איך לבשל כבד ארנב?

שוטפים את כבד הארנב ומסירים את הסרטים. מבשלים כבד ארנב למשך 15 דקות.

לילד, בישל כבד ארנב למשך 20 דקות.

איך לבשל כבד ארנב

1. כבד ארנב, אם קפוא, הפשר ושטוף היטב.

2. לשים על קרש, לחתוך חלקים שומנים וצפופים, אם יש צורך, לחתוך למספר חלקים.

3. מכניסים את כבד הארנב לסיר ומכסים במים.

4. לשים את הסיר על אש גבוהה.

5. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ולאחר מס 'דקות מסירים את הקצף שנוצר במהלך הבישול.

6. מבשלים כבד ארנב למשך 15 דקות.

7. הכבד מאבד לחות באופן מיידי, לכן השתמש בו במתכונים מיד לאחר הבישול. ככלל, כבד מבושל משמש לסלטים או לפטה.

טיפ לבישול כבד ארנב

אם לכבד הארנב יש ריח ספציפי (אך טרי), יש להשרות אותו במים מומלחים או בחלב למשך שעה אחת לפני הבישול.

סלט כבד ארנבות מבושל

מוצרים

כבד ארנב - 150 גרם

ביצי עוף - 2 חתיכות

התפוח אינו מתוק-מתוק-1 גדול

בצל - חצי

גבינת נקניקיות - 75 גרם

מיונז או רוטב לסלט קיסר - 2 כפות

איך מכינים סלט כבד ארנבות

1. מרתיחים כבד ארנב, חתוך לשבבים דקים ומלח.

2. מקלפים את ראש הבצל, חותכים ממנו את קנה השורש וקוצצים דק.

3. מגררים את גבינת הנקניקיות על פומפיה גסה.

4. מרתיחים ביצי עוף, קולפים וגוררים.

5. מקלפים וגוזלים את התפוח, מגררים על פומפיה גסה.

6. שים כבד ארנב מגורר בקערת סלט, ואז בצל, תפוחים וביצים.

7. ממליחים שכבת ביצים, מפזרים את הסלט בגבינת נקניקים ומברישים במיונז.

8. מכסים סלט ומוציאים השריה במקרר למשך שעה.