טבעונים שדבקים באורח החיים שלהם לאורך זמן יכולים לקרוא תוויות במהירות מדהימה, כאילו נולדו עם כוח העל הזה. כדי לעזור לך לעמוד בקצב של המומחים, הנה כמה טיפים שיעזרו לך להכניס אוכל חדש לעגלת המכולת שלך בקלות!
האם אני צריך לחפש את התווית "טבעוני"?
מעולם לא היה קל יותר להיות טבעוני מאשר עכשיו! אתה תמיד יכול למצוא את כל מה שאתה צריך באינטרנט, לבדוק את הרכב ואיכות המוצר שאתה אוהב ולקרוא ביקורות של לקוחות. עם זאת, "טבעוני" רק מתחיל להופיע על תוויות. לכן, כדי להחליט אם מוצר מתאים לך, אתה צריך לקרוא את ההרכב.
תווית צמחונית
מבחינה חוקית, חברה חייבת לציין בבירור אילו אלרגנים מכיל המוצר. הם מופיעים בדרך כלל בהדגשה ברשימת המרכיבים או רשומים בנפרד מתחתיה. אם אתה רואה את הרכב ללא כל מרכיב שאינו מתאים לך (ביצים, חלב, קזאין, מי גבינה), אז המוצר הוא טבעוני ואתה יכול לקחת אותו.
לימוד קריאת קומפוזיציה
לא משנה כמה קטן הקומפוזיציה מודפסת, עדיין כדאי להסתכל עליה. אם אתה רואה אחד מהמרכיבים המפורטים למטה, אז המוצר אינו טבעוני.
– הפיגמנט האדום המתקבל בטחינת חיפושית הקוכינאל משמש כמזון
- חלבון חלב)
- חלב (סוכר)
- חלב. אבקת מי גבינה משמשת במוצרים רבים, במיוחד צ'יפס, לחם, מאפים.
– החומר מתקבל מהעור, העצמות ומרקמות החיבור של בעלי חיים: פרות, תרנגולות, חזירים ודגים. משמש בקוסמטיקה.
– חומר מרצועות צוואר הרחם ואבי העורקים של בקר, בדומה לקולגן.
– חומר מהעור, העצמות ומרקמות החיבור של בעלי חיים: פרות, תרנגולות, חזירים ודגים.
– מתקבל על ידי הרתחת העור, הגידים, הרצועות והעצמות. משמש בג'לי, גומי, בראוניז, עוגות וטבליות כציפוי.
– חלופה תעשייתית לג'לטין.
- שומן מן החי. בדרך כלל בשר חזיר לבן.
– מתקבל מגופם של חרקים Kerria lacca.
– מזון דבורים המיוצר על ידי הדבורים עצמן
– עשוי חלות דבש של דבורים.
– משמשות דבורים בבניית כוורות.
– הפרשת בלוטות הגרון של דבורים.
- עשוי משמן דגים. משמש בקרמים, קרמים ומוצרי קוסמטיקה אחרים.
– עשוי מבלוטות החלב של כבשים, המופקים מצמר. משמש במוצרי טיפוח רבים ומוצרי קוסמטיקה אחרים.
– מתקבל מביצים (בדרך כלל).
– עשוי משלפוחית שחייה של דגים מיובשים. משמש להבהרת יין ובירה.
- משמש בקרמים וקרמים, ויטמינים ותוספי מזון.
– עשוי מקיבה של חזיר. חומר קרישה, המשמש בויטמינים.
"עשוי להכיל"
בבריטניה, היצרן חייב להצהיר אם המוצר מיוצר במפעל שבו קיימים אלרגנים. אתה עשוי להיות מופתע כשאתה רואה תווית טבעונית ואז הוא אומר "יכול להכיל חלב" (למשל). זה בכלל לא אומר שהמוצר אינו טבעוני, אבל אתה צרכן הזהיר. למידע נוסף בקרו באתר.
בדוק פוסטים אחרים
"ללא לקטוז" לא אומר שמוצר הוא טבעוני. הקפד לבדוק את המרכיבים.
גליצרין, חומצה לקטית, מונו-ודיגליצרידים וחומצה סטארית יכולים להיעשות מבעלי חיים, אך לעיתים הם טבעוניים. אם הם עשויים מצמחים, יש לציין זאת על התווית.
לפעמים סוכר לבן עובר זיקוק באמצעות עצמות בעלי חיים. וסוכר חום הוא לא תמיד סוכר קנים, הוא בדרך כלל נצבע במולסה. עדיף לחפש מידע מפורט על שיטת ייצור הסוכר באינטרנט.
פנייה ליצרן
במקרים מסוימים, גם אם יש לך תווית טבעונית, אתה עדיין לא יכול להיות בטוח שמוצר מסוים הוא באמת טבעוני. במקרה שאתה מבחין במרכיב חשוד בהרכב או שאתה סתם בספק, אתה יכול לפנות ישירות ליצרן.
טיפ: היו ספציפיים. אם רק תשאלו אם זה מוצר טבעוני, הנציגים לא יבזבזו זמן ופשוט יענו בכן או לא.
שאלה טובה: "שמתי לב שהמוצר שלך לא אומר שהוא טבעוני, אבל הוא מפרט רכיבים צמחיים במרכיבים. האם תוכל לאשר מה הופך אותו לא מתאים לתזונה טבעונית? אולי בייצור משתמשים במוצרים מהחי? סביר להניח שתקבלו תשובה מפורטת לשאלה כזו.
גם קשר עם יצרנים מועיל, שכן הוא מדגיש את הצורך בתיוג מיוחד ובמקביל מגביר את הביקוש למוצרים טבעוניים.