כיצד לפתוח במהירות קוקוס ואגוזים אחרים בבית

איך לשבור קוקוס?

מה שאנשים לא ניסו בניסיונותיהם להגיע לעיסת הקוקוס העסיסית והארומטית! השתמשו במברג, בפטיש ובמשפחת ... גם אם אגוז נשבר, הוא לא היה ללא פציעות.

איך להתמודד עם זה נכון: קח סכין ומברג כבד ועמיד. לחטא את המברג באלכוהול משפשף ולהשתמש בו כדי לתקוע את אחד החורים בקוקוס. מסננים את החלב כדי לא לאבד אותו לאחר שבירת האגוז.

קח את הסכין ועם הצד הבוטה, לא הלהב, פגע בקוקוס מספר פעמים. אסור לך להכות באגוז בכל הכוח, מספיקות כמה מכות מדויקות וחזקות כדי שהאגוז ייסדק לאט. ואז באותן מכות עם גב הסכין על הקליפה, אתה יכול להפריד את עיסת האגוז מהקליפה הקשה. בתאבון!

כיצד לקלף בזהירות אגוזי לוז מהקליפה?

עוד אגוז קשה לפיצוח ברשימה שלנו הוא אגוזי לוז. לעתים קרובות, בניסיון להגיע לגרעין, אנו מועכים את האגוז לפירורים קטנים, אך היינו רוצים לקבל דגימות שלמות. קליפתו כה חזקה, שכאשר האגוז מנופץ בפטיש או בחפץ כבד אחר, האגוז מחליק החוצה או מתדרדר כלפי חוץ.

להלן 5 כלי הפגז האגוזים המובילים: מכבש שום, מפצח אגוזים, פטיש בשר, מפתח גז וצבת. בעזרת מכשירים אלה תוכלו לנקות את האגוז מבלי לפגוע בשלמותו ובלי לארגן אפוקליפסה במטבח בצורה של שברים מפוזרים קטנים.

איך לקלף צנוברים?

קטנים, בקליפה צפופה, בריאים וטעימים מאוד - כאלה הם צנוברים! הנואשים ביותר פיצלו אותם בשיניהם. אבל נספר לכם על שיטות אחרות שהן עדינות יותר ביחס לשיניים שלכם.

האפשרות הראשונה היא להשרות את האגוזים במים ולהשאיר למשך 8 שעות או יותר. לאחר מכן הקליפה תהפוך רכה כמו קליפת הזרעים. אם תשפכו מים רותחים על הצנוברים, תהליך ריכוך הקליפה יהיה מהיר יותר, ולאחר 10 דקות תוכלו כבר ליהנות מהעדינות.

שיטה שנייה: לחיצת שום. בעזרתו, קל מתמיד להשיג גרעינים. אפשרות נוספת היא להשתמש במספריים וקיסם. בעזרת מספריים לחתוך את האגוז לשני חלקים, ולהסיר את התכולה הטעימה בעזרת קיסם.

צבת היא אופציה נוספת לקבל אגוזים. הדבר היחיד הוא שלא בכל בית יש אותם. אבל השימוש בהם קל כמו השימוש במכבש השום.

איך לפצח אגוז מקדמיה?

מעטים ניסו מקדמיה. ובשווא! אלו הם מהאגוזים הריחניים והיקרים ביותר עם ריח וטעם וניל נעים. עם זאת, יש לו מעטפת כל כך חזקה ועבה עד שהקבלת האגוז עצמו אינה משימה קלה! מבחינת חוזק, הקליפה שווה לזו של בטון!

במקרה הטוב המוצר נמכר עם מפתח מיוחד שפותח את האום. אבל אם המוכר לא סיפק מפתח כזה, אז השיטות הבאות יעזרו. האפשרות הראשונה היא לרכוש קרקר אגוזים כמו מקדמיה. לכלי זה צריך להיות חור שבו האום יתאים. כמה ברזים - והמקדמיה נפתחת!

הדרך השנייה: לתקן את האום בעזרת צבת ולהכות אותו בפטיש. לא לכולם יש את הכלים האלה בבית, אבל האפשרות יעילה!

לרוב, חריצים נעשים על האגוזים כך שכל קונה יוכל לפתוח אותו גם ללא מפתח. אם יש חריץ כזה, אתה יכול לפתוח את המקדמיה בעזרת סכין מטבח, ולהפוך אותו לחריץ. אבל עשה זאת בזהירות, אתה יכול להיפגע! או לשבור סכין.

איך אני מקלף פקאן?

לאגוז זה יש גם קליפה חזקה. יתר על כן, הם נמכרים לעתים קרובות, כמו מקדמיה, עם חתכים, פיצולים. זה נעשה כדי שהלקוחות יקלו עליהם לקלף את האגוז. אך יחד עם זאת, אגוזים סדוקים מתדרדרים הרבה יותר מהר, לכן שאלו לגבי תאריך התפוגה של המוצר.

אפשר לפצח אגוז בעזרת מפצח אגוזים או מפצח אגוזים. חשוב להיות מודעים לכך שחלקיקי קליפה יעופו לכל הכיוונים ויעשו בלגן. הדרך השנייה היא לפתוח אותם בעזרת צבת או פטיש. אבל כאן יש סיכוי לפגוע בשלמות האגוז עצמו אם תגזימו ותדחפו חזק את המכשיר.

כיצד לפצל אגוז כך שהגרעין יישאר שלם?

בריא, מזין, אהוב - אגוזי מלך הם אורחים תכופים בבתינו, ואנו רגילים לקלף אותם כמיטב יכולתנו: בעזרת פטיש, צבת, סכין. בעזרת כלים אלה אנו משיגים את מטרותינו, אך לעתים קרובות אנו מתגעגעים ופוגעים באצבעותינו, והמטבח כולו נמצא בשברי קליפות.

האם ישנן אפשרויות נוספות לקילוף אגוזי מלך? יש! מכניסים את האגוזים לתנור חם לכמה דקות, ואז מוציאים ופוגעים בהם קלות בפטיש. הם ייסדקו ויתנקו בקלות, וישמרו על הליבה שלמה. אתה יכול גם להשתמש במפצח אגוזים - זו הדרך המקצועית ביותר להשיג תוכן אכיל. עקרות בית מנוסות מציעות שיטה זו: משרים את האגוזים במים חמימים במשך חצי שעה, כך שהקליפה תתרכך ויהיה קל יותר לנקות אותן.