מאגודת הטעם ספרד, יום הטאפאס העולמי מגיע!

מאז 2013, בכל יום חמישי הלפני אחרון של יוני, חוגגת הטאפה את היום הבינלאומי שלה.אנאלי

האם אתה רוצה לדעת את כל הפרטים על מה שיקרה ביום חמישי הקרוב, 20 ביוני?

מי לא יודע מה א טאפה? מה עוד, מי מעולם לא אכל טאפה? המכסה ו טאפאס הם, מצויינים, אלמנטים המאפיינים והם מבדילים את הגסטרונומיה הספרדית בצורה יוצאת דופן.

יום העולמי של אל טאפה, או DTM, הוא אירוע טעים מקודם על ידי עמותת Saborea España להדגיש את התפקיד החשוב של אלמנט זה של הגסטרונומיה שלנו להודיע ​​אותו בינלאומית. למעשה, המטרה הסופית של עמותה זו, המורכבת מחמש ישויות, היא לשפר את תפקיד הגסטרונומיה כאטרקציה תיירותית.

מה קורה באותו יום?

היום יהיו טאפאס וטאפאס הגיבורים בכל המפעלים ספרדים במטרה לקשר אלמנט זה למותג ספרד ולאופן בו אנו מבינים את החברה והגסטרונומיה.

אבל מה זה אומר? ביום זה מוזמנים המלונאים לעשות זאת להשתתף בהתאמה אישית שלו לטעמך. בדרך זו תוכלו למצוא מפעלים בהם יש טאפה מיוחדת, מבצע שתייה בתוספת טאפה, תחרות טאפאס שהלקוחות יצטרכו להצביע לה, או תפריטים מיוחדים לטעימת טאפאס.

אתה תדע שמדובר בממסד שמשתתף ביוזמה זו מכיוון שיהיו לו שלטים ודגלים של ה- DMT. ואל תחשוב שתמצא מסעדות וברים המשתתפים רק במדריד, לא, זהו אירוע המתקיים ברמה הלאומית, כך שבכל מקום בו אתה נמצא באותו יום, לא תהיה לך שום תירוץ לא ללכת על טאפאס.

איזה סוג של טאפאס אני יכול למצוא?

שאלה זו תמיד אינה ידועה, היא ההפתעה לכולם, יש את הקסם: אפשר להכין עטיפה מכל דבר, זה יהיה תלוי עד כמה המשתתפים יצירתיים השנה.

מה שאנחנו יכולים להגיד לך זה שהם מתכונים שהציעו כמה שפים למהדורה האחרונה. האם יחזרו על עצמם? איננו יודעים זאת. אבל, היכונו לרוק.

1 הצעות חדשניות הם היו סלט שורשים עם טרטר סלק, טרי, מעורר תיאבון, וללא ספק, צבעוני; חביתה (ללא צורת חביתה) ממולאת באספרגוס ברוטב בראבה וגבינת מנצ'גו פריכה; וכמה זנבות שרימפס עם פסטת קטאיפי בליווי ווסאבי לקטונז.

גם הטאפאס האופייניים לא היו חסרים עגבנייה, אנשובי ומוצרלה, עם נגיעות מבדילות כגון שימוש בשמנים בטעם; הקרוקטים המבושלים, ומילויים מסתוריים וחדשניים אחרים, כמו גם הטריפ החיוני בסגנון מדריד.

כפי שאתם יכולים לראות, יש טאפאס לכל הטעמים והצבעים, אז אל תהססו, והזמינו באותו היום ליהנות מטאפאס עם יקיריכם וניסיונות טעמים חדשים.

Keep שמור על שקט וטאפה!