ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 88 קק"ל | 1684 קק"ל | 5.2% | 5.9% | 1914 גרם |
חלבונים | 1.98 גרם | 76 גרם | 2.6% | 3% | 3838 גרם |
שומנים | 0.95 גרם | 56 גרם | 1.7% | 1.9% | 5895 גרם |
פחמימות | 16.61 גרם | 219 גרם | 7.6% | 8.6% | 1318 גרם |
סיבי עיכול | 1.3 גרם | 20 גרם | 6.5% | 7.4% | 1538 גרם |
מים | 78.44 גרם | 2273 גרם | 3.5% | 4% | 2898 גרם |
אֵפֶר | 0.72 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 138 μg | 900 μg | 15.3% | 17.4% | 652 גרם |
רטינול | 0.138 מ"ג | ~ | |||
לוטאין + זקסנטין | 24 μg | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 0.179 מ"ג | 1.5 מ"ג | 11.9% | 13.5% | 838 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.152 מ"ג | 1.8 מ"ג | 8.4% | 9.5% | 1184 גרם |
ויטמין B4, כולין | 6 מ"ג | 500 מ"ג | 1.2% | 1.4% | 8333 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.188 מ"ג | 5 מ"ג | 3.8% | 4.3% | 2660 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.253 מ"ג | 2 מ"ג | 12.7% | 14.4% | 791 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 82 μg | 400 μg | 20.5% | 23.3% | 488 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 0.1 מ"ג | 90 מ"ג | 0.1% | 0.1% | 90000 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.09 מ"ג | 15 מ"ג | 0.6% | 0.7% | 16667 גרם |
ויטמין K, פילוקינון | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.5% | 24000 גרם |
ויטמין PP, NE | 2.343 מ"ג | 20 מ"ג | 11.7% | 13.3% | 854 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 85 מ"ג | 2500 מ"ג | 3.4% | 3.9% | 2941 גרם |
סידן, Ca | 56 מ"ג | 1000 מ"ג | 5.6% | 6.4% | 1786 גרם |
מגנזיום, מג | 19 מ"ג | 400 מ"ג | 4.8% | 5.5% | 2105 גרם |
נתרן, נא | 111 מ"ג | 1300 מ"ג | 8.5% | 9.7% | 1171 גרם |
גופרית, ש | 19.8 מ"ג | 1000 מ"ג | 2% | 2.3% | 5051 גרם |
זרחן, פ | 64 מ"ג | 800 מ"ג | 8% | 9.1% | 1250 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 2.21 מ"ג | 18 מ"ג | 12.3% | 14% | 814 גרם |
מנגן, מינ | 0.466 מ"ג | 2 מ"ג | 23.3% | 26.5% | 429 גרם |
נחושת, קו | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.4% | 1351 גרם |
סלניום, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 גרם |
אבץ, זן | 0.42 מ"ג | 12 מ"ג | 3.5% | 4% | 2857 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 8.71 גרם | מקסימום 100 г | |||
חומצת שומן | |||||
טרנסג'נדר | 0.008 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 0.15 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
14: 0 מוריסטי | 0.003 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.132 גרם | ~ | |||
מרגרינה 17-0 | 0.001 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.012 גרם | ~ | |||
20: 0 ארכיני | 0.001 גרם | ~ | |||
22: 0 | 0.001 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.283 גרם | דקה 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.002 גרם | ~ | |||
18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.275 גרם | ~ | |||
20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.005 גרם | ~ | |||
22: 1 Erucova (אומגה 9) | 0.001 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.299 גרם | מ11.2 ל20.6 | 2.7% | 3.1% | |
18: 2 לינולאיק | 0.289 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.009 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.009 גרם | מ0.9 ל3.7 | 1% | 1.1% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.289 גרם | מ4.7 ל16.8 | 6.1% | 6.9% |
ערך האנרגיה הוא 88 קק"ל.
- כוס = 240 גרם (211.2 kCal)
- כף = 15 גרם (13.2 kCal)
- חבילה, מוכנה = 158 גרם (139 kCal)
שיבולת שועל מיידית (מיידית) עם צימוקים ותבלינים, מבושלים במים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 15,3%, ויטמין B1 - 11,9%, ויטמין B6 - 12,7%, ויטמין B9 - 20,5%, ויטמין PP - 11,7%, ברזל - 12,3%, מנגן - 23,3%
- ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B6 משתתף בשמירה על תהליכי התגובה החיסונית, עיכוב ועירור במערכת העצבים המרכזית, בהמרה של חומצות אמינו, בחילוף החומרים של טריפטופן, ליפידים וחומצות גרעין, תורם להיווצרות תקינה של אריתרוציטים, שמירה על הרמה הנורמלית של הומוציסטאין בדם. צריכה לא מספקת של ויטמין B6 מלווה בירידה בתיאבון, הפרה של מצב העור, התפתחות הומוציסטינמיה, אנמיה.
- ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
תגיות: תכולת קלוריות 88 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי לקוואקר מיידי (מיידי) עם צימוקים ותבלינים, מבושל במים, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות קוואקר מיידי (מיידי) עם צימוקים ותבלינים, מבושל במים