1. לטחינת מזון מוצק בשקית ההקפאה ניתן לכתוש ולטחון אגוזים, עוגיות וסוכריות. מניחים את האוכל בשקית מקפיא, אוטמים אותו, משטחים את התוכן ועוברים עליו עם מערוך מספר פעמים, כאילו מרדדים בצק. זוהי הדרך המהירה, היעילה והבטוחה ביותר לטחינת מוצקים. בנוסף, זהו תרגול טוב כדי להפיג מתחים. 2. כדי לחסוך מקום במקרר כדי לא להעמיס על המקפיא, ניתן לאחסן מרקים מבושלים, רטבים ושייקים לא במחבתות, אלא בשקיות מקפיא. הקפידו להשאיר מעט מקום בתיק - הנוזלים מתרחבים כשהם קפואים. יש להניח שקיות נוזלים בצורה אופקית במקפיא, וכאשר הנוזל קופא ניתן לאחסן אותן כמו ספרים על מדף - זקופים או מוערמים. שורה של שקיות שייקים צבעוניות נראית יפה מאוד. 3. לבישול מרינדות ירקות מאחדים בקערה את הירקות וכל מרכיבי המרינדה, מעבירים לשקית מקפיא, מוציאים עודפי אוויר כדי להפוך את השקית לדחוסה יותר, סוגרים את השקית, מנערים היטב מספר פעמים ומכניסים למקפיא. כשמחליטים לבשל ירקות, פשוט מוציאים אותם מהשקית ומטגנים אותם על הגריל או המחבת. הטעם של ירקות מבושלים פשוט מדהים. 4. למילוי קינוחים במלית
אם אין לכם מזרק מאפה, אפשר גם להשתמש בשקית מקפיא למילוי קינוחים. ממלאים את השקית במלית הקינוח, סוגרים אותה, חותכים את הפינה וסוחטים את המילוי. טיפ: יותר נוח למלא שקית הקפאה בנוזל אם מניחים אותה בצנצנת עם צוואר רחב. מקור: bonappetit.com תרגום: לקשמי