ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 61 קק"ל | 1684 קק"ל | 3.6% | 5.9% | 2761 גרם |
| חלבונים | 3.15 גרם | 76 גרם | 4.1% | 6.7% | 2413 גרם |
| שומנים | 3.25 גרם | 56 גרם | 5.8% | 9.5% | 1723 גרם |
| פחמימות | 4.8 גרם | 219 גרם | 2.2% | 3.6% | 4563 גרם |
| מים | 88.13 גרם | 2273 גרם | 3.9% | 6.4% | 2579 גרם |
| אֵפֶר | 0.67 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 46 μg | 900 μg | 5.1% | 8.4% | 1957 גרם |
| רטינול | 0.045 מ"ג | ~ | |||
| בטא קרוטן | 0.007 מ"ג | 5 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 71429 גרם |
| ויטמין B1, תיאמין | 0.046 מ"ג | 1.5 מ"ג | 3.1% | 5.1% | 3261 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.169 מ"ג | 1.8 מ"ג | 9.4% | 15.4% | 1065 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 14.3 מ"ג | 500 מ"ג | 2.9% | 4.8% | 3497 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.373 מ"ג | 5 מ"ג | 7.5% | 12.3% | 1340 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.036 מ"ג | 2 מ"ג | 1.8% | 3% | 5556 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 8000 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 24.6% | 667 גרם |
| ויטמין D, קלציפרול | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 21.3% | 769 גרם |
| ויטמין D3, כולקלציפרול | 1.3 μg | ~ | |||
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.07 מ"ג | 15 מ"ג | 0.5% | 0.8% | 21429 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.089 מ"ג | 20 מ"ג | 0.4% | 0.7% | 22472 גרם |
| Betaine | 0.6 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 132 מ"ג | 2500 מ"ג | 5.3% | 8.7% | 1894 גרם |
| סידן, Ca | 113 מ"ג | 1000 מ"ג | 11.3% | 18.5% | 885 גרם |
| מגנזיום, מג | 10 מ"ג | 400 מ"ג | 2.5% | 4.1% | 4000 גרם |
| נתרן, נא | 43 מ"ג | 1300 מ"ג | 3.3% | 5.4% | 3023 גרם |
| גופרית, ש | 31.5 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.2% | 5.2% | 3175 גרם |
| זרחן, פ | 84 מ"ג | 800 מ"ג | 10.5% | 17.2% | 952 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.03 מ"ג | 18 מ"ג | 0.2% | 0.3% | 60000 גרם |
| מנגן, מינ | 0.004 מ"ג | 2 מ"ג | 0.2% | 0.3% | 50000 גרם |
| נחושת, קו | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 4.1% | 4000 גרם |
| סלניום, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 11% | 1486 גרם |
| אבץ, זן | 0.37 מ"ג | 12 מ"ג | 3.1% | 5.1% | 3243 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 5.05 גרם | מקסימום 100 г | |||
| לקטוז | 5.05 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.09 גרם | ~ | |||
| valine | 0.206 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.095 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.163 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.299 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.264 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.083 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.134 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.04 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.163 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.107 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.27 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.062 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 0.708 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.311 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.19 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.159 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.019 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 10 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 1.865 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.075 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.075 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.075 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.075 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.077 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.297 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.829 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.365 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.812 גרם | דקה 16.8 г | 4.8% | 7.9% | |
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.812 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.195 גרם | מ11.2 ל20.6 | 1.7% | 2.8% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.12 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.075 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.075 גרם | מ0.9 ל3.7 | 8.3% | 13.6% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.12 גרם | מ4.7 ל16.8 | 2.6% | 4.3% |
ערך האנרגיה הוא 61 קק"ל.
- כוס = 244 גרם (148.8 kCal)
- כף = 15 גרם (9.2 kCal)
- fl oz = 30.5 גרם (18.6 kCal)
- ליטר = 976 גרם (595.4 קק"ל)
חלב 3,25% שומן, עם ויטמין D עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B12 - 15%, ויטמין D - 13%, סידן - 11,3%
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- ויטמין D שומר על הומאוסטזיס של סידן וזרחן, מבצע את תהליכי מינרליזציה של העצם. חוסר בוויטמין D מוביל לפגיעה בחילוף החומרים של סידן וזרחן בעצמות, הגברת דה-מינרליזציה של רקמת העצם, מה שמוביל לסיכון מוגבר לאוסטיאופורוזיס.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
תגיות: תכולת קלוריות 61 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי חלב 3,25% שומן, עם ויטמין D, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות חלב 3,25% שומן, עם ויטמין D