ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 243 קק"ל | 1684 קק"ל | 14.4% | 5.9% | 693 גרם |
חלבונים | 0.93 גרם | 76 גרם | 1.2% | 0.5% | 8172 גרם |
שומנים | 0.32 גרם | 56 גרם | 0.6% | 0.2% | 17500 גרם |
פחמימות | 57.19 גרם | 219 גרם | 26.1% | 10.7% | 383 גרם |
סיבי עיכול | 8.7 גרם | 20 גרם | 43.5% | 17.9% | 230 גרם |
מים | 31.76 גרם | 2273 גרם | 1.4% | 0.6% | 7157 גרם |
אֵפֶר | 1.1 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
לוטאין + זקסנטין | 18 μg | ~ | |||
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.159 מ"ג | 1.8 מ"ג | 8.8% | 3.6% | 1132 גרם |
ויטמין B4, כולין | 17.6 מ"ג | 500 מ"ג | 3.5% | 1.4% | 2841 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.245 מ"ג | 5 מ"ג | 4.9% | 2% | 2041 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.125 מ"ג | 2 מ"ג | 6.3% | 2.6% | 1600 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 3.9 מ"ג | 90 מ"ג | 4.3% | 1.8% | 2308 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.53 מ"ג | 15 מ"ג | 3.5% | 1.4% | 2830 גרם |
בטא טופרופרול | 0.02 מ"ג | ~ | |||
גמא טוקופרול | 0.07 מ"ג | ~ | |||
ויטמין K, פילוקינון | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 1% | 4000 גרם |
ויטמין PP, NE | 0.927 מ"ג | 20 מ"ג | 4.6% | 1.9% | 2157 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 450 מ"ג | 2500 מ"ג | 18% | 7.4% | 556 גרם |
סידן, Ca | 14 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.4% | 0.6% | 7143 גרם |
מגנזיום, מג | 16 מ"ג | 400 מ"ג | 4% | 1.6% | 2500 גרם |
נתרן, נא | 87 מ"ג | 1300 מ"ג | 6.7% | 2.8% | 1494 גרם |
גופרית, ש | 9.3 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.9% | 0.4% | 10753 גרם |
זרחן, פ | 38 מ"ג | 800 מ"ג | 4.8% | 2% | 2105 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 1.4 מ"ג | 18 מ"ג | 7.8% | 3.2% | 1286 גרם |
מנגן, מינ | 0.09 מ"ג | 2 מ"ג | 4.5% | 1.9% | 2222 גרם |
נחושת, קו | 191 μg | 1000 μg | 19.1% | 7.9% | 524 גרם |
סלניום, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1% | 4231 גרם |
אבץ, זן | 0.2 מ"ג | 12 מ"ג | 1.7% | 0.7% | 6000 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 57.19 גרם | מקסימום 100 г | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.029 גרם | ~ | |||
valine | 0.043 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.015 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.037 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.057 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.058 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.009 גרם | ~ | |||
תראונין | 0.033 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.009 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.026 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
אלנין | 0.033 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.162 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.037 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.097 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.032 גרם | ~ | |||
סרין | 0.038 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.017 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.012 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 0.052 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
12: 0 לוריק | 0.001 גרם | ~ | |||
14: 0 מוריסטי | 0.001 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.043 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.007 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.013 גרם | דקה 16.8 г | 0.1% | ||
16: 1 פלמיטולאי | 0.001 גרם | ~ | |||
18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.012 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.093 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.8% | 0.3% | |
18: 2 לינולאיק | 0.077 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.016 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.016 גרם | מ0.9 ל3.7 | 1.8% | 0.7% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.077 גרם | מ4.7 ל16.8 | 1.6% | 0.7% |
ערך האנרגיה הוא 243 קק"ל.
- כוס = 86 גרם (209 kCal)
- טבעת = 6.4 גרם (15.6 kCal)
תפוח מיובש, מנופף עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: אשלגן - 18%, נחושת - 19,1%
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
תגיות: תכולת הקלוריות 243 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל תפוח מיובש, מונע, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות תפוח מיובש, מנופף