אלקטרוליטים הם תמיסות יוניות (מלחים) הקיימות בטבע בצורה של מינרלים. לאלקטרוליטים תפקיד חשוב של לחות לגוף כדי לשמור על תפקוד השרירים והעצבים. מכיוון שגוף האדם מורכב ברובו ממים, חשוב לקבל מספיק מהמינרלים הללו. כאשר הגוף מתייבש היטב, עדיף להיפטר מרעלנים פנימיים כגון אוריאה ואמוניה.
האלקטרוליטים החיוניים הקיימים בגוף האדם הם נתרן, אשלגן, ביקרבונט, כלוריד, סידן ופוספט.
מדוע אלקטרוליטים כל כך חשובים?
כאשר הכליות פועלות כרגיל, הן מווסתות את ריכוז המינרלים המפורטים לעיל בנוזל הגוף. בתנאים אחרים, כגון פעילות גופנית מאומצת, חלק גדול מהנוזלים (והאלקטרוליטים המינרלים) אובד. זה יכול לקרות גם עם הטלת שתן, הקאות, שלשולים או דרך פצעים פתוחים.
כאשר אנו מזיעים, אנו משחררים נתרן, אשלגן וכלוריד. לכן ספורטאים מקדישים תשומת לב רבה לצריכת אלקטרוליטים לאחר אימון. אשלגן הוא מינרל חיוני, שכן 90% מהאשלגן נמצא בדפנות התא. חשוב למלא אלקטרוליטים מדי יום מנוזלים וממזונות.
אובדן נוזל, אתה צריך לא רק לשתות מים, אלא גם כדי לקבל אלקטרוליטים. כך שהגוף מקבל לחות מהר יותר. נטילת אלקטרוליטים כגון נתרן מפחיתה אובדן נוזלים באמצעות מתן שתן תוך הזנת שרירים, עצבים ורקמות אחרות.
איך להשיג אלקטרוליטים באופן טבעי?
זה הפך להיות אופנתי להחזיר את האיזון של אלקטרוליטים עם משקאות ספורט, אבל הדרך הטובה ביותר היא עדיין להעביר אותם דרך האוכל. משקאות ספורט ממותקים מובילים רק לחידוש מהיר של מינרלים, אך פוגעים בגוף בטווח הארוך.
מזונות המספקים אלקטרוליטים לגוף:
תפוחים, תירס, סלק, גזר - כולם עשירים באלקטרוליטים. כדאי לכלול בתזונה גם ליים, לימונים, תפוזים, בטטה, ארטישוק, כל סוגי הקישואים והעגבניות. אם אפשר, עדיף לבחור ירקות אורגניים מקומיים.
אכלו יותר אגוזים - שקדים, קשיו, אגוזי מלך, בוטנים, אגוזי לוז, פיסטוקים עשירים באלקטרוליטים. הוסף חמניות, דלעת, שומשום לדייסת שיבולת השועל של הבוקר שלך.
שעועית, עדשים, שעועית מונג הם מקור מצוין לאלקטרוליטים. אבל צריך לזכור שקטניות מתובלות בנדיבות בתבלינים כדי למנוע היווצרות גזים.
רוב הירוקים עושים עבודה טובה במילוי הגוף במינרלים. זה יכול להיות תרד, ירקות חרדל, מנגולד. כל הירקות העליים הללו שומרים על נתרן, סידן, מגנזיום וגם "פרה-ביוטיקה" שאחראים על פלורת מעיים ועיכול תקינים.
בננות מכילות מינרלים רבים ושונים. הם עשירים במיוחד באשלגן, הרבה יותר מכל מוצר אחר.
טיפ: הוסף קורט מלח הימלאיה וכפית חומץ תפוחים אורגני למי השתייה שלך לחלופה של משקה ספורט בריא.