יום המיצים - חג פופולרי, אם כי צעיר, שכבר נחגג במדינות שונות בעולם. מטרתו העיקרית היא פופולאריות של מיץ כמשקה בריא וטעים וכחלק חשוב בתזונה האנושית היומית. סמל החג הוא פרי אקזוטי, המחולק לשלושה חלקים שווים, הממחישים את המגוון של כל המיצים בעולם.
לדברי מומחים בתזונה נכונה, מיצים הם אחת הדרכים המשתלמות ביותר להשגת ויטמינים, מקרו ומיקרו אלמנטים, חומרים אורגניים לאדם מודרני. והם חייבים להיכלל בתזונה של כל אדם, במיוחד בתקופת הסתיו-חורף, כאשר הגוף יותר מכל זקוק לתמיכה בויטמינים. בנוסף קל לצרוך אותם ולעכל אותם במהירות.
ארגון הבריאות העולמי (WHO), באסטרטגיה העולמית שלו בנושא תזונה, פעילות גופנית ובריאות, ממליץ לאכול 400 גרם פירות וירקות מדי יום, מתוכם ניתן להחליף חמישית בכוס מיץ.
בשנת 2010, האיגוד הבינלאומי למיצי פירות (IFU) הציע להקים יום המיצים הבינלאומי (היום העולמי). בתחילה, רעיון זה נתמך על ידי טורקיה, ספרד ופולין, ולאחר מכן מדינות נוספות, וכיום מציינים את יום המיץ במדינות רבות, כולל רוסיה, אך בתקופות שונות של השנה - בהתאם למסורת ולמנהגים של כל מדינה.
ברוסיה, ההיסטוריה של החג הזה החלה בשנת 2012., כאשר האיחוד הרוסי של יצרני המיצים הזמין את כולם להצביע באינטרנט ליום המיץ ולבחור את זמן החזקתו. כך נקבע יום המיץ הרוסי ותאריך החגיגה השנתית שלו - שבת שלישית בספטמבר... אחרי הכל, הסתיו הוא תקופת קציר מסורתית, וספטמבר עדיין נעים בימים חמים.
חגיגת יום המיץ הראשון ברוסיה התקיימה בשנת 2013, והאירועים המרכזיים של החג נערכו במוסקבה, בפארק המרכזי של גורקי לתרבות ופנאי, בו כולם לקחו חלק. תכנית חגיגית מעניינת המתינה לאורחים, לעיתונאים ולכל חובבי המיצים. מאז מתקיים מדי יום יום המיצים.
בנוסף לטעימת מיצים מיצרנים שונים, מומחים מסבירים ומספרים מהו מיץ מרוכז, מאיזה מדינות הוא מביא וכיצד מתרחש תהליך התאוששות המיצים המרוכז, ואז הקהל עצמו יכול ליצור מתכונים משלו מכל מיצי פירות. שם עונים מומחים בתחום התזונה ותעשיית המזון על מגוון שאלות על מיצים, איכותם, תועלתם ותפקידם בתזונת האדם.
לאחר שיחה עם מומחים, כולם יכולים להשתתף בתחרויות ובחידונים מהנים. במהלך החג מתקיימת תערוכת צילומים של צילומים שנשלחו לתחרות הצילומים לקראת היום. הזוכים מקבלים פרסים ומתנות יקרות ערך. תכנית מעניינת מסופקת גם לילדים.
מארגני החג מקווים שהוא יהפוך בקרוב לכל רוסי ונרחב יותר. הכללת יום המיץ בלוח השנה הרוסי קשורה לרצון לספר על התכונות המועילות ועל תרבות הצריכה של מוצרי מיץ. גם אם אינכם יכולים לקחת חלק באירועים המתקיימים, המארגנים מציעים לכם להקדיש את היום הזה לבריאותכם ולבלות אותו עם המשפחה או החברים, אך תמיד עם המיץ האהוב עליכם.
* שקול את המצב הבריאותי שלך כאשר אתה כולל מיץ בתזונה. לגבי הפרעות מסוימות של חילוף החומרים בפחמימות, עמידות לאינסולין, סוכרת ומספר מחלות אחרות, התייעץ עם הרופא שלך.