שמן דגים, סרדין

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי902 קק"ל1684 קק"ל53.6%5.9%187 גרם
שומנים100 גרם56 גרם178.6%19.8%56 גרם
ויטמינים
ויטמין D, קלציפרול8.3 μg10 μg83%9.2%120 גרם
סטרולים
כולסטרול710 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות29.892 גרםמקסימום 18.7 г
12: 0 לוריק0.103 גרם~
14: 0 מוריסטי6.525 גרם~
16: 0 פלמיטיק16.646 גרם~
18: 0 סטארין3.887 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות33.841 גרםדקה 16.8 г201.4%22.3%
16: 1 פלמיטולאי7.514 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)14.752 גרם~
20: 1 גדולי (אומגה 9)5.986 גרם~
22: 1 Erucova (אומגה 9)5.589 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות31.867 גרםמ11.2 ל20.6154.7%17.2%
18: 2 לינולאיק2.014 גרם~
18: 3 לינולניק1.327 גרם~
עמילן אומגה 18 4: 33.025 גרם~
20: 4 ארכידונית1.756 גרם~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -310.137 גרם~
חומצות שומן אומגה 327.118 גרםמ0.9 ל3.7732.9%81.3%
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -31.973 גרם~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), אומגה -310.656 גרם~
חומצות שומן אומגה 63.77 גרםמ4.7 ל16.880.2%8.9%
 

ערך האנרגיה הוא 902 קק"ל.

  • כוס = 218 גרם (1966.4 kCal)
  • כף = 13.6 גרם (122.7 kCal)
  • כפית = 4.5 גרם (40.6 kCal)
שמן דגים, סרדין עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין D - 83%
  • ויטמין D שומר על הומאוסטזיס של סידן וזרחן, מבצע את תהליכי מינרליזציה של העצם. חוסר בוויטמין D מוביל לפגיעה בחילוף החומרים של סידן וזרחן בעצמות, הגברת דה-מינרליזציה של רקמת העצם, מה שמוביל לסיכון מוגבר לאוסטיאופורוזיס.
תגיות: תכולת הקלוריות 902 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כיצד שימושי שמן דגים, שמן סרדין, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות שמן דגים, שמן סרדין

השאירו תגובה