איך ליישב את התזונה הצמחונית עם ההריון?

אילו מזונות באמת אסורים?

צמחוני לדכא בתזונה שלהם כל מוצר בעל חיים או ים (דגים ופירות ים), מסיבות של בריאות, רווחה או אתיקה. אולם חלקם אוכלים מדי פעם דגים ומעט עופות, אך ללא יונקים (ולא נקניקים). תנועה זו נקראת "ניאו-צמחונות".

מה ההבדל עם טבעונים?

"טבעונים" לא אוכלים ללא מוצרים מן החיכלומר, בלי מוצרי חלב, בלי ביצים, בלי דבש. משטר שמסתכן בגרימת מחסור משמעותי בחלבונים ומינרלים כמו סידן או ברזל, כי קשה למצוא איזון בין ירקות לדגנים. לאחר מכן יש צורך בהתייעצות עם תזונאי.

האם התזונה הצמחונית מסוכנת?

לא, אם התזונה מאוזנת היטב. זה אפילו יכול להיות טוב לבריאות, מכיוון שבדרך כלל אנחנו נותנים גאווה לפירות, ירקות ו קטניות. בנוסף, הארוחות הצמחוניות המגוונות מספקות את כל המינרלים והוויטמינים הנדרשים לגוף.

איך לפצות על המחסור בבשר?

בשר (כמו דגים) מספק מגוון של חלבונים, כלומר את כל חומצות האמינו שאנו צריכים לשרירים שלנו, אבל גם כדי לגרום לגוף שלנו לעבוד. כדי לפצות על החוסר הזה, יש לאכול מספיק ביצים (6 בשבוע), של דגנים (חיטה, אורז, שעורה3...), קטניות (עדשים, שעועית...) ומוצרי חלב.

להטמעה טובה יותר, במהלך כל ארוחה, לשלב דגנים עם קטניות על מנת להביא את כל חומצות אמינו הכרחי לגוף. למשל קוסקוס: סולת חיטה וחומוס, או סלט עדשים עם בורגול... אכלו טופו או נגזרת סויה אחרת שמספקת חלבון. לגבי ברזל, קטניות וירקות מספקים אותו, אבל הוא נטמע בגוף פחות טוב מזה שמגיע מבשר. הקפד לפזר מיץ לימון טרי על כל המנות שלך. ויטמין C מקדם את הטמעתו.

האם אתה צריך להשלים אם אתה צמחוני?

לא, אם יש לכם תזונה מגוונת ועשירה בחלבון. הרופא יכול לעזור לך לרשום תוספת ברזל במקרה של עייפות מתמשכת, מחזור כבד, הריון, קשור לוויטמין B12 למניעת אנמיה. ויטמין B12 נמצא בבשר אדום, דגים שומניים וצדפות. למרבה המזל גם החלמון מביא את זה. אל תהססו לעשות בדוק את רמות הברזל שלך באופן קבוע.

איך ליישב את התזונה הצמחונית עם ההריון?

אם יש לך תזונה צמחונית מאוזנת, אל תדאג. הקפד, כמו כל אישה בהריון, לקחת 3 עד 4 מוצרי חלב ביום עבור סידן, אכלו מספיק מזונות עשירים B9 ויטמין כמו ירקות עליים (תרד, סלט), ומספיק פירות עשירים בויטמין C לספיגת ברזל. שוחח גם עם הרופא שלך על הרגלי האכילה שלך, שיוודא שלא חסר לך ברזל או סידן.

האם ילדים יכולים להיות צמחונים?

לא. גם אם הרצון בילדים לחקות את אמא הוא גדול, הם צריכים בשר כדי לגדול ולהתפתח. שום דבר לא ימנע מהם לעשות את בחירות המזון שלהם כמבוגרים.

מדוע נראה שלצמחונים יש פחות בעיות משקל?

כי מי שמאזן הארוחות שלהם עוקבות יותר אחר המלצות ה-PNNS (תכנית תזונה בריאותית לאומית), כלומר 50 עד 55% פחמימות (במיוחד מוצרי דגנים), 33% שומן אבל באיכות טובה יותר (הניתנת על ידי שקדים, אגוזי מלך, שמנים צמחיים, ולא על ידי בשר, נקניק או מוצרים תעשייתיים) וחלבונים. הם גם אוכלים יותר פרות וירקות, עשיר בסיבים ודל בקלוריות.

האם אפשר לאכול יותר מדי פירות וירקות?

אפריורי לא, גם אם יש צורך בכך אין להתעלל בפירות עשירים בפרוקטוז, במיוחד בצורת מיץ שכן הם מטעים את הרעב. שימו לב גם ל עודף ירקות חיים שיכול ליצור נפיחות אצל אנשים עם מעיים רגישים.

האם באמת יש סיכוי גבוה יותר לצמחונים ללדת בת?

מחקר בריטי מצא שבמרפאה שבה ילדו יותר נשים צמחוניות, נולדו גם יותר בנות. יהיה קל לקפוץ למסקנות. מחקר ישן העלה גם כי לאישה שאכלה הרבה מוצרי חלב ומעט מלח יש סיכוי גבוה יותר ללדת בת. מחקרים אחרים הראו מאז את ההיפך.