הרעלת מזון היא מחלה שכיחה הקשורה לתפקוד לקוי של מערכת העיכול, צריכה קודמת של מזון שגרמה להפרעה זו. מזון נגוע בדרך כלל על ידי חיידקים, חיידקים. במקרה של הרעלה, תסמינים סטנדרטיים שכיחים מאוד, כגון: הקאות, כאבי בטן, שלשולים. איך מתמודדים עם הרעלת מזון? איזה טיפול לקחת? באילו אמצעים רפואיים להשתמש?
תסמינים של הרעלת מזון
הרעלת קבה בדרך כלל יש את הסיבות העיקריות שלה בזיהום עם חיידקים, וירוסים, פטריות. כאשר מתרחשת הרעלת חיידקים, היא נגרמת בדרך כלל מגידול חיידקים כתוצאה משמירה על היגיינה לקויה, אחסון לא נכון של מוצרים, אכילת מוצרים לאחר תאריך התפוגה שלהם. קלַאסִי תסמינים של סוג זה של הרעלת מזון הם כאבי בטן ושלשולים. התגובה המתאימה במקרה זה צריכה להיות לעשות דיאטה, לחות לגוף ולהשתמש בתוספי מזון. כאן, התרופה הפופולרית והידועה ביותר היא פחם רפואי. הרעלת קבה הרעלת חיידקים יכולה להיווצר בדרכים שונות, לכן, בתוך קבוצת הרעלות זו מבחינים בשכרות, שהיא תוצאה של פעולת הרעלים המצויים במזון לפני צריכתו על ידי בני אדם. מדי פעם, סחרחורת ובחילות מתרחשות עם הרעלה כזו. סוג נוסף של זיהום חיידקי הוא זיהום בו החיידקים מקננים באפיתל המעי. סוג החיידק האחרון הרעלת קבה היא זיהום רעלים שהוא שילוב של נוכחות פולשנית של חיידקים באפיתל המעי ורעלים המופרשים למעי. סוגים אלה של תסמינים של הרעלה מסתיימים בדרך כלל בכאבי בטן ושלשולים, אם כי עלולים להופיע גם הקאות, בחילות, התכווצויות בטן כואבות, חום, צמרמורת, כאבי שרירים. אם הרעלת קבה יש רקע ויראלי, אז לרוב יש גסטרואנטריטיס, המסתיימת בהקאות ושלשולים. התמודדות מוצלחת עם מצב זה פירושה שימוש בתזונה נכונה ושתיית נוזלים מרובה. נְגִיפִי הרעלת קבה לרוב משפיע על ילדים. לעומת זאת, אם הרעלת קבה נגרם על ידי זיהום פטרייתי, זה בדרך כלל קשור לצריכת מזון נגוע עובש. אם אפילו לנתח אוכל יש הכתמה, אסור לשכוח שהמוצר כולו כבר נכבש על ידי פטריות ולמרבה הצער, אינו מתאים לצריכה.
הרעלת מזון - מה לעשות?
אז נשארת השאלה אם אפשר למנוע את זה הרעלת קבה. כן, אתה יכול, אבל אתה חייב לעקוב אחר הכללים הבסיסיים של היגיינה, לא לאכול מזון שפג תוקפו. שטפו היטב את הידיים לפני הכנה ואכילת מזון. כמו כן, עליך להקפיד על אחסון מוצרי מזון במקרר או במקפיא כראוי, לא להקפיא אותם מחדש. בוטוליזם נפוץ מאוד, שיכול להיגרם מאכילת שימורים עם מכסה נפוח.
הרעלת מזון - איך מטפלים?
טיפול בהרעלת קיבה בדרך כלל ניתן לעשות זאת בבית. עם זאת, קורה גם שחלק ממקרי הרעלה דורשים אשפוז. זה מה שקורה כשאתה נדבק בסלמונלה, וירוס הפטיטיס. האות הרגיל לדאגה בטווח זה הוא דם או ריר ירקרק בצואה. הרעלת קבה הכי טוב ליישם דרכים ביתיותלהתמודד עם התסמינים הבלתי רצויים הראשונים. הדבר החשוב ביותר לזכור הוא לא להתייבש. ניתן להשתמש בנוזלי ריידציה, טבליות מבעבעות, שניתן להשיג בבתי המרקחת. אתה יכול גם להכין משקה בעצמך, שהוא תערובת של מים, דבש, מיץ פירות. הדרך המסורתית והאמינה ל הרעלת קיבה יש פחם שבזכותו רעלים לא נספגים. פחם מגן ומפחית גירוי של מערכת העיכול. שיטה פופולרית להתמודדות עם הרעלה היא לגרום להקאה. לשם כך ניתן להכין משקה – תערובת של מים חמימים עם מלח או הקאות בכוח על ידי גירוי הוושט באצבע. זה מאוד חשוב כי יש צורך להיפטר מרעלים מהגוף.