תוכן
צמר גפן מתוק הוא קינוח לא פשוט שמכינים פשוטו כמשמעו מהאוויר וכף סוכר. אך הקסם הזה של ילדותנו עדיין מרתק וגורם לנו ליהנות מהצפייה בתהליך יצירת ענן אוויר.
יש כמה הגשות והכנה יוצאות דופן של צמר גפן מתוק. לכן, תוך כדי נסיעה, נסו את הקינוח האהוב עליכם בילדותכם בפרשנות חדשה.
סוכריות כותנה עם פתיתי תירס. ארה"ב
בארצות הברית ישנם קורנפלקס פירות, הנחשבים למוצר יוצא דופן ובריא בפני עצמו. איתם הם מפזרים את הממתק הכותנה המוגמר, שמצד אחד נראה כהחלטה פרימיטיבית, מצד שני, תחושת הילדות עוד יותר גדולה!
סוכריות כותנה עם אטריות. בוסאן, דרום קוריאה
מנה קוריאנית מסורתית של אטריות שעועית שחורה בבוסאן מוגשת עם ציפוי צמר גפן מתוק, שמוסיף טעם מתוק למנה המלוחה. לג'ג'אנגמיון (כך קוראים כאן ואטה) יש טעמים בהירים מאוד ואין זו עובדה שהרוב יאהבו את זה, אך בהחלט כדאי לקחת את הסיכון.
סוכריות כותנה עם יין. דאלאס, ארה"ב
בדאלאס, הקינוח הזה מוגש רק למבוגרים! תתפלאו כי יוגש בקבוק יין עם צמר גפן מתוק המוחדר לצוואר הבקבוק. אל תמהר להשיג - לשפוך יין דרך צמר גפן, תוסיף מעט מתיקות לכוס שלך.
סוכריות כותנה עם הכל. פטלינג, מלזיה
יוצר הקינוח הזה הוא אמן שיוצר את יצירות המופת שלו בבית קפה מלזי בעיר פטלינג ג'איה. ממתקי כותנה יוגשו כמטריה על עוגת ביסקוויטים עם גלידה, מרשמלו ומרשמלו.
סוכריות כותנה עם גלידה. לונדון, אנגליה
חרוט הגלידה של צמר גפן מתוק הוא הצמד הצפוי שתמצאו בחנויות המאפים בלונדון. לאכול קינוח לא לגמרי נוח בגלל הגושות שלו, אבל הטעם והמרקם יפתיעו אתכם לטובה!
תכונות תרגום
אגב, בארה"ב מכנים סוכריות כותנה סוכריות כותנה, באוסטרליה - חוט פיות (מוך קסם), באנגליה - חוט ממתקים (מוך מתוק), בגרמניה ובאיטליה - חוט סוכר (חוט, צמר) - צוקרוול וקישואים פילאטו. ובצרפת, צמר גפן מתוק נקרא barbe a papa, שמתורגם כזקנו של האב.