תוכן
כיצד לאחסן אגוזים מקולפים בבית
אם תאכלו רק חופן אחד של אגוזים מדי יום, לא תחוו בעיות בחוסר חלבון, סידן, ברזל ומגנזיום. איך לאחסן אגוזים מקולפים בבית? תוכלו ללמוד על כך מתוך המאמר שלנו.
איך לאחסן אגוזים מקולפים בבית?
כיצד לאחסן צנוברים קלופים
הרכב הצנוברים עשיר בשמנים. נתון זה מגיע ל -65%. לכן הם אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך בבית. לרכישת אגוזי ארז, עליך ללכת לאחר השלמת האוסף - ספטמבר - אוקטובר. בעת הקנייה, עליך בהחלט לנסות את הגרעין. היבול החדש יהיה בעל טעם מתוק נעים.
הגרעינים המשתחררים מהקליפה נשפכים לשקיות ניילון ומונחים על מדף מקרר. אם זה לא אפשרי, אז האגוזים נשפכים לכל צנצנת עם מכסה בורג ומאוחסנים על מדף בארון.
חשוב שהמיכל יישמר בחושך.
אי אפשר לאחסן אגוזים במשך זמן רב, מכיוון שהם מאבדים לא רק טעם, אלא גם תכונות שימושיות. צנוברים משמשים כמרכיב בסלטים, מנות בשר ומאפים.
כיצד לאחסן אגוזי לוז קלופים
אגוזי הלוז הם בעלי חיי המדף הארוכים ביותר. לאריזת אגוזים, עליך להשתמש במיכלים עם מכסים. צנצנות זכוכית טובות למטרה זו. לא מומלץ להשתמש בשקיות ניילון. ניתן גם להשתמש בשקיות בד לאחסון אגוזי לוז קלופים.
החשוב מכל, טעם האגוזים נשמר בטמפרטורות נמוכות, אפשר להקפיא את הגרעינים
כמו כן כדאי לזכור שכאשר יש מחסור בחמצן האגוזים מתדרדרים והופכים למרירים בטעמם. לכן, אם יש בחירה בין צנצנות לשקיות בד, עדיף לבחור באחרון.
אם לאגוזים יש טעם מר, אז יש להשתמש בהם בהקדם האפשרי למטרתם המיועדת. אחרת, תהליך הפרדת השמנים יתחיל, והגרעינים יתחילו להיווצר.
כיצד לאחסן אגוזי מלך קלופים
משך האחסון של אגוזי מלך קלופים בטמפרטורת החדר אינו עולה על חודש. לאחר זמן זה הם הופכים מרירים ומתייבשים.
כדי לשמור על האגוזים במשך מספר חודשים, יש לאחסן אותם במקרר. בעבר יש לארוז את הגרעינים בכלי פלסטיק בדרגת מזון או בכל מיכל אחר עם מכסה.
ניתן להאריך את תקופת האחסון על ידי הקפאת האגוזים. יש לארוז את הגרעינים בשקיות ולהכניס למקפיא. משך האחסון - שנה אחת
כדי לשמור על הטעם והיתרונות של האגוזים, עליך בהחלט לעקוב אחר כללי האחסון. אחרת, הגרעינים יתדרדרו מהר מאוד ויקנו טעם לוואי לא נעים.