כמה זמן לבשל לפת?

מבשלים לפת במים מומלחים במשך 20 דקות. מבשלים לפת במולטי קוקר למשך 30 דקות במצב "בישול באדים".

איך לבשל לפת

תצטרך - לפת, מים

הכנת לפת לבישול

1. שוטפים את הלפת היטב מתחת למים קרים.

2. מקלפים שורשים ושורשים משורשים ושוטפים שוב.

איך לבשל לפת בסיר

1. ממלאים סיר במים עד מחצית מנפחו ומביאים לרתיחה.

2. טובלים לפת במים רותחים ומבשלים שלמים על אש בינונית במשך 25 דקות. אם אתה חותך את הלפת לקוביות או עיגולים לפני הרתיחה, אז הבישול ייקח 15 דקות.

בדקו את המוכנות של הפרי בעזרת מזלג - הוא אמור להיכנס בחופשיות לפת.

איך לבשל לפת בסיר כפול

1. שופכים מים למיכל מיוחד של ספינת הקיטור ומניחים לרתיחה.

2. מניחים את ירקות השורש השלמים בסלסלת האדים התחתונה.

3. מבשלים את הלפת, מכוסה, עד שהם רכים, במשך 20 דקות.

4. מקלפים את ירק השורש המבושל, חותכים לחתיכות, מוסיפים תבלינים במידת הצורך ומגישים חם.

לפת מאודה

מוצרים

לפת - 3 חתיכות

מלח - כפית אחת

מים - 5 כפות.

מתכון לפת מאודה

שוטפים את הלפת, מקלפים אותם, חותכים אותם לפרוסות בעובי חצי סנטימטר, משפשפים כל אחד מהם במלח. מכניסים את הלפת לסיר (אידיאלי לסיר חרס) עם 5 כפות מים, מאדים בתנור במשך שעה אחת כשהמכסה סגור היטב. מגישים את הלפת המאודה עם חמאה, דבש, שמנת חמוצה, חרדל, שום או על לחם. מגישים בהנאה! ?

איך לבשל מרק לפת

מה שאתה צריך למרק כבש

טלה (סינטה) - 500 גרם

לפת - 500 גרם

גזר ותפוחי אדמה-2-3 חתיכות

עגבניה - 3 חתיכות

בצל - 3-4 חתיכות

פלפל אדום - חתיכה אחת

פלפל בולגרי - 1 חתיכות

עלה דפנה - לפי הטעם

פלפל שחור - כפית אחת

זרחבה - על קצה הסכין

איך מכינים מרק לפת

1. הכניסו את הטלה לסיר, הוסיפו מים ובשלו.

2. מקלפים וחותכים את הלפת לקוביות.

3. מקלפים את הגזר וחותכים לעיגולים.

4. לשים את הלפת והגזר עם הטלה.

5. מקלפים וקוצצים את הבצל.

6. מקלפים וקוצצים פלפלים מתוקים.

7. חותכים את העגבניות לקוביות.

8. שמים בצל, פלפלים ועגבניות בסיר.

9. ממליחים את המרק ומוסיפים תבלינים.

10. מבשלים את המרק שעה אחת על אש נמוכה, מכסים במכסה.

11. מקלפים וקוצצים את תפוחי האדמה, מוסיפים למרק.

12. מוסיפים זרחבה לפי הטעם.

13. מבשלים את המרק למשך 15 דקות, מכוסה.

14. מוציאים את הטלה, קוצצים ומחזירים למרק.

איך לבשל לפת טעים לילד

מוצרים

לפת - קילוגרם אחד

שזיפים מיובשים - 200 גרם

חלב 2,5% - 1,5 כוסות

סוכר - 30 גרם

חמאה - 30 גרם

קמח - 30 גרם

איך לבשל לפת עם שזיפים מיובשים לילדים

1. שוטפים קילוגרם לפת, מסירים את הזנבות ואת העור וחותכים לחתיכות קטנות.

2. מכניסים את השורשים לסיר, יוצקים מים רותחים מעל ומניחים לעמוד במשך 5 דקות. לפת המטופלת בצורה כזו לא יהיה טעם מר.

3. לשים סיר לפת על אש בינונית, להרתיח עד לריכוך ולשים במסננת.

4. שוטפים 200 גרם שזיפים מיובשים ומסירים את הזרעים.

5. מטגנים בסיר עבה קירות 30 גרם קמח עם 30 גרם חמאה.

6. יוצקים 1,5 כוסות חלב לקמח, מערבבים במהירות בעזרת ספייד עץ ומניחים לו לרתיחה.

7. שים בעדינות לפת מבושלת, שזיפים מיובשים בחלב, הוסף 30 גרם סוכר מגורען, תן לו לרתיחה שוב ובשל עוד 5 דקות.

מגישים לפת חמה עם שזיפים מיובשים.