בחירת סאורי המשומר הטוב ביותר

לִלמוֹד - הדג ששכחנו ממנו. וזה לשווא! דג האוקיינוס ​​השומני הזה מלא בחומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 חיוניות, ויטמינים B ו- D וזרחן. זה תמיד פראי כי אף אחד לא יעלה על דעתו לגדל דגים בכלובים או בחוות, שבתי ספר שלהם חורשים את האוקיינוס ​​ונכנסים לרשתות בקלות יחסית. ומכיוון שהוא פראי, זה אומר בהחלט ללא הורמוני גדילה, אנטיביוטיקה וכל דבר אחר שאינו מועיל לנו.

אגב, היפנים מכובדים מאוד על ידי סאורי, והם, כידוע, בררנים באוכל!

סאירה מחכה לנו על מדפי החנויות, ארוזים בפחיות. "טבעי" או עם שמן צמחי ניטרלי: פותחים ואוכלים. או להכין סלט "מימוזה", כי בהתחלה אין בו סלמון ורוד, אלא סורי פשוט, טעים ובריא. אבל באיזה צנצנת כדאי לבחור? התוכן אינו גלוי, ההרכב המצוין על ידי היצרנים הוא בערך אותו דבר.

הלכנו לחנות הקרובה, קנינו חמש צנצנות של המוצר "סירה טבעית" וקבענו טעימה.

הטועמים היו שפים מקצועיים, צלמים, עורכים, 12 איש בסך הכל. ביקשנו לאפיין כל דגימה לטעם ולמרקם.

וזה מה שקיבלנו.

סאורי "קשת ימית": 245 גרם, 84,99 רובל. מחיר ל 100 גרם: 34,7 רובל.

הזול ביותר, אך לא רע בעת ובעונה אחת!

הטועמים דירגו את הדגים מפחית זו כיבשים למדי. יש מעט מלח, נראה שאין תבלינים כלל. אם אתה רוצה טעם דגים ניטרלי, זו אופציה טובה. מתאים היטב לסלטים ופאטה עם תוספים שומניים כמו מיונז או גבינת שמנת.

סאורי טבעי "Dalmorprodukt": 245 גרם, 149 רובל. מחיר ל 100 גרם: 60,81 רובל. 

המדגם היקר ביותר שקנינו.

היו שציינו מרירות בטעם הדג. אולי זה נובע מכמות התבלינים הגדולה במלח. יש באמת הרבה מהם, במיוחד ציפורן, שהארומה הספציפית הבהירה שלהם עלתה על הפרק, "מכה" את טעם הדגים. כך ציינו כל הטועמים.

סאורי פסיפי "5 ים": 250 גרם, 115 רובל. מחיר ל 100 גרם: 46 רובל.

דג טעים, מלוח בינוני, יחס טוב של תבלינים, אף אחד מהם אינו מתחום הטעמים הכללי. 

הטועמים תיארו אותו כדג משומר טעים לכל מטרה - אפילו לתפוחי אדמה מבושלים, אפילו לסלט.

סאורי טבעי "אוכל משומר טעים": 250 גרם, 113 רובל. מחיר ל 100 גרם: 45,2 רובל.

מועדף ללא ספק בקרב הטועמים: חתיכות גדולות של סורי עם "ריח ים" טוב, מלוחים מספיק ומאוזנים.

המקרה שבו אפשר לאכול בקלות פחית שלמה של שימורי מזון רק עם לחם. כמעט כל הטועמים צילמו את הצנצנת במטרה לקנות את הדג המסוים הזה בהמשך.

סאורי טבעי, שם המותג אינו מוגדר, מיוצר על ידי OOO APK "Slavyanskiy-2000". מחיר ל 100 גרם: 43,6 רובל.

המוצר מכאן יכול להיקרא "זנבות סורי". אך למרות הגודל והמראה הלא מכוער, נתחי הדגים מריחים טוב והמלוח מתובל ללא סלסולים. חלק מהטועמים תיארו את עקביות הדג ככרך, ואילו אחרים כינו אותו יבש.

אפשר להמליץ ​​על הדגים מצנצנת הסלט הזו, אך ברור שמדגם מס '1 משתלם יותר מבחינת עלות לצנצנת.

מסקנה: המחיר הגבוה, כמו גם הקרבה של היצרן למקום הדייג, אינם מהווים ערובה של 100% לטעם טוב ולמראה אטרקטיבי. אך אם אתם מוצאים מוצר שאתם אוהבים, זכרו את שם המותג או צלמו את הפחית כדי שבפעם הבאה לא תבזבזו זמן על הקמח הנבחר מול הדלפק. 

כן, סלט מימוזה עם סאורי, אנחנו, כמובן, גם בישלנו ואכלנו אותו בהנאה.