (מזון מהיר, בשר שומני ומוצרי חלב)
  • מזון מותסס ומעובד
  • מזונות בטעמים המכילים כמות גדולה של חומרים משמרים
  • תבלינים חמים ותבלינים, כמו גם שום טרי, בצל, ג'ינג'ר.

שימו לב!

הממשל אינו אחראי לכל ניסיון להשתמש במידע שנמסר, ואינו מתחייב כי הוא לא יפגע בך באופן אישי. לא ניתן להשתמש בחומרים כדי לקבוע טיפול ולקבוע אבחנה. התייעץ תמיד עם הרופא המומחה שלך!

תזונה למחלות אחרות:

השאירו תגובה