ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 91 קק"ל | 1684 קק"ל | 5.4% | 5.9% | 1851 גרם |
| חלבונים | 4.7 גרם | 76 גרם | 6.2% | 6.8% | 1617 גרם |
| שומנים | 1.3 גרם | 56 גרם | 2.3% | 2.5% | 4308 גרם |
| פחמימות | 15.1 גרם | 219 גרם | 6.9% | 7.6% | 1450 גרם |
| מים | 77.7 גרם | 2273 גרם | 3.4% | 3.7% | 2925 גרם |
| אֵפֶר | 1.2 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין C, אסקורבי | 1.2 מ"ג | 90 מ"ג | 1.3% | 1.4% | 7500 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 219 מ"ג | 2500 מ"ג | 8.8% | 9.7% | 1142 גרם |
| סידן, Ca | 141 מ"ג | 1000 מ"ג | 14.1% | 15.5% | 709 גרם |
| נתרן, נא | 72 מ"ג | 1300 מ"ג | 5.5% | 6% | 1806 גרם |
| זרחן, פ | 116 מ"ג | 800 מ"ג | 14.5% | 15.9% | 690 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.05 מ"ג | 18 מ"ג | 0.3% | 0.3% | 36000 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 7.2 גרם | מקסימום 100 г | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 9 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.8 גרם | מקסימום 18.7 г |
ערך האנרגיה הוא 91 קק"ל.
- 2 כפות = 32 גרם (29.1 kCal)
שמנת חמוצה ללא שומן של KRAFT BREAKSTONE עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: סידן - 14,1%, זרחן - 14,5%
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
תגיות: תכולת הקלוריות 91 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כמה שימושי KRAFT BREAKSTONE'S FREE הוא שמנת חמוצה דלת שומן, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של שמנת חמוצה דלת שומן חינם של KRAFT BREAKSTONE