ליסטריוזיס בנשים בהריון

ליסטריוזיס, מה זה?

כמו טוקסופלזמה, ליסטריוזיס היא מחלה זיהומית (למרבה המזל נדירה!) הנגרמת על ידי חיידקים המצויים במזון. אבל Listeria monocytogenes - זה שמה - מתמקם גם על הכלים שבהם אתה משתמש לבישול, בארונות שלך ואפילו במקררים ומקפיאים (היא עמידה מאוד בפני קור!). נשים בהריון, ילודים, קשישים... אנשים שמערכת החיסון שלהם מוחלשת או שונה חשופים במיוחד לסיכון לחלות במחלה. ליסטריוזיס הופכת לבעייתית במהלך ההריון, החיידקים שיכולים להגיע לעובר על ידי חציית מחסום השליה או בדרכים טבעיות, במהלך הלידה. בכל שנה נרשמים בצרפת כ-400 מקרים של ליסטריוזיס, או 5 עד 6 מקרים למיליון תושבים בשנה.

ליסטריוזיס והריון: תסמינים, טיפולים וסיבוכים

ליסטריוזיס עלולה לגרום לסיבוכים חמורים במהלך ההריון. כאבי ראש, צוואר תפוס, עייפות קשה... תסמינים של ליסטריוזיס דומים מאוד לאלה של שפעת. עם הסימנים הראשונים, אנחנו הולכים ישר לרופא הנשים שלנו או לרופא המטפל. בדיקת דם תקבע את נוכחות החיידק. אם כן, א טיפול אנטיביוטי, מתאים לנשים בהריון, ניתן לתקופה של כחמישה עשר יום. במקרים אחרים, זיהום ליסטריה אינו מורגש. במילים אחרות, אתה יכול להדביק את התינוק שלך מבלי לשים לב לכך.

כאשר החיידקים מצליחים להגיע לעובר, ההשלכות הן לרוב חמורות: הפלה, לידה מוקדמת, אפילו מוות ברחם של התינוק. אם ניתן היה להביא את ההריון לידי סיום, הסכנה לא נמחקת לחלוטין. היילוד, המזוהם ברחם אמו, יכול להכריז על אלח דם או דלקת קרום המוח תוך מספר ימים מיום לידתו, או לסבול ממצוקה נשימתית.

כיצד להימנע מליסטריוזיס במהלך ההריון?

כדי להגן על עצמן מפני ליסטריוזיס, מומלץ מאוד לאמהות לעתיד להסתדר ללא מזונות מסוימים ולאמץ רפלקסים חדשים. להלן המאכלים שיש להימנע מהם:

• כל הגבינות עשויות מחלב גולמי, רכות, כחולות ורידים (רוקפור, בלו ד'אוברן וכו'), קליפה פורחת (ברי וקממבר), ואפילו נמסות. יש לבשל אותם כדי לא להוות סכנה (לדוגמה, בגרטן, אפוי מעל 100 מעלות צלזיוס);
• סלט מוכן לשימוש ושאר ירקות חיים בשקית;
• פטרוזיליה, אפילו שטופה (חיידקי הליסטריה נצמדים לגבעולים! לעשבי תיבול ארומטיים אחרים, הקפידו לשטוף אותם היטב);
• זרעים מונבטים, מסוג סויה;
• בשר נא, כבד אווז וכל מוצרי השרקוטרי;
• דגים נאים, רכיכות נאות, סרטנים ונגזרותיהם (סורימי, טרמה וכו').

הפעולות הנכונות על בסיס יומי

• לשטוף פירות וירקות במצפונית, או לאכול אותם רצוי מבושלים;
• מבשלים היטב את כל המאכלים ממקור בעלי חיים, במיוחד בשר ודגים (תשכחו מסטייק הצלעות והסושי הנדירים!);
• שטפו את המקרר פעם בחודש עם ספוג, רצוי חדש, ואקונומיקה (או חומץ לבן וסודה לשתייה, פחות רעיל!);
• שמרו על טמפרטורת המקרר שלכם בין 0 מעלות צלזיוס + 4 מעלות צלזיוס.
• אין להשתמש בכלי מטבח ששימשו בעבר לטיפול בדגים או בבשר נא;
• צרכו את האוכל באותו יום שבו הוא נפתח (שינקן בפלסטיק, למשל);
• שמור על מזון גולמי נפרד ממזון מבושל כדי למנוע זיהום צולב;
• כבד בקפדנות את תאריכי עד השימוש;
• מחממים היטב שאריות מזון ומנות מבושלות בטמפרטורה גבוהה, ליסטריה מונוציטוגנים מושמדת ב-100 מעלות צלזיוס;
• היו ערניים במיוחד לגבי תכולת הצלחת במסעדות או עם חברים!