תכולת קלוריות תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם (בקליפתם), ללא מלח. הרכב כימי וערך תזונתי.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונהכמותנוֹרמָה**% מהנורמה ב 100 גרם% מהנורמה ב 100 קק"ל100% נורמלי
ערך קלורי87 קק"ל1684 קק"ל5.2%6%1936 גרם
חלבונים1.87 גרם76 גרם2.5%2.9%4064 גרם
שומנים0.1 גרם56 גרם0.2%0.2%56000 גרם
פחמימות18.33 גרם219 גרם8.4%9.7%1195 גרם
סיבי עיכול1.8 גרם20 גרם9%10.3%1111 גרם
מים76.98 גרם2273 גרם3.4%3.9%2953 גרם
אֵפֶר0.92 גרם~
ויטמינים
בטא קרוטן0.002 מ"ג5 מ"ג250000 גרם
לוטאין + זקסנטין10 μg~
ויטמין B1, תיאמין0.106 מ"ג1.5 מ"ג7.1%8.2%1415 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.02 מ"ג1.8 מ"ג1.1%1.3%9000 גרם
ויטמין B4, כולין13.5 מ"ג500 מ"ג2.7%3.1%3704 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.52 מ"ג5 מ"ג10.4%12%962 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.299 מ"ג2 מ"ג15%17.2%669 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית10 μg400 μg2.5%2.9%4000 גרם
ויטמין C, אסקורבי13 מ"ג90 מ"ג14.4%16.6%692 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.01 מ"ג15 מ"ג0.1%0.1%150000 גרם
ויטמין K, פילוקינון2.2 μg120 μg1.8%2.1%5455 גרם
ויטמין PP, NE1.439 מ"ג20 מ"ג7.2%8.3%1390 גרם
Betaine0.2 מ"ג~
macronutrients
אשלגן, ק379 מ"ג2500 מ"ג15.2%17.5%660 גרם
סידן, Ca5 מ"ג1000 מ"ג0.5%0.6%20000 גרם
מגנזיום, מג22 מ"ג400 מ"ג5.5%6.3%1818 גרם
נתרן, נא4 מ"ג1300 מ"ג0.3%0.3%32500 גרם
גופרית, ש18.7 מ"ג1000 מ"ג1.9%2.2%5348 גרם
זרחן, פ44 מ"ג800 מ"ג5.5%6.3%1818 גרם
מרכיבי עקבות
ברזל, פה0.31 מ"ג18 מ"ג1.7%2%5806 גרם
מנגן, מינ0.138 מ"ג2 מ"ג6.9%7.9%1449 גרם
נחושת, קו188 μg1000 μg18.8%21.6%532 גרם
סלניום, Se0.3 μg55 μg0.5%0.6%18333 גרם
פלואור, F49.4 μg4000 μg1.2%1.4%8097 גרם
אבץ, זן0.3 מ"ג12 מ"ג2.5%2.9%4000 גרם
פחמימות לעיכול
מונו וסוכרים (סוכרים)0.91 גרםמקסימום 100 г
גלוקוז (דקסטרוז)0.34 גרם~
סוכרוז0.19 גרם~
פרוקטוז0.29 גרם~
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.086 גרם~
valine0.105 גרם~
היסטידין *0.041 גרם~
Isoleucine0.076 גרם~
אוצין0.112 גרם~
ליזין0.114 גרם~
מתיונין0.03 גרם~
תראונין0.068 גרם~
טריפטופן0.029 גרם~
פנילאלנין0.083 גרם~
חומצות אמינו הניתנות להחלפה
אלנין0.057 גרם~
חומצה אספרטית0.457 גרם~
גליצין0.056 גרם~
חומצה גלוטמית0.314 גרם~
פרולין0.067 גרם~
סרין0.081 גרם~
טירוזין0.069 גרם~
ציסטאין0.024 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן רוויות0.026 גרםמקסימום 18.7 г
10: 0 גדי0.001 גרם~
12: 0 לוריק0.003 גרם~
14: 0 מוריסטי0.001 גרם~
16: 0 פלמיטיק0.016 גרם~
18: 0 סטארין0.004 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות0.002 גרםדקה 16.8 г
16: 1 פלמיטולאי0.001 גרם~
18: 1 Olein (אומגה 9)0.001 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.043 גרםמ11.2 ל20.60.4%0.5%
18: 2 לינולאיק0.032 גרם~
18: 3 לינולניק0.01 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.01 גרםמ0.9 ל3.71.1%1.3%
חומצות שומן אומגה 60.032 גרםמ4.7 ל16.80.7%0.8%
 

ערך האנרגיה הוא 87 קק"ל.

  • 0,5 כוס = 78 גרם (67.9 kCal)
  • תפוח אדמה (2-1 / 2 ″ קוטר, כדור) = 136 גרם (118.3 kCal)
תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם (בקליפתם), ללא מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B6 - 15%, ויטמין C - 14,4%, אשלגן - 15,2%, נחושת - 18,8%
  • ויטמין B6 משתתף בשמירה על תהליכי התגובה החיסונית, עיכוב ועירור במערכת העצבים המרכזית, בהמרה של חומצות אמינו, בחילוף החומרים של טריפטופן, ליפידים וחומצות גרעין, תורם להיווצרות תקינה של אריתרוציטים, שמירה על הרמה הנורמלית של הומוציסטאין בדם. צריכה לא מספקת של ויטמין B6 מלווה בירידה בתיאבון, הפרה של מצב העור, התפתחות הומוציסטינמיה, אנמיה.
  • ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
  • אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
  • נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
תגיות: תכולת הקלוריות 87 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי תפוחי אדמה מבושלים בקליפה (בז'קט), ללא מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות תפוחי אדמה מבושלים בקליפה (במעיל), ללא מלח

השאירו תגובה