E405 פרופילן גליקול אלגינט

פרופילן גליקול אלגינט (פרופילן גליקול אלגינט, פרופאן -1 '2-דיול אלגינט, פרופן -1' 2-דיול אלגינט, E405) הוא מלח של חומצה אלגינית המבוססת על פרופילן גליקול אלכוהול פוליאטומי.

הוא מסיס בקלות במים וכך מתקבל תמיסה עם צמיגות גבוהה.

הוא משמש כמעבה, מייצב ומתחלב בייצור פירות ומשקאות אלכוהוליים, שומנים, תערובות אפייה; בקוסמטיקה, בבית מרקחת וכו '.

השאירו תגובה