ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 97 קק"ל | 1684 קק"ל | 5.8% | 6% | 1736 גרם |
חלבונים | 3.34 גרם | 76 גרם | 4.4% | 4.5% | 2275 גרם |
שומנים | 1.41 גרם | 56 גרם | 2.5% | 2.6% | 3972 גרם |
פחמימות | 19.01 גרם | 219 גרם | 8.7% | 9% | 1152 גרם |
סיבי עיכול | 2.7 גרם | 20 גרם | 13.5% | 13.9% | 741 גרם |
מים | 72.84 גרם | 2273 גרם | 3.2% | 3.3% | 3121 גרם |
אֵפֶר | 0.7 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
בטא קרוטן | 0.001 מ"ג | 5 מ"ג | 500000 גרם | ||
לוטאין + זקסנטין | 43 μg | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 0.09 מ"ג | 1.5 מ"ג | 6% | 6.2% | 1667 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.053 מ"ג | 1.8 מ"ג | 2.9% | 3% | 3396 גרם |
ויטמין B4, כולין | 29.1 מ"ג | 500 מ"ג | 5.8% | 6% | 1718 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.749 מ"ג | 5 מ"ג | 15% | 15.5% | 668 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.127 מ"ג | 2 מ"ג | 6.4% | 6.6% | 1575 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 20 μg | 400 μg | 5% | 5.2% | 2000 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 6.2 מ"ג | 90 מ"ג | 6.9% | 7.1% | 1452 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.09 מ"ג | 15 מ"ג | 0.6% | 0.6% | 16667 גרם |
ויטמין K, פילוקינון | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 גרם |
ויטמין PP, NE | 1.666 מ"ג | 20 מ"ג | 8.3% | 8.6% | 1200 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 252 מ"ג | 2500 מ"ג | 10.1% | 10.4% | 992 גרם |
סידן, Ca | 2 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.2% | 0.2% | 50000 גרם |
מגנזיום, מג | 31 מ"ג | 400 מ"ג | 7.8% | 8% | 1290 גרם |
נתרן, נא | 253 מ"ג | 1300 מ"ג | 19.5% | 20.1% | 514 גרם |
גופרית, ש | 33.4 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.3% | 3.4% | 2994 גרם |
זרחן, פ | 92 מ"ג | 800 מ"ג | 11.5% | 11.9% | 870 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 0.55 מ"ג | 18 מ"ג | 3.1% | 3.2% | 3273 גרם |
מנגן, מינ | 0.214 מ"ג | 2 מ"ג | 10.7% | 11% | 935 גרם |
נחושת, קו | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 5.9% | 1754 גרם |
סלניום, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 גרם |
אבץ, זן | 0.54 מ"ג | 12 מ"ג | 4.5% | 4.6% | 2222 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
עמילן ודקסטרינים | 4.47 גרם | ~ | |||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 7.73 גרם | מקסימום 100 г | |||
גלוקוז (דקסטרוז) | 0.7 גרם | ~ | |||
סוכרוז | 6.02 גרם | ~ | |||
פרוקטוז | 1.02 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.135 גרם | ~ | |||
valine | 0.191 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.091 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.133 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.358 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.141 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.069 גרם | ~ | |||
תראונין | 0.133 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.023 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.155 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
אלנין | 0.304 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.252 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.131 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.655 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.301 גרם | ~ | |||
סרין | 0.158 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.126 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.027 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 0.197 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.185 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.012 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.374 גרם | דקה 16.8 г | 2.2% | 2.3% | |
18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.374 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.603 גרם | מ11.2 ל20.6 | 5.4% | 5.6% | |
18: 2 לינולאיק | 0.586 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.018 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.018 גרם | מ0.9 ל3.7 | 2% | 2.1% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.586 גרם | מ4.7 ל16.8 | 12.5% | 12.9% |
ערך האנרגיה הוא 97 קק"ל.
- אוזן קטנה (5-1 / 2 / עד 6-1 / 2 ″ אורך) = 89 гр (86.3 кКал)
- חיתוך כוס = 164 גרם (159.1 kCal)
- אוזן, תפוקה = 77 גרם (74.7 kCal)
- אוזן, בינונית (6-3 / 4 ″ עד 7-1 / 2 ″ אורך) = 103 гр (99.9 кКал)
- אוזן גדולה (7-3 / 4 ″ עד 9 ″) = 118 гр (114.5 кКал)
תירס סוכר לבן, מבושל, עם מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B5 - 15%, זרחן - 11,5%
- ויטמין B5 משתתף בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, מקדם ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעי, תומך בתפקוד קליפת האדרנל. מחסור בחומצה פנטותנית עלול לגרום לפגיעה בעור ובריריות.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
תגיות: תכולת קלוריות 97 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל תירס סוכר לבן, מבושל, עם מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות תירס סוכר לבן, מבושל, עם מלח