דג ברבוט - תיאור כללי של דגים בסביבתו הטבעית

קודם כל, כדאי להבין מה זה burbot. זהו תושב טורף תחתית של מקווי מים מתוקים, השייך למשפחת דמויי הבקלה. אניני טעם מעריכים את הדג הזה עבור בשר רך וטעים. בעל ערך מיוחד בבורבוט אינו הכבד. גודלו גדול מספיק ומכיל הרבה חומרים מזינים שימושיים לבני אדם. נכון, יש חסרונות באחסון לטווח ארוך. הקפאה מובילה לאובדן טעם. במאמר זה נשקול איזה סוג של דג דג ועם מה הוא נאכל.

גודל, גיל, מראה של בורבוט

טורף בתנאים נוחים יכול לגדול יותר ממטר אחד (1,2 מ'). הנקבות מגיעות למידות הגדולות ביותר. הזכרים מעט יותר קטנים. משקלו של אדם גדול הוא 25 ק"ג. תוחלת החיים יכולה להיות 15-18 שנים. תזמון די טוב לדג.

אם אתה לא יודע איך נראה burbot, אז נספר לך קצת על זה. Burbot היא משפחה של בקלה ומצד שני מאשר זאת. לגוף יש צורה מוארכת, מתחדדת בזנב, הדומה לטורפדו. החלק הקדמי מעוגל, והשאר מצטמצם לרוחב. Burbot דומה במקצת לשפמנון.

בחלק הגבי יש סנפיר דו-מקטע. קצר וקטן יותר מלפנים. הסנפיר השני כמעט מגיע לזנב. בחלק התחתון של הגוף יש סנפיר נוסף זהה לזה הגבי.

חלק הראש שטוח. בצדדים עיניים קטנות. אנטנות קטנות נראות ליד הנחיריים. בצדדים ומתחת, באזור הזימים, נמצאים סנפירי החזה.

בחלל הפה ישנה שורת שיניים דמויות מחט, איתן מתמודד הטורף עם הטרף שלו ללא בעיות. כל הגוף של הבורבוט מכוסה בקשקשים קטנים צפופים. זה די קשה לקרוע את זה. בנוסף, הגוף מכוסה בריר, המעניק גלישה מצוינת בעמוד המים. הבנו מי זה ברבוט ואיך הוא נראה.

לקטינים תיאור גוף חום כהה, כתמים שחורים ובטן בהירה. הסנפירים בצבע אפור כהה. עם הזמן, הטונים דוהים והרקע הכללי הופך לצהבהב יותר. הצביעה מיועדת להסוואה ולכן הדגים יכולים לשנות אותה בהתאם לבית הגידול. עכשיו כדאי לברר היכן נמצא בורבוט.

איפה זה חי ואורח חיים

Burbot מעדיף אקלים קריר יותר. הוא נמצא בעיקר בנהרות ובמאגרי מים בחלק הצפוני של כדור הארץ. ניתן למצוא אותם גם באזורים דרומיים מסוימים, ככלל, חיים שם פרטים קטנים.

ניתן למצוא אותו גם במימי אירופה. נכון, בחלק מהמדינות האוכלוסייה בירידה. מדינות אלו כוללות: גרמניה, הולנד, צרפת, אוסטריה.

אבל בית הגידול האהוב ביותר הוא סיביר (רוסיה) והאוקיינוס ​​הארקטי. כאן נמצא בית הגידול הכי נוח. באזורים כאלה ניתן למצוא פרטים גדולים למדי. רוב הבור הרוסי הוא תושב נהר, אבל במקרה הוא גם ימי.

הרגלים ועובדות מעניינות של התנהגות בורבוט

האוכל ואורח החיים של דגים הוא די יומרני. יכול להרגיש נוח בכל קרקע:

• סַלעִי;
• חוֹלִי;
• חֶרֶס;
• בּוֹצִי;
• מעורב.

אבל למרות זאת, הטורף מקפיד על המים עצמם. מעדיף מים צלולים זורמים. במקרה של זיהום המאגר, הדג צף אל פני השטח. הוא יכול להישאר ללא תנועה במשך זמן רב כשראשו מופנה לכיוון החוף.

Burbot אינו מתבטא בקלות באור שמש ישיר ובאור ירח. בתקופות כאלה, יש היעדר מוחלט של נשיכה.

 חוסר החיבה לאור השמש מוסבר על ידי העובדה שהבורבוט הוא בעיקר תושב לילה. העיניים פגיעות לשמש. אך עדיין לא ניתן היה להסביר את התופעה באור הירח. אולי הנקודה היא לא בקרניים, אלא בתהליכים טבעיים בפרק זמן זה.

ברבוט הוא מין רבייה מאוד. הטבע העניק לנקבה את היכולת לזרוק עד כמה מיליוני ביצים בכל פעם. במקרה זה, ביציות יכולות להתפתח בהצלחה ללא הפריה. תופעה זו נקראת פרתנוגנזה.

בנפרד, ראוי לציין את איברי השמיעה, אשר מפותחים היטב. צלילים ורעשים זרים אינם מפחידים את הטורף, אלא מושכים אותו. אבל עניין לא נגרם מרעב, אלא רק מסקרנות.

תכונה מעניינת נוספת היא ההתעניינות בדגים שכבר נמצאים בכלוב. Burbot יכול לשחות עד אליה ואפילו לתקוף. כאן כבר נכלל הרצון להשביע את הרעב. כפי שמציינים מומחים רבים, הפרט הזה הוא די רענן ותאב בצע מכל טורפי המים המתוקים.

נכסים שימושיים

אנשים רבים שואלים את השאלה "תועלת ונזקה של כבד בבור?". הוא מכיל כ-60% שומן מרפא. אבל התועלת לא נגמרת שם. לבשר שלו סגולות מרפא נגד מחלות כמו טרשת עורקים ומחלות לב. עם שימוש קבוע בדג זה, אתה יכול לשפר את הראייה ובדרך כלל להגביר את החסינות.

אניני טעם מציינים כי אוזן מצוינת מתקבלת מבורבוט. פעם, המנה הזו נקראה מרק דגים מלכותי. לפני השימוש, הכבד נתון לרתיחה קטנה, ולאחר מכן הוא נטחן עם ריח בשמן צמחי.

 הרכב הדג מכיל מיקרו-אלמנטים כגון:

• ויטמינים A;
• IN;
• עם;
• D;
• E.

בנוסף, הוא מכיל חומרים שימושיים: יוד, נחושת, מנגן, אבץ. Burbot הוא מקור טבעי לכמות גדולה של חלבון, דומה לחזה עוף. בהתאם לכך, ניתן גם לקבל ממנו את הכמות הנדרשת של חומצות אמינו חיוניות.

מדענים הוכיחו שלצריכה קבועה של דגים במזון יש השפעה חיובית על היכולות המנטליות של האדם.

 יכולת הדיבור יכולה להשתפר ב-6%, ואינטליגנציה בחצי. מומלץ לכלול דגים בתזונה לפחות פעמיים בשבוע. עוד התגלה שלחומצות שומן יש השפעה חיובית על גדילת תאי עצב אצל ילד. אפילו רופאים ממליצים להוסיף קצת שמן דגים לפורמולת תינוקות.

בנוסף, לבורבוט יש מרכיבים מסוכנים בהרכבו שיכולים להרוס ויטמין B1. אבל טיפול בחום מנטרל את החומרים הללו ופגיעה בבריאות אינה נכללת. בהתאם, אין לצרוך דג נא.

דרכים שונות לתפוס דגים

Burbot, כמו משאבים ביולוגיים ימיים רבים אחרים, ניתן להשיג בדרכים שונות. אבל קודם כל צריך להתכונן. חלק מהמתחילים אפילו לא יודעים אם בור הוא טורף או לא. שקול את הבסיסיים ביותר, אשר משמשים לרוב על ידי דייגים מנוסים. איזה מהם עדיף תלוי בהרבה גורמים.

עבור ספלים ואספקה

על מנת שהדיג יצליח, יש צורך לברר היכן גר הבורבוט. דיג לא יעבוד. זה יכול לקחת יותר מיום אחד כדי למצוא דגים. זה נעשה על ידי הצגת מכשירים מיוחדים, אשר בשפת הדייגים נקראים ספלים ואספקה. התקנים שוקעים לתחתית. יחד עם זאת, יש צורך להשאיר אספקה ​​של חוט דיג של 1 - 1,5 מ' למקרה שהטורף לא יגרור את המלכודת ולא יבלבל אותה לאי סדרים טבעיים.

יש להתקין את השקעים במרחק של 40-50 ס"מ מהווים. זה נעשה כדי למנוע בליעת המשקולות והקרבינה. מומלץ להשתמש בוו בודד, ורק במקרים חריגים כפול או משולש. ווים מגושמים מדי עדיף לא להתקין, מכיוון שהדגים עלולים להיבהל.

עדיף לצוד טורף בעזרת עיגולים במזג אוויר רגוע. כדי להתמודד טוב, אתה צריך לעגן. לשם כך מתאים כיור הזזה עד 30 גר'. אורך הרצועה חייב להיות לפחות 40 ס"מ.

הסט הוא פיתיון רב תכליתי יותר שניתן להשתמש בו בכל מזג אוויר. אם הזרם חזק מספיק, אז יש צורך להתקין את חוט הדיג בחריץ הקצה. הוא משתחרר בעת נשיכה. המשקל והגודל של המתקן מותאם בהתאם לעוצמת הזרם.

מציבים מלכודת עם סירה. זה נבדק בדרך כלל בלילה או מוקדם בבוקר. חוט הדיג מותקן עם שוליים, אך לא יותר מעומק הנהר. בדרך כלל הטורף אינו מרחיק לכת לאחר ההתקפה.

דיג בורבוט בקרקעית

ברבוט מצוי פעיל ביותר בסתיו (אוקטובר - נובמבר). בדרך כלל בתקופות כאלה, מזג האוויר מחמיר עם ציקלונים עם משקעים (גשם, שלג) ושינויים בלחץ האטמוספרי. במקרים כאלה החמורים מראים את עצמם בצורה היעילה ביותר.

המתקן התחתון הוא עיצוב פשוט ללא השקעות כספיות מיוחדות. הוא מורכב מיתד בגודל 1 - 1,2 מ', שניתן לעשות מאמצעים מאולתרים. חוט חזק קבוע בקצה אחד.

הקו המשמש חזק ואמין. ככלל, הטרף אינו שוקל הרבה, אך תפיסת הקרקעית מאיימת על מדידה רצינית עבור חפצים וחפצים אחרים. אחרת, ההתמודדות עלולה להיות מנותקת.

צריכים להיות שני עצים. אחד הולך ראשי (0,3 - 0,4 מ"מ) ורצועה (0,2 - 0,25 מ"מ). האורך 25 – 30 מ'. ברור שהוו חייב לעמוד בעומסים טובים. כדאי לשים לב גם לאמה. זה צריך להיות ארוך ודק. קרס כזה קל יותר להסיר מפיו של טורף.

מרכיב חשוב של ציוד זה הוא השקע. בעזרתו, ההתמודדות מוחזקת במקום הנכון. ציוד קל מדי עלול להיסחף בזרם. הנשיכה תסומן על ידי אנשים רגילים עם פעמונים, אותם ניתן לרכוש בחנות.

ברבוט מנקר בעיקר בשעת לילה מאוחרת. לכן, החמורים מונחים בשעת בין ערביים במרחק של 10 - 15 מ' אחד מהשני. קשה לפספס ביס. הטורף תוקף את הפיתיון בחוזקה. באותה עוצמה ובביטחון שאתה צריך לחתוך.

הדג שנתפס לא מתנגד הרבה ולא קשה למשוך אותו לחוף. אבל אל תירגע, ברבוט עדיין יכול לנסות להשתחרר.

לחכה

אתה יכול גם לצוד ברבוט עם פיתיון. נכון, הוא שונה מהקלאסי מבחינת אבזור. למוט הזה אין ציפה. הנשיכה נקבעת לפי קצה המוט. ישנם הבדלים בטכניקת הדיג. היעיל ביותר הוא הנהון הצד.

תקלה לא נזרק לתוך המאגר בתנועת תנופה, כפי שקורה בדרך כלל. חוט הדיג טובל בבריכה מקצה החכה בצורה אנכית. וו גדול או מורמישקה משמש כוו.

המהות של טכניקת הדיג היא לעוות את הפיתיון לאורך הקרקעית. זה יהיה אידיאלי אם אתה יכול להעלות את השרירים. Burbot יכול להימשך לא רק על ידי המשחק החזותי, אלא גם על ידי הרעש (פיצוח) הנפלט מהפיתיון.

אתה יכול להשתמש בתולעת בתור פיתיון חי. הרוב המכריע של העקיצות נופלות עליו. אבל לרוב נתקל בבורבוט קטן. עבור טורף גדול יותר, עדיף לחתוך חתיכות של דגים (טולקה, מקק).

מה לתפוס בורבוט: תקלות ופיתיון

לפני הציד, אתה צריך לברר מה הבורבוט אוכל. בסיס המספוא רחב למדי. בהתאם, אתה יכול לדוג בפתיונות הבאים:

• עָצָב;
• חתיכות דג;
• צפרדע
• תוֹלַעִים;
• כבד עוף;
• סרטן;
• מיטה;
• עֲלוּקָה;
• חָלָב;
• זחלי חרקים.

ישנם מקרים שבהם טורף עולה על מוט מסתובב, כלומר על ספינר, אבל זה דווקא חריג. אתה לא צריך לצוד עבור burbot עם ספינינג, אבל עבור הפתיונות לעיל לחלוטין.

 בסתיו, ברבוט נתפס היטב על חבורה של תולעים. זה מפחיד דגים קטנים, והטורף לוקח אותם ברצון. זה גם מראה פעילות טובה בחורף. בעונה הקרה, פיתיון חי מצוין.

באביב מומלץ להשתמש בצפרדע קטנה כפיתיון. הטורף אוהב לאכול אותם בתקופה זו. נכון, במאגרים מסוימים דגים יכולים לבחור מזון אחר, אבל הם גם לא יסרבו לצפרדע.

בקיץ, אתה יכול לשים שרצים ותולעים על הקרס. זכור כי במהלך התקופה החמה, הטורף פחות פעיל. פחות או יותר מתחיל לנקר במזג אוויר גרוע.

הפיתיון הטוב ביותר עבור כל עונות השנה הוא פיתיון חי, דהיינו קשקשת ומושך. Burbot לעולם לא יסרב להם.

כיצד לנקות ברבוט ושיטות בישול

דג ברבוט, שקשה מאוד לנקות אותו מקשקשים. יש עקרות בית שאפילו לא רוצות לקחת על עצמם את הדג הזה בשלב זה, שלא לדבר על בישול. למעשה, אין בכך עבודה מיוחדת. זה מספיק רק כדי להסיר את כל העור יחד עם הקשקשים. כמו כן, רבים תוהים אם ברבוט הוא דג גרמי או לא.

ראשית אתה צריך לשטוף את הדג מלכלוך וליחה. לאחר מכן, עם סכין, לעשות חתך בבטן לכל האורך ולהסיר את העור. ואז להוציא את החלק הפנימי. גם זימים וסנפירים אינם נחוצים. אתה יכול לבשל כמעט הכל מבורבוט. טיגון במחבת, אפייה וכו'. אבל המנה הפופולרית ביותר היא מרק דגים. את המתכון ניתן למצוא באינטרנט.

קשה להסיר את העור מבורבוט קטן, ולכן עדיף לקמול אותו.