גאונבאנה הוא עץ אקזוטי, שבגובה תנאי הבית בדרך כלל אינו מגיע לגובה של יותר משלושים סנטימטרים. ביחס לחיות הבר הצמח יכול להגיע לתשעה עד עשרה מטרים, בעוד שהפירות יכולים לשקול יותר משבעה קילוגרמים. בטבע, ניתן למצוא אותו באמריקה הלטינית, אותה מדינה היא מולדתו ההיסטורית של הצמח. בנוסף, תוכלו למצוא את העץ בכל אזור עם אקלים חם טרופי.
מי שטעם מפרי הגוונאבנה הטרי טוען כי הפרי טעים כמו תערובת מרעננת מאוד של פירות הדר, תותים מתוקים ואננס בר.
בנוסף לטעמו הנהדר, לגוואבנה יש פרופיל תזונתי ממש כוכבי עם מעל 200 תרכובות כימיות בעיסה, עלים וגבעולים התורמים ליתרונות הבריאותיים הרבים שלה.
הפרי הממוצע מכיל 66 קלוריות, 1 גרם חלבון, 16 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים והרבה ויטמינים ומינרלים, כולל מגנזיום, ויטמין C, אשלגן ותיאמין (ויטמין B1). כל זה הופך אותו למזון -על ייחודי.
תזונאים מזהים את 3 הסיבות החשובות ביותר לשימוש בגואנאבנה
תמיכה בחסינות... Soursop היא דרך טובה נוספת להגן על עצמך מפני הצטננות, טפילים ווירוסים. מחקרים הראו כי הפלבנואידים, הסטרואידים והאלקלואידים הכלולים בתמצית הגואנבאנה יעילים כנגד סוגים שונים של חיידקים, טפילים ווירוסים, כולל נגיף הרפס סימפלקס.
הגנה מפני סרטן... יש עדויות לכך ש- soursop יכול להילחם בתאים סרטניים.
לדוגמא, סקירה שיטתית אחרונה הראתה כי לתמצית עלים גואנבאנה יש השפעה אנטי סרטנית כלשהי, וניסויים בבעלי חיים העלו כי היא מפחיתה את גודל הגידול בסוגים שונים של סרטן.
האצטוגנינים של הפרי נחשבים כמעכבים את הצמיחה של תאים סרטניים על ידי הפחתת הגישה לגלוקוז אליהם ותומכים בייצור תרכובות נוגדות חמצון.
טיפול יופיהודות לסידן, הפירות מחזקים את העצמות, הציפורניים והשיער. בהתחשב בהרכב המועיל של הפרי, ניתן להשתמש בו לטיפול בבעיות מעיים.
איך אוכלים גואנאבנה
ניתן לאכול את גואנבאנה לא רק טרי, אלא גם לעבד אותו.
הדרך הקלה ביותר לצרוך את פרי עץ הגרוויולה היא פשוט לחתוך אותו לאכול ולאכול את העיסה בכף.
כדי לשמר את הפרי אפשר לשמר אותו. בנוסף, העיסה היא חלק ממשקאות שונים, למשל, מיצים, קוקטיילים וכו 'ניתן להשתמש בעיסה שמנת טעימה להכנת מגוון קינוחים: גלידה, מאפים, מוסים וכו'.
למי מיועד הפרי הזה?
לדברי חלק מהגסטרואנטרולוגים, עדיף לאנשינו לא להשתמש בפירות מעבר לים כלל, מכיוון שבגופנו אין אנזימים המפרקים את אותם חומרים שימושיים שהם מכילים. עבורנו תפוחים, אגסים, משמשים, שזיפים יהיו שימושיים יותר, כלומר מה שצומח באזורנו.
אבל אם יש גואנבנה, אז במידה. אחרי הכל, זרעי פירות, בפרט, יכולים להיות מעט מסוכנים, שכן מחקרים הראו שצריכה של כמויות גדולות מהם - או תה המיוצר מהעלים והגבעולים של הצמח - עלולים לעורר נוירוטוקסיות והפרעות תנועה.
לא מומלץ להתעלל במוצר במהלך ההריון, מכיוון ששתיית תה עם עלי גואנאבאנה רצופת ריגשות מוגברת, מה שעלול להשפיע לרעה על מצבה של האם הצפויה ושל הילד.