ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 98 קק"ל | 1684 קק"ל | 5.8% | 5.9% | 1718 גרם |
חלבונים | 3.28 גרם | 76 גרם | 4.3% | 4.4% | 2317 גרם |
שומנים | 0.78 גרם | 56 גרם | 1.4% | 1.4% | 7179 גרם |
פחמימות | 20.7 גרם | 219 גרם | 9.5% | 9.7% | 1058 גרם |
סיבי עיכול | 2.8 גרם | 20 גרם | 14% | 14.3% | 714 גרם |
מים | 71.79 גרם | 2273 גרם | 3.2% | 3.3% | 3166 גרם |
אֵפֶר | 0.65 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.3% | 7500 גרם |
אלפא קרוטן | 21 μg | ~ | |||
בטא קרוטן | 0.061 מ"ג | 5 מ"ג | 1.2% | 1.2% | 8197 גרם |
בטא קריפטוקסנטין | 149 μg | ~ | |||
לוטאין + זקסנטין | 897 μg | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 0.103 מ"ג | 1.5 מ"ג | 6.9% | 7% | 1456 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.088 מ"ג | 1.8 מ"ג | 4.9% | 5% | 2045 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.293 מ"ג | 5 מ"ג | 5.9% | 6% | 1706 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.179 מ"ג | 2 מ"ג | 9% | 9.2% | 1117 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 7.2 מ"ג | 90 מ"ג | 8% | 8.2% | 1250 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.09 מ"ג | 15 מ"ג | 0.6% | 0.6% | 16667 גרם |
גמא טוקופרול | 0.17 מ"ג | ~ | |||
ויטמין K, פילוקינון | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 גרם |
ויטמין PP, NE | 1.681 מ"ג | 20 מ"ג | 8.4% | 8.6% | 1190 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 294 מ"ג | 2500 מ"ג | 11.8% | 12% | 850 גרם |
סידן, Ca | 4 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.4% | 0.4% | 25000 גרם |
מגנזיום, מג | 32 מ"ג | 400 מ"ג | 8% | 8.2% | 1250 גרם |
נתרן, נא | 5 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.4% | 0.4% | 26000 גרם |
גופרית, ש | 32.8 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.3% | 3.4% | 3049 גרם |
זרחן, פ | 87 מ"ג | 800 מ"ג | 10.9% | 11.1% | 920 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 0.68 מ"ג | 18 מ"ג | 3.8% | 3.9% | 2647 גרם |
מנגן, מינ | 0.158 מ"ג | 2 מ"ג | 7.9% | 8.1% | 1266 גרם |
נחושת, קו | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 גרם |
סלניום, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 גרם |
אבץ, זן | 0.7 מ"ג | 12 מ"ג | 5.8% | 5.9% | 1714 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 3.78 גרם | מקסימום 100 г | |||
גלוקוז (דקסטרוז) | 0.59 גרם | ~ | |||
מלטוז | 0.21 גרם | ~ | |||
סוכרוז | 2.41 גרם | ~ | |||
פרוקטוז | 0.56 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.133 גרם | ~ | |||
valine | 0.188 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.09 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.132 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.354 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.139 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.068 גרם | ~ | |||
תראונין | 0.132 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.023 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.152 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
אלנין | 0.3 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.248 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.129 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.647 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.297 גרם | ~ | |||
סרין | 0.156 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.125 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.027 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 0.12 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.112 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.007 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.228 גרם | דקה 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.228 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.367 גרם | מ11.2 ל20.6 | 3.3% | 3.4% | |
18: 2 לינולאיק | 0.356 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.011 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.011 גרם | מ0.9 ל3.7 | 1.2% | 1.2% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.356 גרם | מ4.7 ל16.8 | 7.6% | 7.8% |
ערך האנרגיה הוא 98 קק"ל.
- אוזן, תפוקה = 125 גרם (122.5 kCal)
- 0,5 כוס גרעינים = 82 גרם (80.4 קק"ל)
תירס מתוק, צהוב, על הקלחת, קפוא, לא מבושל עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: אשלגן - 11,8%
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
תגיות: תכולת הקלוריות 98 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי סוכר תירס צהוב, על הקלחת, קפוא, לא מבושל, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות סוכר תירס צהוב, על הקלחת, קפוא, לא מבושל