ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 298 קק"ל | 1684 קק"ל | 17.7% | 5.9% | 565 גרם |
| חלבונים | 12.33 גרם | 76 גרם | 16.2% | 5.4% | 616 גרם |
| שומנים | 15.1 גרם | 56 גרם | 27% | 9.1% | 371 גרם |
| פחמימות | 25.68 גרם | 219 גרם | 11.7% | 3.9% | 853 גרם |
| סיבי עיכול | 2.5 גרם | 20 גרם | 12.5% | 4.2% | 800 גרם |
| מים | 41.58 גרם | 2273 גרם | 1.8% | 0.6% | 5467 גרם |
| אֵפֶר | 2.8 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.06 מ"ג | 1.5 מ"ג | 4% | 1.3% | 2500 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.08 מ"ג | 1.8 מ"ג | 4.4% | 1.5% | 2250 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.07 מ"ג | 2 מ"ג | 3.5% | 1.2% | 2857 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.64 μg | 3 μg | 21.3% | 7.1% | 469 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 1.7 מ"ג | 90 מ"ג | 1.9% | 0.6% | 5294 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 1.49 מ"ג | 15 מ"ג | 9.9% | 3.3% | 1007 גרם |
| בטא טופרופרול | 0.06 מ"ג | ~ | |||
| גמא טוקופרול | 3.54 מ"ג | ~ | |||
| טוקופרול | 1.39 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין K, פילוקינון | 15.8 μg | 120 μg | 13.2% | 4.4% | 759 גרם |
| ויטמין PP, NE | 1.01 מ"ג | 20 מ"ג | 5.1% | 1.7% | 1980 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 202 מ"ג | 2500 מ"ג | 8.1% | 2.7% | 1238 גרם |
| סידן, Ca | 292 מ"ג | 1000 מ"ג | 29.2% | 9.8% | 342 גרם |
| מגנזיום, מג | 24 מ"ג | 400 מ"ג | 6% | 2% | 1667 גרם |
| נתרן, נא | 628 מ"ג | 1300 מ"ג | 48.3% | 16.2% | 207 גרם |
| גופרית, ש | 123.3 מ"ג | 1000 מ"ג | 12.3% | 4.1% | 811 גרם |
| זרחן, פ | 292 מ"ג | 800 מ"ג | 36.5% | 12.2% | 274 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.91 מ"ג | 18 מ"ג | 5.1% | 1.7% | 1978 גרם |
| מנגן, מינ | 0.229 מ"ג | 2 מ"ג | 11.5% | 3.9% | 873 גרם |
| נחושת, קו | 96 μg | 1000 μg | 9.6% | 3.2% | 1042 גרם |
| סלניום, Se | 19.8 μg | 55 μg | 36% | 12.1% | 278 גרם |
| אבץ, זן | 1.54 מ"ג | 12 מ"ג | 12.8% | 4.3% | 779 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 20 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 4.09 גרם | מקסימום 100 г | |||
| גלקטוז | 0.09 גרם | ~ | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 0.97 גרם | ~ | |||
| לקטוז | 0.6 גרם | ~ | |||
| מלטוז | 0.57 גרם | ~ | |||
| סוכרוז | 0.77 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 1.1 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.505 גרם | ~ | |||
| valine | 0.752 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.367 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.585 גרם | ~ | |||
| אוצין | 1.203 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.88 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.33 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.42 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.105 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.695 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.395 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.966 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.323 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 3.664 גרם | ~ | |||
| פרולין | 1.873 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.828 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.505 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.153 גרם | ~ | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 27 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצת שומן | |||||
| טרנסג'נדר | 0.357 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
| שומני טרנס חד בלתי רוויים | 0.269 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 6.345 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.165 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.132 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.087 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.219 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.263 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.899 גרם | ~ | |||
| 15: 0 פנטדקנו | 0.096 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 3.09 גרם | ~ | |||
| מרגרינה 17-0 | 0.066 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 1.251 גרם | ~ | |||
| 20: 0 ארכיני | 0.033 גרם | ~ | |||
| 22: 0 | 0.027 גרם | ~ | |||
| 24: 0 ליגנוקריק | 0.011 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 3.748 גרם | דקה 16.8 г | 22.3% | 7.5% | |
| 14: 1 מיריסטולי | 0.073 גרם | ~ | |||
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.161 גרם | ~ | |||
| 16: 1 סיס | 0.129 גרם | ~ | |||
| 16: 1 טרנס | 0.032 גרם | ~ | |||
| 17: 1 הפטדקן | 0.023 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 3.428 גרם | ~ | |||
| 18: 1 סיס | 3.191 גרם | ~ | |||
| 18: 1 טרנס | 0.236 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.06 גרם | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (אומגה 9) | 0.001 גרם | ~ | |||
| 22: 1 סיס | 0.001 גרם | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (אומגה 9) | 0.002 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 3.762 גרם | מ11.2 ל20.6 | 33.6% | 11.3% | |
| 18: 2 לינולאיק | 3.248 גרם | ~ | |||
| 18: 2 איזומר טרנס, לא נקבע | 0.089 גרם | ~ | |||
| 18: 2 אומגה 6, סיס, סיס | 3.097 גרם | ~ | |||
| 18: 2 חומצה לינולאית מצומדת | 0.062 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.456 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 0.453 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה 6, גמא לינולנית | 0.004 גרם | ~ | |||
| עמילן אומגה 18 4: 3 | 0.002 גרם | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, אומגה 6, cis, cis | 0.006 גרם | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.013 גרם | ~ | |||
| 20: 3 אומגה 6 | 0.012 גרם | ~ | |||
| 20: 4 ארכידונית | 0.018 גרם | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), אומגה -3 | 0.005 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.467 גרם | מ0.9 ל3.7 | 51.9% | 17.4% | |
| 22: 4 Docosatetraene, אומגה 6 | 0.005 גרם | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), אומגה -3 | 0.006 גרם | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), אומגה -3 | 0.001 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 6 | 3.142 גרם | מ4.7 ל16.8 | 66.9% | 22.4% |
ערך האנרגיה הוא 298 קק"ל.
- פרוסה = 39 גרם (116.2 kCal)
- פאי = 518 גרם (1543.6 kCal)
DOMINO'S, פיצה גבינה "פיצה", על קרום דק עם חתיכות בוטנים עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B12 - 21,3%, ויטמין K - 13,2%, סידן - 29,2%, זרחן - 36,5%, מנגן - 11,5%, סלניום - 36%, אבץ - 12,8%
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- ויטמין K מווסת את קרישת הדם. חוסר בוויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, תוכן מופחת של פרותרומבין בדם.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
- אבץ הוא חלק מיותר מ -300 אנזימים, משתתף בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעות בתפקוד המיני ומומים בעובר. מחקרים אחרונים גילו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
תגיות: תכולת הקלוריות 298 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כיצד שימושי DOMINO'S, פיצת גבינה "פיצה גבינה", על קרום דק עם נתחי בוטנים, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של DOMINO'S, פיצת גבינה "פיצה גבינה" , על קרום דק עם פרוסות בוטנים