יותר ירוק!
חומצה, אספרגוס, ברוקולי, תרד, חסה, מלפפון וכו' כמה שיותר ירוק יותר טוב. כל הירוקים רוויים בכלורופיל, נוגד חמצון רב עוצמה וממריץ חיסוני, אשר גם משפיע לטובה על מערכת העיכול ובעל תכונות אנטי-מיקרוביאליות. נכון שזה נהדר?
1) אחד ממחלצי האביב הראשונים הוא חומצה. הוא מכיל ויטמינים A ו-B, המשפרים את הרווחה הכללית, מקלים על נדודי שינה ודיכאון, וגם שומרים או מחזירים את היופי והנעורים לעור. בנוסף, חומצה עשירה בויטמין C, המעודד ספיגה מהירה יותר של ברזל ולכן מגביר את ההמוגלובין.
2) מה לגבי תרד? השימוש הקבוע בו מונע התפתחות של יתר לחץ דם. עלי התרד מחזקים את כלי הדם, מקלים על דלקות ונפיחות, בשל השפעתו המשתנת החזקה. בנוסף, תרד מומלץ לשיקום מלא של בלוטת התריס ומערכת העצבים המרכזית.
3) חסה היא מקור לויטמינים B1 ו-B9, בטא-קרוטן - חומצה אסקורבית, ויטמינים E ו-PP. יש לו השפעה מועילה על מערכות רבות בגוף האדם ותומך בהגנה שלו. עלי חסה הם בעלי שיא במזונות דלי קלוריות: לא יותר מ-12 קילוקלוריות למאה גרם של ירק זה. לכן הוא כל כך פופולרי בקרב דוגמניות שלעולם לא אמורות להשתפר. אידיאלי לתזונה אביבית קלילה.
צ'י - הדרים
שם נמצאות החיוניות והאנרגיה, זה בפירות הדר! בשל תכולת כמות מדהימה של ויטמין C, הם מגנים ומחזקים את הגוף, משמשים כאמצעי מניעה מפני הצטננויות שונות ותורמים להחלמה מהירה אם אדם כבר התקרר. לכל נציג של חברת הדרים זו יש תכונות חשובות ושימושיות. כך:
1) פומלה - בעלת שיא במשרה חלקית בגודלה בקרב פירות הדר - מכילה מגוון שלם של ויטמינים (, A,,, B5) ומינרלים (ברזל, זרחן,,,), וכן סיבים, שמנים אתריים וחומצות אורגניות . היתרון שאין לו תחליף של הפומלה טמון בהרכבה הייחודי: הוא רווי בחומצה אסקורבית, מה שהופך אותו לשימושי ביותר בטיפול בהצטננות, שפעת וזיהומים שונים. ברפואה העממית, פרי זה ידוע גם כאמצעי למניעת התפשטות גידולים סרטניים.
2) אשכולית היא פרי האהבה של תפוז ופומלה. הוא מכיל כמות גדולה של החומר נרינגין. הוא כלול במחיצות הלבנות של הפרי, שחייבים לאכול, כי. הם שימושיים לתפקוד תקין של מערכת העיכול ולהורדת רמות הכולסטרול בדם. זה מאוד פופולרי בקרב דיאטנים. עם זאת, יש צורך בשימוש נכון בפרי על מנת להגיע לתוצאות טובות. מומלץ להוסיף חצי אשכולית לכל ארוחה, ואז ההשפעה תהיה בעוד שבועיים. מה שאתה צריך כדי להיכנס במהירות לכושר אחרי החורף! בנוסף, השימוש באשכולית מסייע בחיזוק כלי הדם ומגן מפני התקף לב.
3) תפוז - שפירושו "תפוח סיני" בתרגום, מרשים בהרכב המעולה של תכונות שימושיות: הוא מטפל בבריברי ונלחם בזיהומים ויראליים. בנוסף, הוא מסייע בסילוק רעלים מהגוף, משפר את איכות הדם ומנרמל את לחץ הדם. אכילת תפוזים חשובה מאוד לנשים מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של חומצה פולית, שהיא הוויטמין הנשי העיקרי ומשפיעה על בריאות הרבייה.
4) לימון. האם ידעת שבימי קדם זה היה פרי נדיר למדי, והוא הוגש כמתנה למלכים? כעת, הדרים העשירים בביופינואידים משמשים לטיפול בצפדינה, להמסת אבני מרה ואבנים בכליות, וכחומר נגד טפילים וניקוי גוף. לימונים מחזקים ומנקים את כלי הדם ומשפרים את מצבם של אנשים עם מחלות מוח.
באופן כללי, תהנו לא רק מהטעם העסיסי והגוונים הבהירים של הדרים, אלא גם מהיתרונות המסחררים!
הו שעועית!
כל טבעוני וצמחוני יודע היטב מהי שעועית. אחרי הכל, הם עשירים לא רק בחומצות אמינו יקרות ערך, אלא גם מקור לחלבון צמחי. רוב חומצות האמינו המצויות בשעועית חיוניות מכיוון שהן אינן מסונתזות בגוף האדם, אלא נספגות בקלות במערכת העיכול. קטניות עשירות בויטמין B ומגנזיום. הודות לכך, מערכת העצבים של הגוף מקבלת הגנה נוספת. בדיוק מה שאתה צריך כדי להירגע אחרי החורף וליהנות מבוא האביב! יש להם גם השפעה חיובית על תפקוד לא רק של מערכת העצבים, אלא גם על מערכות רבות אחרות של גוף האדם, בנוסף יש להם טעם מעולה עם טעם לוואי אגוזי קל.
1) מזינים מאוד ודלים מאוד בקלוריות, כך שכאשר צורכים אותם נכון, הם יעזרו לכם להיכנס לכושר טוב לקיץ.
2) הסר עודפי כולסטרול מהדם, הפחתת רמתו.
3) הודות לסיבים, הם עוזרים לנקות את הגוף מרעלים ורעלים.
4) יש להם השפעה מועילה על פעילות מערכת הלב וכלי הדם, חיזוק כלי הדם.
5) לשפר את הזיכרון, להעלות את הריכוז והביצועים באופן כללי.
אכילת שעועית באופן קבוע תעניק לך אנרגיה, כוח ונפש בריאה!
בהיעדר ירקות ופירות עונתיים בתחילת האביב, תוכלו להפנות את תשומת הלב שלכם גם למאכלים אחרים בריאים וטעימים לא פחות, שיעזרו לכם להתאושש מהחורף ולהרגיש יותר אנרגטיים ומלאי אנרגיה.
1) חיטה מונבטת, עדשים, שיבולת שועל, חומוס - כל זה ימלא בצורה מושלמת את הגוף באנרגיה עוצמתית, יצעיר, יחזק את מערכת העצבים וישפר את חילוף החומרים
2) חבוש - מומלץ להשתמש כמניעת האנמיה, טרשת ומחלות של מערכת הלב וכלי הדם. אפשר להרתיח, להכין ממנו ריבה או להוסיף לתה.
3) זרעי פשתן לבנים – נותנים יופי ובריאות, ויסוד הקורט סלניום הכלול בהם הוא נוגד חמצון רב עוצמה המונע היווצרות רדיקלים חופשיים, מונע התפתחות סרטן וממריץ את מערכת החיסון.
4) דלעת – מכילה ויטמינים D ו-A, כל כך נחוצים אחרי החורף, וגם אלוף בתכולת ברזל וויטמין T. משפר את חילוף החומרים בגוף ומקדם קרישת דם.
5) לתת שיבולת שועל או חלב שיבולת שועל הוא משקה פלא! ויטמין B6 הכלול בהרכבו משפיע לטובה על תפקוד המוח, וויטמין B2, שהוא גם מרכיב של שיבולת שועל, יהיה שימושי לעור, שיער וציפורניים. כדאי לשים לב למוצר שהופיע לאחרונה "Ne Moloko", שכבר הספיק לרגש את הציבור והפך למוצר מס' 1 למי שלא יכול לשתות חלב פרה ועיזים וסובל ממחסור בו. אתה יכול גם למצוא אבקת חלב שיבולת שועל בבתי מרקחת או להכין משקה משלך בבית.
כשאתם מרכיבים את דיאטת האביב שלכם, זכרו שאוכל יכול להיות לא רק בריא, אלא גם טעים, אז התנסו במתכונים, שלבו טעמים והיו פתוחים לכל דבר חדש ומעניין!