התענית מתחילה ב- 27 בפברואר ונמשכת עד 15. באפריל. זהו הצום המחמיר ביותר בתזונה, ולא כולם יכולים לעשות זאת, למרות העובדה שמטרת הצום היא בעיקר טיהור רוחני, ולא דיאטה. ואתה לא צריך לנצל את הזמן הזה כדי להוריד קילוגרמים.
שיקולי אוכל במהלך צום
- גוון את התפריט
אם תנתק במגבלת מזון, תאבד את זה במהירות. ראשית, רשימת המאכלים המותרים היא גדולה למדי. שנית, ניתן להרכיבם ולהכין אותם בקלות בעזרת מתכונים טעימים רבים.
- שתה הרבה
הימנעות מהתזונה הרגילה דורשת הרבה אנרגיה מהגוף. מים יעזרו לשמור על איזון ולהשביע את הרעב. הוסיפו תה ירוק למים - הוא מתגבר היטב בבוקר ומקל על עייפות בערב.
- אל תשכח מהסנאי
ההגבלה על מוצרים מן החי פוגעת בחדות בתכולת החלבון בגופך. לא רצוי לאפשר זאת. החלף חלבון מן החי בירק - קטניות ופולי סויה.
- עקוב אחר תגובות המעיים שלך
עם הגבלות על מזון ושינוי בתזונה, המעיים סובלים מלכתחילה. המיקרופלורה מופרעת, הגוף מנסה להתנקות מרעלים, והמחסור במוצרי חלב הופך לאיום. צריך לבנות את התפריט כך שיהיו מספיק סיבים ושלא יהיה עודף של מזונות קשים לעיכול.
- מוסיפים סידן
כמו כן, דחייה של מוצרי חלב, ביצים עלולה להוביל למחסור בסידן, אך בלעדיו אי אפשר לב בריא וכלי דם, שיניים, שיער ועצמות. הוסף שומשום, זרעים, אגוזים, כרוב ותרד לתזונה שלך, כמו גם מולטי ויטמינים או ויטמיני סידן בנפרד.
- למלא שומנים
שומנים חיוניים לגוף, במיוחד לנשים. כשאפילו שמן צמחי אסור, אנו מתקשים - המחזור החודשי מתבלבל, העור מאבד מגמישותו, הגוף מתחיל "לאגור" שומן והמשקל לא נעלם זמן רב. צרכו אגוזים, אבוקדו ומגוון זרעים במהלך הצום.
מה תוכלו לאכול בזמן הצום
ירקות טריים - כרוב לבן, ברוקולי, כרוב סיני, כרובית, נבט בריסל, סלרי, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, גזר, דלעת, פלפלים, עגבניות, קישואים, כל מיני ירקות זמינים.
דגים ופירות ים מותרים בבשורה (7 באפריל) וביום ראשון של דקלים (8 באפריל).
החסר - שימור אפונה, תירס, שעועית, עדשים, קטניות, תערובות ירקות, קומפוטים, שימורים.
פירות - תפוחים, פירות הדר, ענבים, חמוציות, רימונים.
למשמשים מתוקים ומיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים, תמרים, דובדבנים, בננות, אננס, תפוחים, אגסים.
אפשר גם מרמלדה, מרשמלו, חלבה, קוזינאקי, עוגיות שיבולת שועל, שוקולד מריר ללא חלב, סוכריות על מקל, דבש, סוכר, תענוג טורקי.