לא רק תפוחים: 17 מאכלים המגבירים את ההמוגלובין

סימנים של המוגלובין נמוך

המוגלובין הוא חלבון עשיר בברזל. זה הכרחי על מנת להרוות רקמות בחמצן, תוך הפחתת פחמן דו חמצני. מתברר שאנחנו צריכים המוגלובין בערך כמו אוויר. בלי זה, הגוף שלנו פשוט לא מסוגל לנשום כרגיל, והאיברים מתמודדים עם רעב חמצן. סימנים לכך שרמת ההמוגלובין בדם נמוכה עשויה להיות דומה לתסמינים של מחלות רבות אחרות:

• חיוורון, לפעמים עד כחול;

• נמנום;

• חולשה כללית, עייפות;

• עור יבש, קילוף, סדקים לאורך שולי השפתיים;

• לחץ דם נמוך ותיאבון, יובש בפה;

• ציפורניים שבירות ונשירת שיער - במקרים חמורים.

ילדים הסובלים מרמות המוגלובין נמוכות לעיתים קרובות חולים, אך הכאב עצמו אינו סימן לאנמיה.

אך בשלב הראשוני, ניתן לתקן את הבעיה לרוב בעזרת תזונה נכונה.

מה לאכול

בתחילה, מזונות עשירים בברזל. אגב, הם די נוחים, אין אקזוטי ברשימה זו:

• כבד ודלקות,

• רכיכות

• בשר בקר,

• ברוקולי וכרוב לבן,

• תרד,

• תפוחים,

• שעועית ירוקה,

• שוקולד מריר,

• כרוב,

• שעועית, חומוס ועדשים,

• טופו,

• תפוח אדמה אפוי,

• כוסמת,

• מיץ עגבניות.

שנית, מזונות המכילים חומצה פולית. בלי זה, התחדשות תקינה של אריתרוציטים, תאי דם אדומים המכילים המוגלובין, היא בלתי אפשרית. חומצה פולית נמצאת ב:

• בשר בקר,

• תרד,

• אספרגוס ושעועית רגילה,

• אבוקדו,

• סלט,

• לעלות,

• בוטנים.

כך שהוא נספג טוב יותר

אבל זה נאיבי לחשוב שאם אתה רק אוכל חופן כוסמת כל יום, אז הכל יהיה בסדר עם ההמוגלובין שלך. העובדה היא שתזונאים מחלקים ברזל לשני סוגים: heme ולא-heme. הסוג הראשון של יסודות קורט נמצא רק במוצרים מן החי. האלופים בתכולתו הם בשר אדום וכבד בקר. נכון, הם גם מאוד שומניים, אז לא כדאי להתעלל בהם. אלא אם כן, כמובן, הרופא שלך רשם לך דיאטת קטו.

הזן השני, ברזל שאינו חומרי, מצוי במזונות מהצומח. החיסרון העיקרי שלו הוא שברזל ממקורות כאלה נספג בגופנו הרבה יותר גרוע. זו הסיבה שלטבעונים יש יותר סיכוי לחסר ברזל מאשר אוכלי כל.

בנוסף, ישנם מזונות המשפרים את ספיגת הברזל, כאלו המכילים כמות גדולה של ויטמין C. אלה הם ירוקים, פירות הדר, תותים, ירכי ורדים. מוצרים עם ויטמין A שימושיים גם בהקשר זה: גזר, דלעת, מנגו ואחרים.

מה שמפריע

ישנן גם תרופת נגד שמפריעות לספיגה תקינה של ברזל. אלה כוללים מזונות עשירים בסידן: חלב, שקדים, תאנים. גם מזונות המכילים כמות גדולה של חומצה פיטית אינם ידידותיים לברזל: אגוזי מלך ואגוזי ברזיל, שומשום.