בחירת גלידה: מה לחפש

גלידה היא הקינוח האהוב על ילדים ומבוגרים רבים. זה נכון במיוחד בקיץ. איך בוחרים את הגלידה הנכונה, הטבעית והטעימה ביותר? למה כדאי לשים לב?

1. מצא על האריזה, למרות שזה יכול להיות קשה, את תאריך הייצור ותאריך התפוגה. בסוגים שונים של גלידה, פרמטר זה עשוי להיות שונה, כמו גם הרכב המוצר. למרבה הצער, תאריך הייצור לא משנה אם הגלידה אוחסנה או הובלה בצורה שגויה, וקשה לאמת זאת. לפעמים ניתן לזהות אי סדרים על פי מראה האריזה.

2. בדקו את תכולת השומן בגלידה - טוב אם יש יותר חלב מאשר ירקות. שומן צמחי הוא תחליף זול ומוסיפים אותו כדי לחסוך בייצור ולהוסיף עוד טעמים וחומרים משמרים.

3. כמה שפחות תוספים בגלידה - צבעים וטעמים, כמו גם חומרים משמרים, כך ייטב לבריאותך. הגלידה האידיאלית מורכבת מחלב, שמנת, סוכר ווניל, בתוספת פירות יער ופירות טבעיים. גלידה כזו ניתן להכין בעצמך, אך בייצור תעשייתי ללא תוספים כימיים בשום צורה. פשוט בחר את הרע הקטן ביותר.

לאחר רכישת הגלידה, בדקו אותה בבית. אם הוא פולט קצף חלב סמיך במהלך ההפשרה, זהו השליטה בשומני החלב. המבנה המימי מעיד על הימצאותם של שומנים צמחיים בגלידה. בדקו את הגלידה שאתם אוהבים כדי שתוכלו לקנות אותה בבטחה במהלך הקיץ. 

טיפ לגוף

כדי למזער קלוריות וחוסר טבעיות, אכלו גלידה על מקל. חרוט וופל או חרוט מהווים מכה נוספת לגופך.