תריסר שנאה: המאכלים שלא אהבנו בילדות

העדפות הטעם לאורך זמן משתנות מאוד. מגיעה ההבנה שהמנות מזינות ובריאות. והגירעון הקודם לא איפשר לנו להתפנק בברוקולי או זיתים. מהן המנות שמאוד לא אהבנו בילדותן אבל שמחנו לאכול עכשיו?

ברוקולי

רק אזכור לברוקולי, אפילו כמה מבוגרים שנוהגים בעצמות לחיים, לא של ילדים. הטעם והארומה הספציפיים שלה בתחילה דוחים, אך בסופו של דבר מפסיקים להיות מגעילים. כיום ברוקולי הוא אחד היסודות של תזונה טובה, ויטמינים מקבוצת B ואשלגן, סידן, נתרן, זרחן וברזל. ברוקולי מסייע לשיפור עבודת מערכת העיכול, מסייע בהרחקת רעלים מהגוף ומהווה נוגד חמצון רב עוצמה.

תרד

התרד במלית ופירה גם היה תמוה - איך זה יכול להיות? כיום, עם הכנה נכונה ושליטה בתחפושת, תרד עדיף יותר ויותר על חסידי תזונה נכונה. הוא מעורר את הלבלב והמעיים, מנקה ונספג בצורה מושלמת בגוף.

אֶשׁכּוֹלִיוֹת

למרות שזה פרי הדר, נראה שאכילת אשכולית מרירה וחמצמצה בילדות היא דבר בלתי אפשרי. היום הוא חובה לכל מי שרוצה לרדת במשקל. אשכולית היא מקור לויטמין C, ומכאן התרופה הטובה ביותר להעלאת חסינות. פרי זה גם מאיץ את תהליך אובדן השומן והוא נכלל ברוב הדיאטות לירידה במשקל.

עגבניות

איכשהו, רוב הילדים לא אוהבים עגבניות ודוחים אפילו רסק עגבניות או מיץ. להיפך, מבוגרים מצפים לעונת העגבניות לחדש את הגוף בוויטמינים ומינרלים הטובים למטבוליזם, לתפקוד הלב ולבריאות כלי הדם. הם גם מפחיתים את רמת הכולסטרול בדם וממריצים את המעיים והכליות.

כרוב ניצנים

למרות מראהו האטרקטיבי, לנבט בריסל יש ניחוח וטעם יוצאי דופן המרתיעים ילדים וגזר מבושל. הודות לשימוש במוצר על ידי מבוגרים המעוניינים להכניס אותו לתזונה. נבטי בריסל הם מקור יקר לחלבון ודל קלוריות מאוד.

גזר

שנת הילדים הגרועה ביותר - הרתיחה את הגזר במרק או בפילאף. אבל כמבוגרים, יש לנו הערכה חדשה להרכב ולשימוש בירק זה. הוא מכיל הרבה בטא קרוטן, שמאיץ את הגדלת היתרונות לעור, לשיער ולציפורניים. וזה לא הכרחי לבישול זה - הרבה יותר בריא לאכול גזר גולמי.

זיתים

מבוגרים תוהים כיצד תוכלו להימנע ממאכלים אלה, בניסיון להאכיל את ילדיהם. עם זאת, פיקנטיות הטעם ובאמת יכולה להעריך רק מבוגר. זיתים הם המקור לוויטמינים רבים, מינרלים, חלבונים, פקטינים, סוכרים שימושיים וחומצות שומן רב בלתי רוויות. הם מחזקים את ריאות הלב, משפרים את החסינות ומשפרים את העיכול.

לחם מלא

ילדים מעדיפים מאפים מתוקים העשויים מקמח חיטה, אך לשמור על הילד לחם דגנים כמעט ואינו אפשרי. מעמדת המבוגר הוא המוצר המזין והבריא ביותר בקרב מאפים. זה עוזר להבטיח עיכול, מוציא את גופו מחומרים רדיואקטיביים ומלחים של מתכות כבדות.

שוקולד מריר

כמובן שלא סירבנו לשוקולד כילד, אבל בהחלט מעדיפים חטיף שוקולד מתוק או חלב. מבוגרים כראוי מעדיפים שוקולד מריר, המשפר את הזיכרון, משפיע על הפעילות הנפשית, משפר את מצב הרוח ומחזק את כלי הדם. טעמו העדין גם מוערך רק עם הגיל - ילדים מסוג זה של שוקולד אינם נעימים.