ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 63 קק"ל | 1684 קק"ל | 3.7% | 5.9% | 2673 גרם |
חלבונים | 1.02 גרם | 76 גרם | 1.3% | 2.1% | 7451 גרם |
שומנים | 0.28 גרם | 56 גרם | 0.5% | 0.8% | 20000 גרם |
פחמימות | 14.39 גרם | 219 גרם | 6.6% | 10.5% | 1522 גרם |
סיבי עיכול | 1.4 גרם | 20 גרם | 7% | 11.1% | 1429 גרם |
מים | 82.44 גרם | 2273 גרם | 3.6% | 5.7% | 2757 גרם |
אֵפֶר | 0.47 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 גרם |
בטא קרוטן | 0.014 מ"ג | 5 מ"ג | 0.3% | 0.5% | 35714 גרם |
לוטאין + זקסנטין | 24 μg | ~ | |||
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.074 מ"ג | 1.8 מ"ג | 4.1% | 6.5% | 2432 גרם |
ויטמין B4, כולין | 1.9 מ"ג | 500 מ"ג | 0.4% | 0.6% | 26316 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.12 מ"ג | 5 מ"ג | 2.4% | 3.8% | 4167 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.079 מ"ג | 2 מ"ג | 4% | 6.3% | 2532 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 12.4% | 1290 גרם |
ויטמין B12, קובלאמין | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 161.3 מ"ג | 90 מ"ג | 179.2% | 284.4% | 56 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 1.4 מ"ג | 15 מ"ג | 9.3% | 14.8% | 1071 גרם |
בטא טופרופרול | 0.04 מ"ג | ~ | |||
גמא טוקופרול | 0.07 מ"ג | ~ | |||
ויטמין K, פילוקינון | 6.1 μg | 120 μg | 5.1% | 8.1% | 1967 גרם |
ויטמין PP, NE | 0.231 מ"ג | 20 מ"ג | 1.2% | 1.9% | 8658 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 315 מ"ג | 2500 מ"ג | 12.6% | 20% | 794 גרם |
סידן, Ca | 17 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.7% | 2.7% | 5882 גרם |
מגנזיום, מג | 12 מ"ג | 400 מ"ג | 3% | 4.8% | 3333 גרם |
נתרן, נא | 3 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.2% | 0.3% | 43333 גרם |
גופרית, ש | 10.2 מ"ג | 1000 מ"ג | 1% | 1.6% | 9804 גרם |
זרחן, פ | 25 מ"ג | 800 מ"ג | 3.1% | 4.9% | 3200 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 0.21 מ"ג | 18 מ"ג | 1.2% | 1.9% | 8571 גרם |
מנגן, מינ | 0.048 מ"ג | 2 מ"ג | 2.4% | 3.8% | 4167 גרם |
נחושת, קו | 151 μg | 1000 μg | 15.1% | 24% | 662 גרם |
סלניום, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.1% | 13750 גרם |
אבץ, זן | 0.08 מ"ג | 12 מ"ג | 0.7% | 1.1% | 15000 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
עמילן ודקסטרינים | 0.12 גרם | ~ | |||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 12.3 גרם | מקסימום 100 г | |||
גלוקוז (דקסטרוז) | 5.28 גרם | ~ | |||
סוכרוז | 1.22 גרם | ~ | |||
פרוקטוז | 5.8 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 0.065 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
4: 0 שמנוני | 0.001 גרם | ~ | |||
8: 0 קפרילי | 0.001 גרם | ~ | |||
10: 0 גדי | 0.001 גרם | ~ | |||
12: 0 לוריק | 0.003 גרם | ~ | |||
14: 0 מוריסטי | 0.003 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.048 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.006 גרם | ~ | |||
20: 0 ארכיני | 0.001 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.023 גרם | דקה 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
14: 1 מיריסטולי | 0.005 גרם | ~ | |||
16: 1 פלמיטולאי | 0.004 גרם | ~ | |||
16: 1 סיס | 0.004 גרם | ~ | |||
18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.014 גרם | ~ | |||
18: 1 סיס | 0.014 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.111 גרם | מ11.2 ל20.6 | 1% | 1.6% | |
18: 2 לינולאיק | 0.06 גרם | ~ | |||
18: 2 אומגה 6, סיס, סיס | 0.058 גרם | ~ | |||
18: 2 חומצה לינולאית מצומדת | 0.001 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.043 גרם | ~ | |||
18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.043 גרם | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.008 גרם | ~ | |||
20: 3 אומגה 6 | 0.001 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.043 גרם | מ0.9 ל3.7 | 4.8% | 7.6% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.059 גרם | מ4.7 ל16.8 | 1.3% | 2.1% |
ערך האנרגיה הוא 63 קק"ל.
קיווי זספרי סנגולד, ניו זילנד עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין C - 179,2%, אשלגן - 12,6%, נחושת - 15,1%
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
תגיות: תכולת הקלוריות 63 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל לקיווי זספרי סנגולד, ניו זילנד, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של קיווי זספרי סנגולד, ניו זילנד