ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 94 קק"ל | 1684 קק"ל | 5.6% | 6% | 1791 גרם |
| חלבונים | 0.63 גרם | 76 גרם | 0.8% | 0.9% | 12063 גרם |
| שומנים | 0.13 גרם | 56 גרם | 0.2% | 0.2% | 43077 גרם |
| פחמימות | 22.18 גרם | 219 גרם | 10.1% | 10.7% | 987 גרם |
| סיבי עיכול | 1.8 גרם | 20 גרם | 9% | 9.6% | 1111 גרם |
| מים | 74.73 גרם | 2273 גרם | 3.3% | 3.5% | 3042 גרם |
| אֵפֶר | 0.53 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 1.7% | 6429 גרם |
| בטא קרוטן | 0.141 מ"ג | 5 מ"ג | 2.8% | 3% | 3546 גרם |
| בטא קריפטוקסנטין | 58 μg | ~ | |||
| לוטאין + זקסנטין | 77 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.013 מ"ג | 1.5 מ"ג | 0.9% | 1% | 11538 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.035 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.9% | 2% | 5143 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 5.1 מ"ג | 500 מ"ג | 1% | 1.1% | 9804 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.132 מ"ג | 5 מ"ג | 2.6% | 2.8% | 3788 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.018 מ"ג | 2 מ"ג | 0.9% | 1% | 11111 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.9% | 13333 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 94.2 מ"ג | 90 מ"ג | 104.7% | 111.4% | 96 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.62 מ"ג | 15 מ"ג | 4.1% | 4.4% | 2419 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 1.9% | 5455 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.653 מ"ג | 20 מ"ג | 3.3% | 3.5% | 3063 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 130 מ"ג | 2500 מ"ג | 5.2% | 5.5% | 1923 גרם |
| סידן, Ca | 3 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.3% | 0.3% | 33333 גרם |
| מגנזיום, מג | 5 מ"ג | 400 מ"ג | 1.3% | 1.4% | 8000 גרם |
| נתרן, נא | 6 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.5% | 0.5% | 21667 גרם |
| גופרית, ש | 6.3 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.6% | 0.6% | 15873 גרם |
| זרחן, פ | 11 מ"ג | 800 מ"ג | 1.4% | 1.5% | 7273 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.37 מ"ג | 18 מ"ג | 2.1% | 2.2% | 4865 גרם |
| מנגן, מינ | 0.029 מ"ג | 2 מ"ג | 1.5% | 1.6% | 6897 גרם |
| נחושת, קו | 24 μg | 1000 μg | 2.4% | 2.6% | 4167 גרם |
| סלניום, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.7% | 13750 גרם |
| אבץ, זן | 0.05 מ"ג | 12 מ"ג | 0.4% | 0.4% | 24000 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 22.18 גרם | מקסימום 100 г | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.016 גרם | ~ | |||
| valine | 0.034 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.012 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.018 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.035 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.02 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.015 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.024 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.002 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.02 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.037 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.104 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.022 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 0.095 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.026 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.029 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.016 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.005 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.014 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.012 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.048 גרם | דקה 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.001 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.047 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.064 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.6% | 0.6% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.063 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.002 גרם | מ0.9 ל3.7 | 0.2% | 0.2% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.063 גרם | מ4.7 ל16.8 | 1.3% | 1.4% |
ערך האנרגיה הוא 94 קק"ל.
- כוס, מופשרת = 250 גרם (235 kCal)
- חבילה (10 גר ') = 284 גרם (267 קק"ל)
- 10 פרוסות = 155 גרם (145.7 קק"ל)
אפרסקים בפרוסות, קפואים, ממותקים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין C - 104,7%
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
תגיות: תכולת הקלוריות 94 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה היתרונות של אפרסקים פרוסים, קפואים, ממותקים, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות פרוסים אפרסקים, קפואים, ממותקים