זיהום מקורות מי השתייה

זיהום הסביבה הוא המחיר שאתה משלם על אכילת בשר. ניקוז שפכים, השלכת פסולת ממפעלי עיבוד בשר וחוות בעלי חיים לנהרות ולקווי מים הם אחד הגורמים העיקריים לזיהום שלהם.

זה כבר לא סוד לאיש שמקורות מי השתייה הנקיים על הפלנטה שלנו לא רק מזוהמים, אלא גם מתרוקנים בהדרגה, ותעשיית הבשר היא זו שבזבזנית מים במיוחד.

האקולוג הנודע גיאורג בורגסטרום טוען זאת שפכים מחוות בעלי חיים מזהמים את הסביבה פי עשרה מהביוב בעיר ופי שלושה משפכים תעשייתיים.

פוהל ואנה ארליך בספרם אוכלוסייה, משאבים וסביבה כותבים זאת צריך רק 60 ליטר מים כדי לגדל קילוגרם חיטה אחד, ומ-1250 ל-3000 ליטר מושקע על ייצור קילוגרם אחד של בשר!

ב-1973 פרסם ה"ניו יורק פוסט" מאמר על בזבוז המחריד של מים, משאב טבע יקר, בחוות עופות אמריקאית גדולה. חוות עופות זו צרכה 400.000 מ"ק מים ביום. כמות זו מספיקה כדי לספק מים לעיר של 25.000 איש!

השאירו תגובה