ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 18 קק"ל | 1684 קק"ל | 1.1% | 6.1% | 9356 גרם |
| חלבונים | 0.95 גרם | 76 גרם | 1.3% | 7.2% | 8000 גרם |
| שומנים | 0.18 גרם | 56 גרם | 0.3% | 1.7% | 31111 גרם |
| פחמימות | 3 גרם | 219 גרם | 1.4% | 7.8% | 7300 גרם |
| סיבי עיכול | 0.9 גרם | 20 גרם | 4.5% | 25% | 2222 גרם |
| מים | 94.7 גרם | 2273 גרם | 4.2% | 23.3% | 2400 גרם |
| אֵפֶר | 0.27 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 15 μg | 900 μg | 1.7% | 9.4% | 6000 גרם |
| ויטמין B1, תיאמין | 0.051 מ"ג | 1.5 מ"ג | 3.4% | 18.9% | 2941 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.031 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.7% | 9.4% | 5806 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.023 מ"ג | 5 מ"ג | 0.5% | 2.8% | 21739 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.108 מ"ג | 2 מ"ג | 5.4% | 30% | 1852 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 13.9% | 4000 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 41.2 מ"ג | 90 מ"ג | 45.8% | 254.4% | 218 גרם |
| ויטמין PP, NE | 1.082 מ"ג | 20 מ"ג | 5.4% | 30% | 1848 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 72 מ"ג | 2500 מ"ג | 2.9% | 16.1% | 3472 גרם |
| סידן, Ca | 8 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.8% | 4.4% | 12500 גרם |
| מגנזיום, מג | 7 מ"ג | 400 מ"ג | 1.8% | 10% | 5714 גרם |
| נתרן, נא | 4 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.3% | 1.7% | 32500 גרם |
| גופרית, ש | 9.5 מ"ג | 1000 מ"ג | 1% | 5.6% | 10526 גרם |
| זרחן, פ | 13 מ"ג | 800 מ"ג | 1.6% | 8.9% | 6154 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.52 מ"ג | 18 מ"ג | 2.9% | 16.1% | 3462 גרם |
| מנגן, מינ | 0.097 מ"ג | 2 מ"ג | 4.9% | 27.2% | 2062 גרם |
| נחושת, קו | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 24.4% | 2273 גרם |
| סלניום, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.2% | 27500 גרם |
| אבץ, זן | 0.05 מ"ג | 12 מ"ג | 0.4% | 2.2% | 24000 גרם |
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.045 גרם | ~ | |||
| valine | 0.04 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.019 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.031 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.049 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.042 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.011 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.035 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.012 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.029 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.039 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.135 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.035 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 0.125 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.041 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.038 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.02 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.018 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.027 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.001 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.02 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.006 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.012 גרם | דקה 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.001 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.011 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.099 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.9% | 5% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.09 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.009 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.009 גרם | מ0.9 ל3.7 | 1% | 5.6% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.09 גרם | מ4.7 ל16.8 | 1.9% | 10.6% |
ערך האנרגיה הוא 18 קק"ל.
פלפל ירוק מתוק, קצוץ, קפוא, מבושל, ללא מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין C - 45,8%
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
תגיות: תכולת קלוריות 18 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי פלפל מתוק ירוק, קצוץ, קפוא, מבושל, ללא מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות פלפל מתוק ירוק, קצוץ, קפוא, מבושל, ללא מלח