אוכל לצנית

מזון בריא לצנית

התזונה לצנית צריכה להתבסס על העיקרון של סילוק מזונות עתירי חומצת שתן (פורין) והיא עשויה לכלול את המזונות הבאים:

• מים אלקליין מינרלים;
• פירות יער או פירות יער טבעיים סחוטים טרי (הדרים, ענבים, חמוציות), מרק ורדים;
• ירקות (עגבניות, תפוחי אדמה, גזר, מלפפון, בצל, סלק);
• פירות (במיוחד פירות הדר);
• פירות יער;
• מוצרי חלב מותסס וחלב, גבינה, גבינת קוטג';
• קלמארי, שרימפס;
• זרעי פשתן, זית או חמאה;
• דגנים ומוצרי קמח (ללא סלסולים);
• אגוזים (אבוקדו, צנוברים, פיסטוקים, שקדים, אגוזי לוז);
• דבש;
• סוגים מסוימים של בשר ודגים (סלמון, עופות, תולעת עץ, סלמון, דגנה, מקרל, פורל);
• לחם שיפון או חיטה;
• בורש, מרק כרוב, מלפפון חמוץ, מרק חלב, מרק סלק, מרק פירות וצמחונים;
• מקסימום ביצה אחת ליום;
• חלב, עגבניות, רוטב שמנת חמוצה;
• חוּמצַת לִימוֹן;
• ירקות (פטרוזיליה, שמיר).

תפריט לדוגמא לצנית במשך שבוע

1. 1 יְוֹם

   ארוחת בוקר מוקדמת: שיבולת שועל, סלט מלפפונים, מים מינרליים.

   ארוחת בוקר שנייה: ג'לי פירות, גבינת קוטג 'דלת שומן.

   ארוחת צהריים: קישואים אפויים עם ירקות ואורז ברוטב שמנת חמוצה, מרק ירקות, חלב עם תותים.

   ארוחת ערב: מיץ עגבניות, לביבות גבינת קוטג ', קציצות כרוב.

   בלילה: תפוחים.

2. 2 יְוֹם

   ארוחת בוקר מוקדמת: סלט גזר עם שמנת חמוצה, דייסת אורז חלב, תה חלש עם לימון, ביצה רכה אחת.

   ארוחת בוקר שנייה: מיץ תפוחים, תפוחי אדמה צעירים עם מלפפונים.

   ארוחת צהריים: קדירת גבינת קוטג ', מרק ירקות עם שמנת חמוצה, ריבת חלב.

   ארוחת ערב: תפוחים אפויים בחביתה חלבונית, מיץ פירות.

   בלילה: קפיר.

3. 3 יְוֹם

   ארוחת בוקר מוקדמת: סלט כרוב, אטריות עם גבינת קוטג ', מיץ פירות.

   ארוחת בוקר שנייה: מיץ פירות, לביבות תפוחי אדמה.

   ארוחת צהריים: בורשט צמחוני, גבינה, בשר מבושל ברוטב חלב, פירה, ג'לי לימון.

   ארוחת ערב: תבשיל ירקות, עוגות גבינה עם שמנת חמוצה, ג'לי פירות.

   בלילה: תפוחים.

4. 4 יְוֹם

   ארוחת בוקר מוקדמת: ביצה רכה מבושלת, סלט תפוחים וכרוב, דייסת חלב כוסמת, מים מינרליים.

   ארוחת בוקר שנייה: קדירת תפוחים וגזר, תה עם לימון.

   ארוחת צהריים: מלפפון חמוץ עם שמנת חמוצה על מרק ירקות, ג'לי דומדמניות שחורות, לביבות עם גבינת קוטג '.

   ארוחת ערב: דלעת אפויה בשמנת חמוצה, תפוחים ממולאים בגבינת קוטג ', מיץ תפוחים.

   בלילה: חלב מסולסל.

5. 5 יְוֹם

   ארוחת בוקר מוקדמת: עגבניות טריות, ג'לי פירות, גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה.

   ארוחת בוקר שנייה: קציצות כרוב בשמנת חמוצה, מיץ רימונים.

   ארוחת צהריים: מרק עם אטריות תוצרת בית, לחמניות כרוב ממולאות עם גבינת קוטג 'וכוסמת ברוטב שמנת חמוצה, ענבים טריים.

   ארוחת ערב: קציצות גזר, פודינג קורד עם שמנת חמוצה, קומפוט פירות.

   בלילה: תפוחים.

6. 6 יְוֹם

   ארוחת בוקר מוקדמת: סלט ירקות, חביתה ביצה אחת, דייסת דוחן, תה עם ריבה.

   ארוחת בוקר שנייה: גזר מכוסה צימוקים ותפוחים, מיץ ענבים.

   ארוחת צהריים: מרק כרוב צמחוני, פודינג גבינת קוטג 'עם תפוחים וצימוקים, ריבת חלב.

   ארוחת ערב: חביתה חלבונית אפויה וקישואים בשמנת חמוצה, תה.

   בלילה: קפיר.

7. 7 יְוֹם

   ארוחת בוקר מוקדמת: סלט תפוחים, עגבניות ומלפפונים, חלב עם גבינת קוטג ', קומפוט פירות.

   ארוחת בוקר שנייה: כרוב אפוי, ג'לי פירות.

   ארוחת צהריים: אורז מבושל עם עוף, אוקרושקה על קפיר, תפוחים אפויים.

   ארוחת ערב: שעורה פנינה עם גבינת קוטג ', תבשיל ירקות, תה.

   בלילה: יוגורט טבעי.

תרופות עממיות לצנית

• אמבטיות צמחים (עשבי תיבול לבחירה: עשב של סבון מרפא, קש שיבולת שועל, שורשים של סרפד צורב, תפרחת קמומיל, מרווה מרפא, ענפי אורן, עלי דומדמניות שחורות);
• חליטה המבוססת על דבש (מאתיים גרם שום, שלוש מאות גרם בצל, קוצצים חצי ק"ג חמוציות ומניחים ליום במקום חשוך, מוסיפים ק"ג דבש) קח כפית שלוש פעמים ביום לפני הארוחות;
• גזר טרי מגורד (מאה גרם מדי יום, עם שמן צמחי).

מזונות מסוכנים ומזיקים לצנית

אתה צריך להגביל את השימוש במוצרים כאלה: מלח, נקניקים, דגים ובשר מבושלים שומניים, פטריות, בייקון, קטניות, חמוצים, סוגים מסוימים של ירקות (תרד, חומצה, כרובית, סלרי, צנון). וגם לא לכלול מהתזונה: תמציות בשר, פסולת (כליות, ריאות, מוח, כבד), בשרים מעושנים, דגים ובשר משומרים, תבלינים חמים, שוקולד וקקאו, תבלינים, תה וקפה חזק, אלכוהול (במיוחד בירה ויין) , גבינה חריפה, מרק פטריות או דגים, תאנים, הרינג, פטל, ריבס, חזרת, חרדל, פלפל שחור.

תזונה למחלות אחרות: