אופן ההכנה:
מטגנים פטריות בחמאה מומסת במשך 15 דקות. לאחר מכן
מוסיפים יין ושומרים על אש גבוהה עוד 2 דקות. אֵשׁ
לצמצם, לפלפל את המנה, להמליח, לערבב ולהוסיף שמנת חמוצה ו
גבינה מגוררת. מערבבים היטב עד שהתערובת מסמיכה. מוגש על
לחם קלוי וחמאה.
בתיאבון!
2022-09-20